ქალთა რჩევები

რა მოხდება, თუ ფატალური გადახდა

Pin
Send
Share
Send
Send


თუ ფლაკონი ძალიან მარილიანია, მაშინ შესაძლებელია არა მარტო კერამიკის ასეთი დეფექტის აღმოფხვრა, არამედ გაზრდის მოცულობას. ამის გაკეთება, უბრალოდ boil რაისმა და დაამატოთ იგი cauldron ან სხვა კონტეინერი გამოიყენება სამზარეულო. მაგრამ მას შემდეგ, რაც pilaf შეიძლება დაკარგოს მისი მდიდარი გემო.

იმისათვის, რომ პილაფური კვლავ გემრიელია, დაიბანეთ ბრინჯი, დაჭრილი სტაფილო და გახეხილი, დაჭერით ხახის შემდეგ. Fry ყველა კომპონენტების ზეთი, დაამატეთ წყალი და საზ სანამ შეარბილა, მაგრამ არ დაამატოთ მარილი. ეს არის ერთგვარი ზარმაცი pilaf, რომელიც შეიძლება შეამციროს salinity ადრე მომზადებული კერძი.

მეორე გზა

ეს მეთოდი შეესაბამება თუ შეცდომის გამოსწორების დრო არ არის და სწრაფად უნდა იმოქმედოთ. ექსპერიმენტი მიწოდება და შეთავაზება საცურაო ბოსტნეულის სალათი, მაგრამ მთლიანად გარეშე მარილი. სასურველია, რომ ყველა სტუმრისთვის ფილიპების გავრცელება მოხდეს და თითოეულ ფირფიტაზე სალათი დააყენა. ახალი ბოსტნეული თავად მიიღებს მარილს თავისთავად, და მთავარი კურსი არ ჩანდა გაფუჭებული.

მესამე გზა

ეს მეთოდი აუცილებლად ვაფასებთ გურმანებს. Pilaf მზადდება სხვადასხვა ინგრედიენტები, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ ექსპერიმენტი. თუ შეავსებთ მას მარილს, უბრალოდ დაამატეთ ხილის ნაყოფი (ქიშმიში, ფქვილი, გამხმარი გარგარი) ან მჟავე კენკრა კერძი: ხმელი ან სუფთა. ამგვარი ინგრედიენტები მარილიანობას შეამცირებს და აძლევს ცურვის ორიგინალობას.

რჩევა! თუ ხმელი ხილით იყენებთ, მაშინვე ააფეთქეთ ისინი პილაფში, სანამ პილაფს შეჰყავთ და ცხელი წყლით შევსება რამდენიმე წუთში.

მეოთხე მეთოდი

რა უნდა გააკეთო, თუ ზედმეტ ფლოტს, როგორ გადავარჩინოთ იგი მომზადების ეტაპზე? თუ კერძი ჯერ კიდევ მზადდება და უკვე გაიგეთ, რომ არსებობს ბევრი მარილი (მაგალითად, დიდი ნაწილი შემთხვევით დაღვრილი), მაშინ დაიწყება იმოქმედოს დაუყოვნებლივ. სწრაფად მოხარშოთ ხახვი და მოხარშული სტაფილო, გაანადგურე პან ზეთი და დაჭრილი ბოსტნეული.

მეთოდი ხუთი

ბევრი გამოცდილი დიასახლისები კარგად იციან კრუპის ქონებას მარილის მოზიდვასა და შთანთქას. ეს ასევე ეხება ბრინჯი, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას გადარჩენა ზედმეტი pilaf. უბრალოდ ცოტა ნედლეული მარცვლეული, ჩამოიბანეთ კარგად, ჩაიცვიეთ შუშის ჩანთაში და ახლად მოხარშული ცხელი კერძით წაიღეთ. დატოვეთ ბრინჯი სოკოში 20-30 წუთის განმავლობაში და პერიოდულად გადაადგილება მარილის ყველა შრის შთანთქმისთვის. შემდეგი, ავურიოთ pilaf და ცდილობენ. რა თქმა უნდა, ის არც ისე მარილიანი იყო.

მეექვსე გზა

დაეხმაროს დიასახლისს, რომელმაც შეცდომა დაუშვა და უამრავი მარილი მიაპყრო ფლაპას, სხვადასხვა დანამატი შეიძლება აღმოჩნდეს, რომ შესაძლებელია სამზარეულოში. პირველი, ეს არის საწებელი, მაგრამ არა მარილიანი. მაგალითად, თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ არაჟანი, მაგრამ ამ შემთხვევაში, ემსახურება pilaf დაუყოვნებლივ ისე, რომ მას არ შეიძინოს pasty თანმიმდევრულობა. ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ტომატის პასტა მარილის გარეშე, ასევე ემსახურება მას, სანამ ემსახურება. რა თქმა უნდა, გემოვნება იქნება უჩვეულო, მაგრამ ალბათ სტუმრები ან ოჯახი დააფასებს მას, და თქვენ აღვნიშნავთ ამ ცხოვრებაში გარჩევაში.

მეორეც, შეეცადეთ დაამატოთ რაიმე მჟავე: ღვინო ან ვაშლის სიდრი ძმარი, ლიმონის ან კენკრის წვენი, ლიმონმჟავა. მაგრამ ფრთხილად: რბილი sourness სასიამოვნოა, მაგრამ აბსოლუტურად მჟავე pilaf არ არის საუკეთესო ვარიანტი.

მესამე, გამოიყენეთ მარილის გარეშე მარილი: ქონდარი, პიკანტური და სურნელოვანი. სანელებლების სუნი და გემოვნება გემოვნების კვირტებისთვის მოქმედებენ, მარილისგან განსხვავებით. შესაფერისი დამატებების როგორიცაა hops-suneli, curry, კამა, ოხრახუში, რეჰანი, marjoram, Ginger და სხვები.

შეცდომების თავიდან ასაცილებლად

საბოლოოდ, რჩევები თავიდან ასაცილებლად შეცდომების როდესაც cooking pilaf:

  1. დაამატეთ მარილი პროცესის ბოლოს, დაახლოებით 5-10 წუთი, სანამ სრულად მოხარშული და გამორთე. თუკი ეს გააკეთეთ ადრე, მაშინ თხევადი ეფექტის გამო ყველა სითხე აორთქლდება და მარილი დარჩება.
  2. გამოიყენეთ იგივე მარილი. ეს შეიძლება უცნაური და სასაცილოა, მაგრამ პროდუქტის მარილიანობის ხარისხი შეიძლება იყოს განსხვავებული, ასე რომ, თუ აირჩია ერთი ბრენდი ადრე და შემდეგ გადავიდა სხვაზე, შეიძლება შეცდომის გაკეთება.
  3. თუ იცით ზუსტი თანხა, შეაფასოთ სწორად. რა თქმა უნდა, არ არის აუცილებელი გაზომვების სისწრაფით განახორციელოს გაზომვები, მაგრამ თუ კოვზი არ დაამატოთ, გამოიყენეთ სტანდარტული კოვზი და არ შეავსოთ იგი სლაიდით. და თუ რეცეპტი მიუთითებს თანხა გრამი, მაშინ სამზარეულო სასწორები მოვა სამაშველო, რომელიც გახდება სასარგებლო აქსესუარი ნებისმიერი დიასახლისი.
  4. უმჯობესია მარილის ნაცვლად, ვიდრე მარილი. ყველას აქვს სხვადასხვა გემოვნება, ასე რომ, თუ ვინმე აღმოაჩენს კერძი არასაკმარისად მარილიანი, ის შეძლებს შეცვალოს იგი თავად.
  5. სცადეთ პლეი, როდესაც მომზადება. და, რომელმაც შეაგროვა ნაწილი კოვზი, პირველი გრილი კარგად, როგორც ცხელი ბრინჯი იქნება მოსაწყენი გემო buds, და თქვენ ვერ შეძლებთ ადეკვატურად შეაფასოს salinity.
  6. შეისწავლეთ დამხმარე ნივთიერებები. მარილი ბევრს დაემატა, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს განმეორება.

თუ pilaf მარილიანი, არ არის საჭირო იმისათვის, რომ ის. არსებობს უამრავი გზა გამოსწორების ასეთი შეცდომა, და თქვენ აუცილებლად იპოვით მინიმუმ ერთი, რომელიც მუშაობს.

5. ბროწეული თესლი

მოხარშული პიფა შეიძლება იყოს ბროწეულის თესლი.

  1. ბალახს, ბრინჯის, სუფთა მარცვლების უფლება დაფარულია 2-4 სმ-ით, დარჩენილი 20-30 წუთის განმავლობაში.
  2. შემდეგ, ერთად ბროწეულის ასახული ფირფიტები.

გარდა იმისა, რომ ამ მეთოდის აღმოფხვრა მარილი, ის შეასწორებს კერძი ცხიმის შემცველობას. ახალი მარცვლის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბუნებრივი ბროწეული წვენი შაქრის გარეშე, ან სიროფი.

8. სარეცხი ფირფიტა

საკმაოდ უჩვეულო, მაგრამ ეფექტური გზაა აღმოფხვრა შეცდომა - სარეცხი ნაწილი კერძი.

თქვენ შეგიძლიათ ნაზად ამოიღოთ ბრინჯის ნაწილაკი თხრილით, გაცივონ ცივ წყალში, დაამატეთ უკან. თუ კერძი უკვე შერეული პანში, მაშინ შეინახეთ იგი უფრო ადვილია იმავე მეთოდით. უბრალოდ დაიბანეთ კიდევ 15-20 წუთის შემდეგ სარეცხი.

კიდევ ერთი საინტერესო მეთოდი, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას, თუ თქვენ oversalted pilaf - დასძინა ქიშმიშით.

შეგიძლიათ ნებისმიერი ჯიშის გამოყენება: ოქრო, თეთრი, შავი. ამავდროულად, გამხმარი გამხმარი ყურძენი სხვებზე უკეთესია, ვიდრე ჭარბი მარილი.

ჩაყარეთ ქიშმიში პროცესი, როდესაც ბოლომდე სამზარეულო იქნება მინიმუმ 20 წუთი. წინასწარ ართმევენ, რომ ეს არ არის აუცილებელი - ისინი ბრინჯში თვითონ არიან.

11. ბრინჯის ახალი ნაწილი

თუ ფლაკონი cauldron არის დამარილებული სამზარეულო პროცესი (შორის დასძინა სანელებლები და ბრინჯი), მაშინ გადაჭრის პრობლემა ძალიან მარტივია. აუცილებელია ცოტა უფრო მეტი ბრინჯი დაამატეთ და არა მარილი.

დავფიქრდეთ, რომ მხოლოდ ბრინჯი ბრინჯი გახადოთ ისეთივე, როგორიც ფლაფია, საეჭვოა წარმატების მიღწევა. აქედან გამომდინარე, თუ არ გინდა კერძი გააფუჭოს, მაშინ შეეცადეთ საზრდო, იგივე ტექნოლოგიით იყენებ, არ ავიწყდება სხვა სანელებლების დამატება (მარილის გარეშე) ბრინჯის ოდენობით.

ფიქსის დამარილებული pilaf დაეხმარება unsalted საწებელი.

  • მაგალითად, თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ არაჟანი, მაგრამ ამ შემთხვევაში, ემსახურება pilaf დაუყოვნებლივ ისე, რომ მას არ შეიძინოს pasty თანმიმდევრულობა.
  • ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ტომატის პასტა მარილის გარეშე, ასევე ემსახურება მას, სანამ ემსახურება.

რა თქმა უნდა, გემოვნება იქნება უჩვეულო, მაგრამ ალბათ სტუმრები ან ოჯახი დააფასებს მას, და თქვენ აღვნიშნავთ ამ ცხოვრებაში გარჩევაში.

13. ჩამოსხმული კომბოსტო

აბსოლუტურად უჩვეულო ვარიანტი. საჭიროა კომბოსტოს მარილის გარეშე ჩაქრობა და დაამატეთ ფლაფი. ეს აღმოჩნდება კიდევ ერთი კერძი - ზარმაცი კომბოსტო რულონები, ასევე გემრიელი და არ არის მარილიანი.

შეგიძლიათ შეინახოთ კერძი ბოსტნეულის ახალი ნაწილის შემცველობით დაამატეთ კარაქს (ხახვი, სტაფილო). ისინი წაიღებენ ჭარბი მარილი.

თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ სანელებლები და სანელებლები, ისინი ჩაქრობას მარილიანი გემო.

პატარა ხრიკები

უნდა ითქვას, რომ ნებისმიერი კერძი უნდა შეიცავდეს მარილის ოპტიმალურ რაოდენობას. ერთი მხრივ, ახალი საკვები უგემოვნოა. მაგრამ, მეორეს მხრივ, არ ღირს ჭარბი მარილის ანაზღაურება, ის ზიანს აყენებს თქვენს ჯანმრთელობას. ამიტომ, როგორც ამბობენ, უმჯობესია ზედმეტი, ვიდრე ზეთი.

Pilaf არის რთული კერძი. მაგრამ არ გამოიქცევიან იმისათვის, რომ ის მოშორებით. არსებობს პატარა ხრიკები, რომლებიც შეიძლება დაეხმაროს თუ ფატალური გადახდა. რა უნდა გავაკეთოთ ასეთ შემთხვევებში, განვიხილოთ უფრო დეტალურად.

ყველა დამარილებული მარცვლეული და მაკარონი შეიძლება ადვილად გადაარჩინოს თუ ჩამოაგდეს მათ colander და შემდეგ rinse ერთად წყალი. თხევადი უნდა გაირეცხოს, მაშინ გრიდები უნდა გადაეცეს სხვა პანსა და ზედმეტ წყალს და მცენარეულ ზეთს, რამაც შეამციროს თხევადი აორთქლებამდე და მასთან ერთად მარილი.

რა უნდა გააკეთოს, თუ დამარილებული plov? რა უნდა გააკეთოს დიასახლისები

მაგრამ თუ მეტი დამარილებული ბრინჯი, მაშინ უნდა დაიბანეთ რამდენჯერმე წყალში. ბალიში, სიტუაცია გაცილებით რთულია. გარდა ამისა ბრინჯი, არსებობს მრავალი სხვა პროდუქცია, რომელიც არ შეიძლება გამოყოფილი და გარეცხილი out.

როგორ, მაშინ, უნდა გავაკეთოთ უფლება, თუ perepalil plov? რა უნდა გააკეთოს კერძი?

არსებობს პატარა დიასახლისი ხრიკები, რომლებსაც შეუძლიათ დახმარება გაუწიონ ამ სიტუაციაში.

გადარჩენის პირველი გზა იოლია. თუ ამგვარი შეშფოთების მიღების შემთხვევაში, ცალკე მთლიანად უნახავს ბრინჯი. და შემდეგ დაამატეთ იგი pilaf და დაასრულა კერძი. თუმცა, შეიძლება ნიუანსი იყოს. კარგად, თუ პატარა ფლაპე გაჩნდა, მაშინ ადვილად შეგიძლიათ ახალი ბრინჯის საშუალებით. რა უნდა გააკეთო, თუ ცირალზე ზედმეტი პილაფა, რომელიც სავსე იყო საკვებით? არ არსებობს უფრო მეტი ბრინჯი და რატომ არის ასეთი ბრინჯი. კერძი გაქრება უფრო სწრაფად, ვიდრე საჭმელად. რჩება მხოლოდ რჩება მხოლოდ პიფის ორ ნაწილად გაყოფა. განათავსეთ ერთი სხვა კერძი და დაამატეთ უნაყოფო ბრინჯი. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ეს ნარევი, რათა კიდევ ერთი კერძი, მაგალითად, სუპი ან კომბოსტო რულონები, წიწაკა შევსებული.

კარგად, დარჩენილი ფილიფში cauldron უბრალოდ დაამატოთ unsalted ბრინჯი და დასრულდება სამზარეულო.

მეორე გზა

ასე რომ, თუ როგორ შეიძლება გააკეთოთ, თუ დამარილებული pilaf? რა უნდა გააკეთოს კერძი? ეს შეიძლება გადარჩეს სხვა მარტივი გზა. თუ ადამიანები თქვენს საოჯახო პრაქტიკას ემსახურება სალათები, მაშინ შეგიძლიათ საზ აბსოლუტურად ნებისმიერი ახალი ტომატის სალათი ერთად oversalted pilaf. ერთად, ეს ორი კერძები კარგად კომბინირდება და სალათი შეძლებს ჭარბი მარილიანობის ჩაქრობას. თუმცა, უნდა გვახსოვდეს, რომ აუცილებელია პომიდორი. ისინი არიან, ვინც გაწმენდის მარილს კარგად.

მეოთხე მეთოდი

არ დაიდარდოთ, თუ დამარილებული პლაზმა. რა უნდა გააკეთოს რჩევები დაგეხმარებათ გაუმკლავდეთ ამ პრობლემას. განაახლეთ კერძი ხელს შეუწყობს unsalted საწებელი. გარდა ამისა, შეგიძლიათ გამოიყენოთ სანელებლები და სანელებლები, ისინი ჩაქრობას მარილიანი გემო. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ გაჟღენთილი ქიშმიშით pilaf: რომელსაც იდგა ერთად ბრინჯი, ის აღიქვას ჭარბი მარილიანობის.

როგორ გადავარჩინოთ მარილიანი წვნიანი?

რა უნდა გააკეთოს, თუ წვნიანი აღმოჩნდა მარილიანი? ამ შემთხვევაში, ყველა იმავე ბრინჯს შეუძლია დაეხმაროს. აუცილებელია ჩანთაში ჩანთაში ჩამოსასხმელი. ახლა სპეციალური ბრინჯი გაიყიდება, რომელიც მოხარშულ პაკეტში მოხდება, ასევე შეგიძლიათ დაამატეთ მარცვლეული ნიჟარაში. წვნიანში კი ბრინჯი შთანთქავს ყველა ჭარბი მარილს.

ასევე აქვს შთამნთქმელი კარტოფილი თვისებები. შეგიძლიათ ბანკში რამდენიმე ნედლეული კარტოფილი ჩაყოთ და დაახლოებით ხუთი წუთის განმავლობაში მოვხაროთ და შემდეგ გაიყვანეთ.

თუ მომენტში არც კარტოფილი და არც ფქვილი არ იყო, მაშინ ფქვილს იყენებ. იგი გაჟღენთილია შევიდა gauze და შემდეგ dipped in წვნიანი. მაგრამ ეს მეთოდი აქვს მცირე ხარვეზები, ბულიონი ხდება ღრუბლიანი. შეგიძლიათ შეამციროთ ის, რომ ხორცით დაჭრილი ხორცით ან ყვითელი თეთრი, და შემდეგ დაძაბოს.

თუ ამზადებდი წმინდა ბუჩქს, და აღმოჩნდა, რომ ძალიან მარილიანი გახდებოდა, მაშინ შეგიძლია ცოტა ნადუდს დავამატოთ ის, რომ მარილი შეამცირებს. მაგრამ აღსანიშნავია, რომ თქვენ არ შეგიძლიათ დაიჯეოს noodles, წინააღმდეგ შემთხვევაში ბულიონი გახდება ღრუბლიანი. და სანამ ემსახურება მას უბრალოდ ამოღებულ.

არსებობს უფრო ექსტრავაგანტული გზა ამოიღონ ჭარბი მარილი წვნიანი. არ არის გამორიცხული, გადავლახოთ არასასურველი მწვავე ბულიონიდან შაქრის ნაჭერი (დახვეწილი შაქარი). წყალთან შეხამება არ ღირს, იმიტომ, რომ ეს გახდება ძალიან წყლიანი, ტურბინი და დაკარგავს გემოვნებას, სასარგებლო თვისებებს და არომატს.

როგორც ერთი გზა გადარჩენა პირველი კერძი, შეგიძლიათ dilute ეს ახალი ნაწილი ახალი ბულიონი.

მეორე კურსები

იმისათვის, რომ არ overdo ეს, თქვენ უნდა გვახსოვდეს, რომ ზოგიერთი ინგრედიენტები საკუთარ თავს უკვე შეიცავს მარილი, მაგალითად, ბეკონი, ყველი, თევზი. პატარა მარილიანი საჭმელი საჭმლის შემცველობის შემდეგ ძალიან მარილიანი იქნება. უმჯობესია მარილი შეამციროს ნებისმიერი კერძი და დასასრულს სამზარეულო, დაამატეთ ცოტა თუ საჭირო.

მეორე კურსებიდან ჭარბი მარილიანობის ამოღების მიზნით გამოიყენეთ სანავიგაციის კომბინაცია. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ რაიმე ტკბილი, მჟავე ან ცხარე. მჟავიანობა და ტკბილი სიმსუქნე

ითვლება, რომ უმჯობესია მოამზადოს მზა კერძი, მაშინ მარილის უარყოფითი ეფექტი ნეიტრალიზებულია. პრაქტიკაში, ეს შეიძლება გაკეთდეს. მაგალითად, მარილი კარტოფილი, როდესაც მზად არის, მაგრამ მაინც წყალი. სასურველი გემოვნების შეძენისთვის ცოტა დრო დასჭირდება. სუპი ასევე შეიძლება დამარილებული შემდეგ სამზარეულო, როდესაც თქვენ ჩართოთ ეს off და დატოვონ infuse. ანალოგიურად მოდის სოუსით.

პირველი ინსტრუმენტი, რომელიც საჭიროების შემთხვევაში, საჭიროა, ჭარბი მარილიანობის ამოღება მწვანილი. შეგიძლიათ დაამატოთ დიდი რაოდენობით ოხრახუში და კამა. მწვანეთა აბსორბირება ყველა არასაჭირო. და მაშინ შეგიძლიათ უბრალოდ ამოიღონ იგი კერძი.

როგორ გადავარჩინოთ დამარილებული ხორცი და თევზი?

თუ თქვენ გადააჭარბეთ ხორცი, მაშინ ნავთობი ან ფქვილი სოუსით, რომელიც გადააჭარბებს ყველა ჭარბი, დაეხმარება მას. ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ არაჟანი შემწვარი ხორცით. როდესაც ცხელი, კერძი შევიდა bowl და მოსაკლავად ზედა ცივი sour cream, დარჩა დგომა, სანამ იგი ენერგია კლებულობს.

დამარილებული თევზი ხსნილია იმავე გზით, როგორც ხორცი. ეს შეიძლება იყოს ჩაშვებული ცოტა სრულიად bland სოუსით ფქვილი ან არაჟანი ბევრი სანელებლები (ხახვი, ოხრახუში, კამა). თუ ძალიან მარილი იყო თევზის წინ, მაშინ ეს უბრალოდ უნდა გაირეცხოს.

სამზარეულოს დროს დამარილებული პროდუქტი შეიძლება იყოს შენახული, მდუღარე წყალი და მდუღარე, შემდეგ თხევადიდან სამი ოთხი წუთის განმავლობაში.

რა უნდა გააკეთოს, თუ დამარილებული pilaf?

თუ გემრიელი სურნელოვანი პიკანის მომზადებისას აღმოჩნდა, რომ ბრინჯი, ანა, მარილიანია, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ეს რეკომენდაციები:

  1. ჭარბი მარილის ამოღების ერთი ვარიანტი არის ძალიან დიდი რაოდენობით ცივი წყლით დაიბანოთ ბრინჯი. Croup გახდება crumbly და დაკარგავს ზედმეტი მარილი.
  2. რა უნდა გააკეთოს, თუ pilaf ძალიან დამარილებული? კიდევ ერთი გზა, რომ აღმოფხვრას თეთრი შხამი საწყისი ბრინჯი არის დაამატოთ იგი დამარილებული მარცვლეული, მოხარშული ცალკე გარეშე მარილი. ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ მარილი თავისუფალი ბოსტნეული. ასევე დასაშვებია გაჟღენთილი ქიშმიშით. აუცილებელია, რომ აურიეთ ქიშმიშით ქიშმიშით, 15 წუთის შემდეგ კი ჭარბი მარილის მიღება.

რა უნდა გააკეთოს, თუ პლაზმა მარილიანია, მკითხველმა უკვე იცის. ახლა მოდით ვისაუბროთ იმაზე, თუ როგორ გადავარჩინოთ სხვა მარცვლეული კერძები.

წიწიბურა, ფეტვი და სხვა მარცვლებისგან მარილის აღმოფხვრის მეთოდები

რა მოხდება, თუ ზეთიანი წიწიბურა, ბრინჯი, ფეტვი, ბრინჯი? ჭარბი მარილის აღმოფხვრის საყოველთაო მეთოდი ნებისმიერი სახის მარცვლეულისაა, რომელიც ამ უკანასკნელის ჩამოსხმისას დაიბანეთ და ცივ წყალში დაიბანეთ. ამის შემდეგ, წიწიბურა, წიფელი ან სხვა მარცვლეული უნდა გადაეცეს პანში, დაამატეთ მოხარშული წყალი შინაარსით, რომ არ შეესაბამებოდეს ბოლოში, დააყენა ნაჭერი კარაქი და ჩაიცვი პატარა ცეცხლი ისე, რომ ფაფა ნელა evaporates.

ხშირად რძეში მარცვლეული მოხარშული. ასე რომ, მარილის მოცილება, თქვენ უნდა დაამატოთ მცირე რაოდენობა - და პრობლემა დაფიქსირდა. იმ შემთხვევაში, რომ მარცვლეული არ იყო მოხარშული რძეში, შეგიძლიათ მოშორება მარილის დახმარებით კარტოფილით. ყვავილოვანი ბოსტნეული უნდა მოჭრილიყო დიდი კუბურებიდან და ფაფაში ჩააგდოს. გარკვეული დროის შემდეგ, სცადეთ საკვები. თქვენ უნდა ამოიღონ კუბურები, როდესაც საკვები იღებს სათანადო გემოს.

რა მოხდება, თუ მეტი დამარილებული წვნიანი?

სუპერის შთაბეჭდილება, არომატული და სუნიანი მდიდარი, შეიძლება გაფუჭებული იყოს თუ მარილიანი აღმოჩნდება. მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ გაუმკლავდეთ ასეთ შეცდომებს, თუ იცით გარკვეული ხრიკები:

  • პირველი ვარიანტია გამოიყენოთ მაღაზიის მაღაზიაში შეძენილი ნივთების ტომარა ან ჩაიწეროს ბრინჯი და წიწიბურაში ჭურჭლის ჩანთაში და ჩაასხით მათ სუპიში. აუცილებელია მარილი ბოთლში ჩამოსასხმელი მარცვლეულის ჩანთა, ასევე მარილის აღმოსაფხვრელად. და მარცვლეული თავად შეიძლება მსახურობდა მხარეს კერძი.
  • მეორე ვარიანტია მოხარშული ბულიონიდან 5 წუთის განმავლობაში ნედლი კარტოფილით ან ნადუსებით. მთავარია ის, რომ პროდუქტი დროულად გაიყვანოს და არ დაუშვას, რომ დაიშალოს, წინააღმდეგ შემთხვევაში, წმინდა ბუჩქი გადაიქცევა.
  • მესამე ვარიანტია დაამატეთ whipped ცილის წვნიანი ისე, რომ ის შთანთქავს მარილს. ამის შემდეგ უნდა ამოღებულ იქნას ჭრილობის კოვზი.

მოხარშული ბოსტნეული: რა უნდა გააკეთოს?

რა უნდა გააკეთო, თუ თქვენ გაქვთ overpowered plov, წიწიბურა, ფეტვი, წვნიანი - თქვენ უკვე იცით. ახლა არის დრო, რომ გაიგო ბოსტნეული. სიტუაციის გამოსასწორებლად რამოდენიმე გზა არსებობს, თუ ისინი მარილიანი გემოვნებით სარგებლობენ. მეთოდის არჩევანი დამოკიდებულია იმაზე, თუ როგორ არის წარმოდგენილი ისინი.

  • თუ ბოსტნეული მოხარშული მთელი, მაშინ მათ უნდა ხელახლა შევსებული წყალი, მოჰყავთ boil და დარჩა წყალში 5-10 წუთის განმავლობაში.
  • თუ უჯრა აღმოჩნდა ძალიან მარილიანი, მაშინ მსუბუქად დაქუცმაცებული ტომატი უნდა დაემატოს წვრილად დაჭრილი ბოსტნეულით და შეამციროს საკვები. გარდა იმისა, რომ პომიდორი, თუ შემადგენლობა კერძი საშუალებას გაძლევთ, შეგიძლიათ რბილი unsalted ტიპის ყველი - mozzarella ან ricotta.
  • ბოსტნეულის სალათში მარილის ნეიტრალიზების მიზნით, მარტივი გზაა გამოყენებული ინგრედიენტების რაოდენობა. მადლობა თქვენი გემოვნების, ხახვი ან ნიახური დაგეხმარებათ ამოიღონ ჭარბი სუნელი. გარდა ამისა, შეგიძლიათ დაამატოთ სალათი ნივთიერებას ცხარე გემოთი, როგორიცაა მდოგვის ან დასუსტებული ლიმონის წვენი გასახდელი.

სოკო განსაკუთრებულ ყურადღებას იმსახურებს. В случае их пересола можно, во-первых, добавить к ним лимонного сока, разбавленного водой. Во-вторых, попробуйте перемешать пересоленные грибы с недосоленными, но это не самый лучший вариант. В-третьих, можно в порцию соленых грибов добавить смесь муки, сметаны и лука. Это не только уберет соль, но и улучшит вкусовые качества блюда.

Пересолена картошка: как быть?

რა უნდა გააკეთოს, თუ დამარილებული pilaf, mashed კარტოფილი, სალათი, ან სხვა კერძი? არ ჩააგდოს ის? ქვემოთ მოცემულია რჩევები იმის შესახებ, თუ როგორ უნდა muffle მარილიანი გემოვნებით mashed კარტოფილი და შემწვარი კარტოფილი.

თუ ნაზი ხილული კარტოფილი გემოვნება, სამწუხაროდ, არ აღმოჩნდა, როგორც მოსალოდნელია, რადგან დიდი რაოდენობით მარილი, შეგიძლიათ აურიეთ ეს ნაწილი unsalted მოხარშული და pounded ბოსტნეული. ან შეგიძლიათ დააყენა ნაჭერი კარაქი ან კოვზი არაჟანი. ეს ხელს უშლის მარილიანი გემოს და კერძი უფრო დახვეწილი გახდის.

შეგიძლიათ მარილიანი შემწვარი კარტოფილი აღორძინოთ, ანუ დაუმატებელი ბოსტნეულის დამატება ან სუნის ნატურალური და მწვანილი.

როგორ ამოიღონ მარილი ხორცის კერძები: რჩევები

მარილიანი გემოვნების აღმოფხვრის მეთოდი დამოკიდებულია იმაზე, თუ რა სახის ხორცია და რა ეტაპზეა მომზადებული საჭმლის მომზადება საჭმელზე.

  • თქვენ შეგიძლიათ აღადგინოთ მარილი ხახვი და ღორის ხახვი, დაჭრილი ბრინჯი, სტაფილო ან შემწვარი ხახვი.
  • თუ უკვე შემწვარი ნაჭრები ხორცისა და კოტლეტის აღმოჩნდა მარილიანი, მაშინ შეგიძლიათ გამოიყენოთ გარკვეული ხრიკები. ან ემსახურება კერძი ერთად bland სოუსით brighten გემო, ან დაიბანეთ ნაჭერი ხორცის ცივ წყალში, და შემდეგ გამართავს მას ხანში ცეცხლი.
  • ფრინველის კერძი გემრიელია, ამოიღეთ მოხარშული ხორცი ძვლებისგან, შემდეგ კი მარილის გარეშე გაატაროთ სოუსი და შეამცირეთ "გაფუჭებული" პროდუქტი 10 წუთში.
  • თუ ნედლეული ფრინველის ხორცი ძალიან მარილიანი აღმოჩნდა, მხოლოდ 20 წუთი რძეში ან წყალში დაიბანეთ.

რჩევები თევზის კერძებში მარილის ნეიტრალიზაციით

თევზის თასის ნატეხების გასინჯვაც კი შეგიძლიათ, ლიმონის წვენით, მათზე გაჟღენთილი თევზი. დიდი არჩევანი არის კერძი მოემსახურე სუფთა მხარეს. გარდა ამისა, თქვენ შეგიძლიათ smother თევზი არაჟანი სოუსით უამრავი სანელებლები.

თუ ქაშაყი ძალიან მარილიანი აღმოჩნდა, შეგიძლიათ წყალში წაიღოთ.

როგორ ამოიღოთ ჭარბი მარილი პასტა?

თუ მოულოდნელად მოხარშული პასტა ძალიან მარილიანი იყო, ეს სიტუაცია შეიძლება გამოსწორდეს. პირველი, შეგიძლიათ აურიეთ მათ ნაწილი ახალი. მეორეც, შეგიძლიათ დაამატოთ unsalted ტომატის სოუსით ან სოუსით მომზადებული სხვადასხვა სანელებლებით. საბოლოოდ, შეგიძლიათ დაამატოთ მაკარონი პანში და ფრაის ნაცემი კვერცხის გარეშე მარილის გარეშე.

როგორც ხედავთ, თუ კერძი მარილიანია - ეს არ არის ნაგვის გამოგზავნის მიზეზი. ამის ნაცვლად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მარტივი სამზარეულო რჩევები. მთავარია გვახსოვდეს, რომ არსებობს მთელი რიგი პროდუქცია, რომელიც შეიცავს მარილს მათ კომპოზიციაში, მაგალითად, ყველი, მაიონეზი. დროს სამზარეულო, თხევადი evaporates, ასე დასაწყისში cooking კერძი უკეთესია ქვეშ მარილი, და უბრალოდ ადრე ემსახურება, სეზონი მარილი და სხვა სანელებლები. იყიდება კერძი გემრიელია, მარილიანი, მჟავე და ტკბილი ოდენობით უნდა იყოს პროპორციული.

რა უნდა გავაკეთოთ, თუ თქვენ overdo? სტატიაში თქვენს ყურადღებას გაეცანით რჩევები და ხრიკები. ჩვენ ვიმედოვნებთ, რომ ისინი თქვენთვის ღირებული იქნება, დამარილებული საკვები ცუდი განწყობის მიზეზი არ იქნება. Bon appetit!

Pin
Send
Share
Send
Send

lehighvalleylittleones-com