ქალთა რჩევები

ისპანახი - სასარგებლო თვისებები და უჩვეულო გემო

Pin
Send
Share
Send
Send


Spinach ნაცნობი მხოლოდ მრავალი ძველი მულტფილმის რომელშიც მეზღვაური დაასახელა Papaye, ჭამის შემდეგ jar ბოსტნეული, იყო ძალიან სწრაფად და დაჯილდოებულია გადაჭარბებული ძალა ხნით. ჩვენს ქვეყანაში მცხოვრები ადამიანების უმრავლესობას ნამდვილად არ ესმის, როგორ გამოიყენოთ ისპანახი. მათ უბრალოდ არ იციან, რა სახის ბოსტნეული ჰყოფს სალათის სალათის და ჰიბრიდული ჰარმონიის მსგავსია. საზაფხულო მაცხოვრებლები, სათესლე მაღაზიაში წარწერით "ისპანახი" შენიშნეს, არ ყიდულობენ მათ ყიდულობენ და მიიჩნევენ, რომ ძნელია უცხოზე იზრდებოდეს და გარდა ამისა, ისიც ისაა, რომ ისიც ისაა, რომ ისიც ისიც იცის, თუ რა გემოვნების ისპანახია.

საიდუმლო გემო

მათთვის, ვისაც სურს ამ ადრევე გაზაფხულის მწვანე ბოსტნეულის შესამოწმებლად, მაგრამ მაინც ეჭვი ეპარება, ახსნას, თუ როგორ სუნთქავს გემოვნებით და სასარგებლოა. ისპანახი სარგებლობს მწვანე ფოთლების ფარგლებში. ეს აიხსნება რკინის, კალიუმის და ფოსფორის დიდი რაოდენობით. ეს კულტურა მდიდარია იოდინით, რომელიც აუცილებელია თითქმის შორს მცხოვრები ზღვისგან. იგი შეიცავს უამრავ ვიტამინს P, C და B ჯგუფს. მცენარეა, ალბათ, იმავე დონეზე, რომელიც შეიცავს მწვანე კულტურებს, როგორც მისი ცილის შემცველობა.

რა გემოვნების spinach ჰგავს არც თუ ისე ადვილად ასახსნელად, მას აქვს საკმაოდ ნეიტრალური გემო, დადგენილი პროდუქტების მიერ დამატებული რეცეპტი. მაგრამ ბევრ ადამიანს ადარებს ის ძალიან ახალგაზრდა ჭინჭრის, შარდს, ან მწვანე სალათასო (ასევე ნეიტრალური). ხშირად, კითხვაზე, თუ როგორ უნდა შეცვალოს ის spinach, ის ურჩია დანერგვა ნაცვლად მას რეცეპტი ნაცნობი sorrel ნაცნობი ყველა ჩვენგანი და გვიყვარს ბავშვობიდან.

შეცვალოს ან შეცვალოს?

ისპანახი ფოთლები უნდა შეიცვალოს სხვა მწვანილებით, თუ რა კერძი აპირებთ საზ. ფაქტია, რომ ის შეიძლება შეჭამოს ნედლი, როგორც სუფთა მწვანე სალათის ნაწილი. Chard ფოთლები და Peking კომბოსტო - ეს არის ის, რაც შეიძლება შეცვალოს spinach ასეთ სალათებს. მაგრამ მაინც უკეთესი არ არის ამის გაკეთება.

როგორ გამოვიყენოთ ისპანახი

ამ მწვანე ბოსტნეულის წვნიანი ფერები პატივს სცემენ სხვადასხვა ქვეყნებში. თუმცა, ალბათ, აღმოსავლეთის ქვეყნების მცხოვრებლებმა მისთვის უფრო ძლიერი სიყვარული გამოავლინეს. აქ ის ბევრ კერძში იმყოფება. მაგრამ როგორ გამოვიყენოთ ისპანახი ისპანახით: სუპები, ნამცხვრები და სალათები მისი მწვანილებით არის წარმოდგენილი დიდი რაოდენობით მაგიდაზე და ძალიან ხშირად. თუ ეს არ არის შესაძლებელი სუფთა ისპანახი, წაიღეთ საკვები გამხმარი დამსხვრეული ფოთლებით. დღეს ევროპის ყველა ქვეყანაში გამოიყენება წვნიანი ისპანახი ფოთლები. იქ ასევე გახდა საყვარელი და პოპულარული.

Spinach ან sorrel?

და როგორ უნდა შეცვალოს ის spinach, მაგალითად, წვნიანი? ბევრი დიასახლისები არ ამხელს ამ საკითხს და შეცვლის მას ჩვეულებრივი რძიანი. ალბათ, ასეთი პროდუქტის ცვლილების ერთ-ერთი მიზეზი არის ოქსიალური და ისპანახი ფერის გარე მსგავსება. ამ მიზეზის გამო, ბევრი შეცდომით ვივარაუდოთ, რომ spinach და sorrel არის ერთი და იგივე. განსაკუთრებით მას შემდეგ, რაც მიწაზე ადრეული გაზაფხულზე მათი ფოთლები შედგენილი მზე ერთ დროს. თუმცა, ამ მცენარეთა ბაღის ფოთლებზე ცოტა უფრო ახლოს უნდა გამოიყურებოდეს, სხვადასხვა ოჯახების კუთვნილებაც კი. თქვენ შეგიძლიათ შეამჩნევთ, რომ ისპანახი აქვს მუქი თვალის ჩრდილში, ხოლო რუხი გამოიყურება ნათელი. სოროლი ფოთლები მკვეთრია და ისპანახი ფოთლებია. და ბოლოს, გემო! ის განსხვავებულია. სოროლი ფოთლები, როგორც ყველამ იცის, აქვს საკმაოდ მჟავე გემო. დამნაშავე ოქსიალიუმის მჟავაა. ბრინჯი ტოვებს შხამიანი სინათლეს. ამიტომ, ვივარაუდოთ, რომ spinach და sorrel არის ერთი და იგივე იქნება ძალიან არასწორი.

და ახლა, როდესაც ჩვენ დაახლოებით მიხვდა, თუ რა spinach გემო ჰგავს, დროა გაეცნოს ზოგიერთი რეცეპტები cooking გემრიელი მას, რადგან მისი გამოყენება არ შემოიფარგლება დასძინა, რომ მწვანე გაზაფხულზე სალათი. დაამატეთ იგი ნაღების კარტოფილი, წვნიანი, ომეტი და ყველა სახის unsweetened casseroles. გემოვნების ნეიტრალიტეტის გამო, კარგია დუეტში ყველით, ხორცის კერძებით და ლობიოთი.

ახალი სტეინის სალათი

მისი რეცეპტი საკმაოდ მარტივია, როგორც შემადგენლობა. პროდუქტები საჭიროა კერძით:

  • ოთხასი გრამი spinach,
  • ხახვი - დაახლოებით ნახევარი ხახვი,
  • მოხარშული კვერცხი - ოთხი ცალი,
  • ყველი - დაახლოებით 100 გრამი (შეგიძლიათ გაზარდოთ კურსი),
  • კამა და მარილი,
  • ნეიტრალური გემო,
  • მაიონეზი.

სამზარეულო სალათი

ჩამოიბანეთ ისპანახი, ამოიღეთ scapes, scalded ერთად მდუღარე წყალში და დაჭრილი. კვერცხები სუფთა, rinse, დაიბანეთ off მცირე ნარჩენების ჭურვი. ჩააგდოს საშუალო ცალი. ხახვი წვრილად დაჭრილი ნახევარი რგოლები. ყველი არის ლამაზად მოჭრილი პატარა კუბურები. თასი, შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი და დავამატოთ დაჭრილი კამა და მაიონეზი. მარილი (საჭიროების შემთხვევაში), შევა კრედონი და ემსახურეთ.

Spinach და ქათმის სუპი არის ძალიან გემრიელი პირველი კურსი კვება. ჩვენ ვამზადებთ ამ პროდუქტებს:

  • ქათამი - ოთხასი გრამი,
  • წყალი - ორი და ნახევარი ლიტრი,
  • გაყინული ისპანახი - ოთხასი გრამი,
  • ორი კარტოფილი
  • ერთი სტაფილო,
  • ერთი ბოლქვი,
  • წყვილი ნიორი კბილი,
  • ერთი ტომატი,
  • კოვზი ლიმონის წვენი,
  • მარილი და სანელებლები
  • ქათმის კვერცხები - წყვილი ცალი (მოხარშული).

ტექნოლოგიური პროცესი

  1. დააყენა spinach წელს თასი ისე, რომ იგი დნება ოდნავ ხოლო cooking სხვა საკვები.
  2. მომზადდეს ჩვეულებრივი ქათმის ბულიონი დამატებით თქვენი საყვარელი სანელებლები. ხორცი მოხარშული ქათმის კარკასის დაჭერა და დაჭრილი ცალი. დაასხით ბულიონი და დააბრუნეთ პანში.
  3. კენკრა და ხახვი. გადააბრუნეთ სტაფილო ჩალის მეშვეობით დიდი ფრაქციის ნატეხით ან დანით. გაანადგურა ბოლქვი შევიდა ნახევარი რგოლები. წაიღეთ ნიორი ან დანით ან პრესით.
  4. ბოსტნეული ყვავილოვანი მცენარეული ზეთით,
  5. მიუხედავად იმისა, რომ ბოსტნეული არის შემწვარი, დაბრუნდება saucepan ერთად ბულიონი რომ ღუმელი და მოუტანს boil. მდუღარე ქათმის ბულიაში შედის კარტოფილი დაჭრილი. საზ კარტოფილი დაახლოებით ათიდან თხუთმეტი წუთის განმავლობაში, საშუალო სითბოს გამოყენებით, სანამ ნახევარი მოხარშული.
  6. ახლა დააყენა spinach წელს წვნიანი და მოუტანს მას boil, boil ეს ძალიან მოკლე დროში - დაახლოებით ერთი წუთით.
  7. დავჭრათ პომიდორი მსხალი ცალი და წვნიანით დაასხით სოუსით. აქვე შემწვარი ხახვი და სტაფილო. წვეთოვანი კვერცხი არ არის ძალიან პატარა კუბურები და ასევე წვნიან. ახლა მოიტანეთ პანელის შინაარსი კიდევ ერთხელ.
  8. წვნიანის შემდეგ თქვენ ცდილობენ მარილს, თქვენ უნდა დაამატოთ პან ყველა ნორმა ლიმონის წვენი და წვრილად დაჭრილი კამა.
  9. დაფარავს spinach სუპი ერთად სახურავი და ასეც იჯდეს ათი წუთი. წვნიანი მზად არის. შეგიძლიათ ემსახუროთ მას არაჟანი ან მაიონეზი.

მარტივი რეცეპტი scrambled კვერცხები

ეს კერძიც კი გამოუცდელი მზარეული იქნება. პროდუქტები საჭიროა სამზარეულოსთვის:

  • ერთი დიდი ტომატი,
  • bunch მწვანე spinach,
  • სამი ოთხი კვერცხი
  • მაიონეზი ან არაჟანი - სამი ან ოთხი კოვზი,
  • ერთი საშუალო ხახვი.

სამზარეულო scrambled კვერცხები ერთად spinach

ჩაასხით რამდენიმე tablespoons მცენარეული ზეთი გარეშე არომატის შევიდა პან გარეშე frying და ფრაის წვრილად დაჭრილი ხახვი სანამ გამჭვირვალე.

ჩვენ გაწმენდა ტომატის და, ჭრის არ ძალიან წვრილად, გაუგზავნოთ ხახვი დაახლოებით ერთი წუთით. ამ დროის შემდეგ, დავამატოთ დაჭრილი spinach to პან და ავურიოთ ბოსტნეული.

კვერცხები შეურიეთ მაიონეზი ან არაჟანი, მარილი-წიწაკა და დაასხით ბოსტნეულით. შემდგომი ტექნოლოგია არ განსხვავდება ჩვეულებრივი სამზარეულო scrambled კვერცხები. კვერცხის დამზადებისას შეგიძლიათ კერძი მოემზადოთ კერძით.

ჩაყრა ისპანახი და ყველით

დასრულებული ქონდარი ბლინები დაამატეთ გახეხილი ყველით და ისპანახი ფოთლების შევსება. ეს კეთდება: ორი ან სამი ფურცელი ჩაიდება შუა პანკესზე და ყურძნის კოვზი ყვავილებით. ამის შემდეგ, ბლინები შეფუთულია კონვერტების ან რგოლების სახით. შემდეგ ისინი მოათავსეთ სახით, ადრე ზეთისხილით მცენარეული ზეთით, და აცხელეს ღუმელში დაახლოებით 10 წუთი - სანამ ოქრო.

შეგიძლიათ გამოიყენოთ თხელი პიტ ნაცვლად ბლინები. პიცას პურის გაგზავნამდე, ღუმელში შევსება, არა მარტო საცხობი კერძი, არამედ თავად რგოლები, ისიც ივსება სტეპის ყველით.

სამზარეულო ტორტი

ყველი რუბლს ხდის მსხვილ grater და mix ორი უმი კვერცხი. ახლა გააფართოვოს საფუარი ცომი თხელი და განათავსეთ იგი greased საცხობი ფურცელი მცენარეული ზეთი. ცომის ზედა ნაწილზე შერეული შპალის პიურე და ყველი-კვერცხის ნარევი. დახურვა ტორტი მეორე ფენის thinly ნაგლინი ცომი. ყურადღებით წამოიჭრება პროდუქტის კიდეები. საცხობი დრო - ნახევარი საათით ასი და ოთხმოცი გრადუსი ტემპერატურა. საფუარი ცომი ამ რეცეპტის წარმატებით შეიძლება შეცვალოს flaky.

კიტრი snack ერთად spinach

ჩვენ გთავაზობთ შესანიშნავი საზაფხულო კვებაზე საზ. ჩვენ ვაგროვებთ პროდუქტებს:

  • ფუნჯი მწვანე spinach,
  • სამი ან ოთხი ახალი კიტრი,
  • ბოლქვი ხახვი,
  • ერთი კოვზი ლიმონის წვენი,
  • მჭლე მცენარეული ზეთი - 30 მლნ.
  • ნახევარი მწვანე კამა,
  • შაქარი - ცოტა (გემოვნებით).

კომპოზიცია და სასარგებლო თვისებები

გასაკვირი არ არის, რომ ფრანგი და ამერიკელები იმდენად პატივისცემით არიან ასეთი ბოსტნეული, რადგან მისი კომპოზიცია ნამდვილად იზიდავს სხვადასხვა სახის ნუტრიენტებით, მინერალებით, ვიტამინებით და მიკროელემენტებით, რომლებიც ადვილად პოულობენ ცალკეულ მცენარეებს.

ითვლება, რომ თუ ჯანმრთელი ადამიანი კვირაში 350 გრ სუნის ჭამს, მას შეუძლია თავისი სხეულის ჯანმრთელობის თითქმის ყველა საჭირო ელემენტად უზრუნველყოს, თუ, რა თქმა უნდა, არსებობს ჯანმრთელობის პრობლემები, შემდეგ კი ის, რომ მოხმარებული ისპანახია, გაიზრდება 450 გრ დღეში.

ის შეიცავს: ვიტამინების A, E, C, H, PP, ასევე მნიშვნელოვანი ელემენტები - რკინის, მაგნიუმის, კალიუმის, კალციუმის, ფოსფორის, სპილენძის, მანგანუმის, ნატრიუმის, სელენის, თუთიის, ასევე გაჯერებული, არასასურველი და ორგანული მჟავები, სახამებელი, ბოჭკოვანი და სხვა მნიშვნელოვანი ნაერთები, რომლებიც იმდენად სასარგებლოა ადამიანებისთვის.

ნუშის ამგვარი ფართო სპექტრის გამო, ისპინძლობს სხეულისთვის "ჩამოსასხმელს", რადგანაც მას შეუძლია მოიხსნას ტოქსინები, შებოჭნები, დაეხმაროს მეტაბოლიზმის რეგულირებას, რაც პირდაპირ გავლენას ახდენს საერთო კეთილდღეობაზე და ადამიანის ჯანმრთელობაზე.

გამოიყენება მრავალი დაავადების მკურნალობა და პრევენცია, ამიტომ იგი კარგად აძლიერებს სისხლის მიმოქცევის სისტემას, აუმჯობესებს გულის კუნთის ფუნქციონირებას, ასტიმულირებს ნაწლავისა და პანკრეასის აქტივობას, ასევე ეფექტურად მოქმედებს სიმსივნეებზე, რის გამოც რეკომენდებულია რადიაციული ავადმყოფობის მკურნალობაში.

ვიტამინებისა და მინერალების მაღალი შემცველობის გამო, ისპანახი რეკომენდირებულია ქალების, ბავშვებისა და მოზარდების მიერ, განსაკუთრებით მათთვის, ვინც იტანჯება დასუსტებული იმუნური სისტემის, ანემიის ან ცენტრალური ნერვული სისტემის პრობლემებზე.

იოდისა და რკინის შემცველობის გამო, ისპანახი აქვს სასარგებლო ეფექტი ფარისებრი ჯირკვალზე და ლუტინი, რომელიც ასევე შეიცავს მწვანე ბოსტნეულს, შეუძლია თავიდან აიცილოს თვალის ბადურის დაავადებები და ის რეგულარული მოხმარების გამოყენება, შესაძლებელია ვიზუალური სიწმინდის გაუმჯობესება. ახალი და ნედლეული spinach ითვლება ყველაზე სასარგებლო, რადგან იგი შეიცავს მაქსიმუმ ყველა მისი სარგებლობა, მაგრამ უნდა აღინიშნოს, რომ სითბოს მკურნალობის დროს, თუმცა ზოგიერთი მათგანი დაკარგა, მნიშვნელოვანი რაოდენობის მნიშვნელოვანი ელემენტები კვლავ რჩება.

ამიტომაც ამერიკელები ატარებენ დაპატენტებულ spinach, რომ შეიძლება ინახება დიდი ხნის განმავლობაში, ისინი შესაფერისი ხანგრძლივი მგზავრობისას ან მათთვის, ვინც არ დარჩება ციხეზაციის ცივილიზაციის დიდი ხნის განმავლობაში, მაგალითად, მეზღვაურებს ან სამხედრო.

იმის გამო, რომ მისი დაბალი კალორიური შემცველობა, მწვანე ქარხანა არის დიდი გზა ჭამა და წონაში. ჭამა მთელი კალის ჭურჭლის სალათის ჭამით, გაამდიდრებთ თქვენს ორგანიზმს ყველა საჭირო მიკროელემენტებთან, ვიტამინებთან და სასარგებლო ნაერთებთან, რაც ხელს უწყობს მკაცრი წონის დაკარგვას დიეტაში, მაგრამ ამავე დროს, გრამზე არ ჩაიდგება.

სხვათა შორის, საინტერესოა ის, რომ ცილის შემცველობის თვალსაზრისით, სუნის დაბალია, გარდა ლეგოს, კერძოდ კი ლობიო და მწვანე ბარდა. ასევე დადგენილია, რომ ასეთი ბოსტნეული შეუძლია მონაწილეობა მიიღოს მნიშვნელოვან ჰორმონების განვითარებაში, რომლებიც გავლენას ახდენენ ადამიანის ფსიქო-ემოციურ მდგომარეობაში, ადამიანები, რომლებიც მუდმივად ექვემდებარებიან სტრესულობას და ნერვიულობას, ასეთი პროდუქტი უბრალოდ აუცილებელია მათი სიმშვიდისა და მდგომარეობის გამოსასწორებლად.

Spinach არა მხოლოდ ჯანსაღი, არამედ გემრიელი!

ის სუნის ნედლეული სცადა, ძნელი არ უნდა აღინიშნოს მისი უცნაური გემო, შეიძლება ითქვას, რომ მისი არარსებობა, რადგან მისი ბუნებით ეს საკმაოდ უსიამოვნო ბოსტნეულია. რა შეიძლება იყოს მომზადებული bland და უგემოვნო პროდუქტი? გამოდის, რომ ისპანახი არის მრავალფეროვანი პროდუქტი, რომელიც ადვილად შეიწოვება კერძი სხვა ინგრედიენტების გემოვნებაზე, ამიტომ ის ხშირად შერეულია რძიანი ან სხვა მწვანე ბოსტნეულით.

კიდევ ერთი დიდი გზა: ისპანახი მყისიერად მკვეთრი გემოვნების საღებავებით გამოირჩევა, თუ ის ემსახურება კერძი ლიმნის გასახსნებით, რომელიც შედგება ზეთისხილის ზეთით და ჩაის ლიმონის წვენით.

ბევრი ადამიანი ურჩევნია გამოიყენოს ის spinach in stewed ფორმა, არსებობს რამდენიმე რეცეპტები ასეთი კერძები, თითოეული შეიცავს სპეციალური ინგრედიენტები ან სანელებლები დამატება სპეციალური არომატი. ერთადერთი, რაც უნდა გვახსოვდეს: ასეთი ბოსტნეული არის 90% წყალი, ამიტომ სამზარეულოს პროცესში საკმარისია, რომ დაფაროს ეს სახურავი, მას აძლევს ღირსეულ წვენს, არ უნდა შეავსოთ ჭარბი წყლით.

შეგიძლიათ გააკეთოთ დიდი რაოდენობით კერძები ისპანახიდან: სავსე ნამცხვრები, სუპები, მხარის კერძები, სალათები, საჭმლის, დესერტი და კიდევ ძალიან ჯანსაღი სასმელები! როგორც ხედავთ, არჩევანი ფართოა, რატომ არ არის დივიზიო მენიუ ისეთი სასარგებლო სიახლეებით?

მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ სტეპინგს აქვს გარკვეული უკუჩვენებები: მაგალითად, არ არის რეკომენდებული urolithiasis დაავადებული ადამიანები, და არც უნდა დაემატოს საკვები, ვისაც აქვს თირკმლების დაავადება, ღვიძლის დაავადება და ქრონიკული ჰიპერტენზია.

ისპანახი გემო

Spinach არის შეჭამეს ახალი ან მოხარშული, გამომცხვარი, mashed, გამოიყენება შევსების ამისთვის pies, საჭმლის და სოუზი მზადდება. Spinach არ აქვს განსაკუთრებით გამოხატული გემო. ეს არის გემოვნების გარეშე, მარილისა და სანელებლების გარეშე, ეს არ არის. ის არ შეიცავს მარილის ფოთლის მჟავას, არგუულას სიმწარეს, ბაზილის არომატს. არ შეიძლება იყოს სუნამო მასთან შედარებით. უახლოესი ისპანახი არის კომბოსტო სალათი, განსაკუთრებით romain.

ისპანახი სარგებელი

რატომ არის ეს უგემოვნო ქარხანა იმდენად პოპულარული? ისპანახი ძალიან სასარგებლოა. იგი კვებავს სხეულს არსებითი ელემენტებით, შლის ტოქსინებს და ტოქსინებს. ისპანახი აუმჯობესებს მეტაბოლიზმს და ააქვს ჰემოგლობინი. ჭამა spinach heals კბილები და ღრძილების, ხელს უშლის განვითარების სიმსივნეების, ნორმალიზება საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის და აძლიერებს სისხლძარღვების.

Spinach ეწოდება "მეფე" საკვები მცენარეთა მისი უნიკალური კომპოზიცია, რომელიც მოიცავს ცილები, ცხიმები, ნახშირწყლები, ორგანული მჟავები, ბოჭკოვანი, შაქარი, სახამებელი, ვიტამინების A, E, C, H, K, PP, B, ბეტა კაროტინი და თითქმის ყველა მაკრონოუტრიენტები და მიკროელემენტები ხელმისაწვდომია სხვა მცენარეებში.

ისპანახი კერძები

Spinach ისწავლა საზ სხვადასხვა კერძები. კლასიკური გამოყენების spinach - წვნიანი პიურე. მოამზადეთ 1 კარტოფილი, 1 ხახვი, ახალი გარგარის 1 პატარა ფქვილი, 400 გრ ახალი სუფრის ნიორი ან ნახევარი ფუნტი, 3 ნივრის კბილი, 250 მლ ქათმის ბულიონი, 2 სტაფილო. ლ ზეითუნის ზეთი, spoonful ლიმონის წვენი, წიწაკა და მარილი.

ზეითუნის ზეთი გაცხელებულია სოუსით, დაჭრილი ნიორი, ხახვი და კოჭა დაამატეთ და შემწვარი სანამ რბილი. შემდეგ ლიმონის წვენი შეფუთულია, დაჭრილი ისპანახი, მოხარშული კარტოფილი სოუსით არის მოთავსებული, ბულიონი დაასხით და მოხარშული, 10 წუთის განმავლობაში მოხარშული. ამის შემდეგ, წვნიანი მოხარშული ბლენდერში, მოხარშული მარილი და პილპილით და ემსახურება მაგიდას.

ჩამოსხმული თიგლიატელი არის ძალიან გემრიელი მეორე კურსი. თქვენ დაგჭირდებათ 6 "nests" tagliatelle, 300 გ ახალი სუფთა ფოთლები, ნახევარი ლიტრი მძიმე კრემი, nutmeg, წიწაკა და მარილი. Spinach cut დიდი. კრემი boil და დაამატეთ spinach მათ. როდესაც კრემი ნახევარ აორთქლებულია, მასის სუნელი აქვს სანელებლებით. მოხარშული ტალალიატელი მოთავსებულია ფირფიტებზე და კრემის-ისპანახი სოუსით არის "ბუდეებში".

ახალი ისპანახი და სხვა ხილი კარგია ჯანმრთელობისთვის. მიიღეთ 100 გრ spinach, 2 ბანანი, 1 დიდი ვაშლი, 2 კივი და ფორთოხალი. ისპანახი ვაშლი და ფორთოხალი წვნიანი. ბანანები და კივი არიან ბლენდერში. ყველაფერი შერეულია, სათვალეებში შეედინება, ყინულით მსახურობდა.

რა არის სასარგებლო მამაკაცებისა და ქალებისთვის?

ძნელია დაასახელო ბოსტნეული, რომელიც შედარებულია უზარმაზარი რაოდენობით სასარგებლო ნივთიერებების შეიცავს spinach. მისი სატენდერო ფოთლები მდიდარია:

  • ცილა
  • ნახშირწყლები
  • ბეტა კაროტინი
  • გაჯერებული და უჯერი ცხიმოვანი და ორგანული მჟავები,
  • ვიტამინები A, B, C, K, E, PP, H,
  • ბოჭკოვანი,
  • სახამებელი
  • შაქარი
  • ქოლინი,
  • დიდი ნაკრები არსებითი ადამიანის კვალი ელემენტები.

Spinach ხელს უწყობს აღდგენის საწყისი დაავადებები გამოწვეული მოხმარების ცხოველური საკვები და ინტოქსიკაციის ორგანო. სტელაჟების და მავნე ნივთიერებების მოხსნისას, ისიც შთანთქავს ქსოვილს მასში არსებული ნივთიერებებით.

ბოჭკოვანი აუმჯობესებს საჭმლის მომნელებელი სისტემის სტაბილურობას, რაც ხელს უწყობს იმუნიტეტის გაზრდას და წონის დაკარგვას. Железодефицитная анемия также не грозит поклонникам зеленых листьев, которые доставляют кислород в клетки, улучшая обмен веществ в организме.

Шпинат обладает очень ценным качеством – он способен блокировать рост опухолей, подавляя их кровеносную систему. Зато сердечнососудистая система организма укрепляется при его употреблениив пищу.

ხშირად, რადიაციული თერაპიის შემდეგ ექიმებმა ისაუბრეს ისპინგური ონკოლოგიის აღდგენაში. ანტიოქსიდანტების ძლიერი კომპლექსი, რომელიც შეიცავს სუნის, ხელს უწყობს სწრაფ აღდგენას და ნორმალურ ცხოვრებას.

Spinach თრგუნავს პაროდონტის დაავადების განვითარებას და აჩერებს ღრძილების სისხლდენას. ეს არის შესანიშნავი დამხმარე გულის კუნთის მოქმედებაში, აღადგენს ზეწოლას, აღადგენს სხეულს ამოწურვის დროს და აუცილებელია ენტეროკოლიტისთვის.

დიდი სარგებელი მოუტანს ისპანახი ფოთლების დიეტა მამაკაცებში: ისინი ხელს უწყობენ პოტენციალს ცილებისა და ტოკოფეროლის შემცველობის გამო. ქალები დააფასებენ მწვანე ფოთლების სამკურნალო თვისებებს გატეხილი ციკლის, უნაყოფობის და ხშირი miscarriages.

ადვილად ხელმისაწვდომი ისპანახი კერძების ხშირი გამოყენება შეწყდება ბადურის გამოყოფაზე, ძვირადღირებული ძვირფასი ვიტამინებით შეცვლის ლუთინით. მწვანე ფოთლები შეიცავს ბეტა კაროტინის და სასარგებლო ნივთიერებების ხილვას, ვიდრე შეუცვლელი სტაფილო.

ნივთიერებები, რომლებიც შეიცავს მწვანე ბოსტნეულის ფოთლებს, აღადგენს კარბოჰიდროტის მეტაბოლიზმს. Spinach მხარს უჭერს ნორმალურ ფუნქციონირებას პანკრეასის, ამიტომ შეუცვლელი მენიუში დიაბეტით დაავადებულთა.

ადამიანები, რომლებიც მუდმივი სტრესის ქვეშ არიან და განიცდიან უძილობას, ისიც აუცილებელია დიეტაში, რადგან ის ჩართულია ჰორმონების წარმოებაში. იოდის შემცველი ფოთლები აუცილებელია ნერვული სისტემის გასაძლიერებლად და პანკრეასის სრული ფუნქციონირება.

ყველა სამკურნალო თვისება ისპანახი, რომელიც გამოიყენება ტრადიციულ მედიცინაში, ძნელია ჩამოთვალოს. ეპილეფსიით დაავადებული ადამიანებისათვის მნიშვნელოვანი გამოთავისუფლებაა და ამცირებს დაავადების გამოვლინებებს.

მშრალი ხველა (ამ სტატიაში თქვენ იხილავთ რეცეპტებს პოპულარული მოლოდინის წამლებისთვის) და ასთმის შეტევების დროს ახალი სტეინის ფოთლები მნიშვნელოვნად გააუმჯობესებს მდგომარეობას. ზამთრის ეპიდემიის პერიოდში, სტეპინგ ფენი არ გვეშინია გრიპის შიშით. ისპანახი წვენი წარმატებით ეპყრობა tonsils.

დიდი რაოდენობით ვიტამინი K- მდე, ოსტეოპოროზი მცირდება და ძვლის ქსოვილში კალციუმის შემცველობა იზრდება. ბავშვებისთვის, ნუშის ზეთი ნარევი ნარევი, ის ძალიან სასარგებლოა, რათა თავიდან იქნას აცილებული rickets და დაჩქარება ძვლის ზრდა.

დამსხვრეული ფოთლების შეკუმშვა ხელს უწყობს კბილებს, ეგზემებსა და სიმსივნის საწინააღმდეგო სიმსივნეებს, თუთია და იოდის შემცველობა. ბირთვული მრეწველობისა და მუშაობის დროს მცხოვრებთათვის და რადიაციის მიერ დაბინძურებული რეგიონებისთვის, ისპანახი მნიშვნელოვანია. იგი ამცირებს რადიაციის ეფექტებს და ინახავს რადიაციული ავადმყოფობით დაზარალებულთა სიცოცხლეს.

ნებისმიერი ფრანგი ქალი იცის, რომ მისი სახე სუფთა ფურცელი სუნთქვისთვის საჭიროა ნაოჭების და ჯანსაღი კანის გამოსათვლელად, ანთების და აკნეების კვალი.

ეს ხელს უწყობს მაღალი შემცველობით ვიტამინებს A და E ფოთლებში. ისპანახი ნიღბები განაახლებს კანს და ხავერდოვანს ხდის. ბეტა კაროტინის მაღალი შემცველობა ბრინჯანში ხელს უწყობს სხეულის უჯრედებს, რომ აღარ დარჩეს ახალგაზრდა.

გაიგეთ ბროწეულის სარგებელი და საფრთხე ადამიანის ჯანმრთელობისთვის.

რა არის სასარგებლო ქერის ფაფა სხეულისთვის? წაიკითხეთ ეს მუხლი.

კვების ღირებულება და კალორია

საუკუნეების განმავლობაში ის spinach გამოყენებით, ხალხი არ მოდის ბევრი რეცეპტები მას. მას ემატება ჩვეულებრივი სალათები, ომელეტები, თევზისა და თევზისა და ხორცის კერძების შევსება, კოტეჯი და სუპები და სანელებლები მზადდება და დაცული.

მცენარის მწვანე ფოთლების გასტრონომიული სარგებელი ძალიან მაღალია. მაღალი ცილის შემცველობის გამო, ისპანახი ძალიან ნორმალურია, მხოლოდ 100 კილოგრამი ფოთლების 23 კილოგრამზე. დიეტა და მარცვლეული არ უნდა იყოს შიმშილი, თუ მწვანე ფოთლების დიეტური კერძები დაამატეთ.

ასი გრამი ისპანახი შეიცავს:

  • 92% წყალი
  • 2.8% ცილების - თითქმის როგორც legumes,
  • 1.9% ნახშირწყლები,
  • 0.1% სახამებელი,
  • 1.4% დიეტური ბოჭკოვანი,
  • 0.3% ცხიმი,
  • 0.1% ორგანული მჟავები,
  • 0.1% არასაკმარისი მჟავები,
  • 1.8% disaccharides და monosaccharides,
  • 1.7% ნაცარი,
  • 0.1% გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები.

ამ მდიდარ კომპოზიციის გამო, ისპანახი მეტაბოლიზმს აძლიერებს და სხეულის დამატებით ენერგიას აწვდის.

არსებობს რაიმე ზიანი და უკუჩვენებები?

მწვანე მოყვარულებმა უნდა იცოდნენ, რომ ის ისარგებლებენ ისეთ შესაძლო საფრთხეებზე, რათა სრულად გამოიყენონ მისი სასარგებლო თვისებები.

Overgrown ფოთლები შეიცავს ზედმეტი ოქსიალიუმის მჟავა, რომელიც თირკმლის დაავადებების შექმნის დამატებით მჟავე გარემოს ორგანოს. ბუშტის დაავადებები, კუჭის წყლულები, რევმატიზმი, გუტი და ართრიტი, მწვანე ბოსტნეულის მოხმარება არასასურველია.

მაგრამ მცენარეთა ახალგაზრდა ფოთლები თითქმის არ შეიცავს ოქსალის მჟავას შემადგენლობაში და არ დააზიანებს მცირე რაოდენობას.

მეთოდები გამოყენების ტრადიციული მედიცინაში და წონის დაკარგვა

რუსეთში, ისპანახი ყოველთვის გამოიყენება როგორც ეფექტური თერაპიული აგენტი.

ყურძნის, ყაბზობის, ყელისა და ფილტვების დაავადებების, ატეროსკლეროზის, ნერვული დარღვევების მქონე ფოთლების წყლის ინფუზია და ეპილეფსიური ეპიზოდების განმუხტვა.

ფოლიუმის მჟავას შემცველობის შემცველობის გამო, შპინია ათავისუფლებს დეპრესიისა და ნეიროზის მდგომარეობას, განსაკუთრებით ჯგუფის ძვლების ვიტამინებში მდიდარ ღვიძლში.

Spinach ამცირებს კიბოს განვითარების რისკს და ცვლის ფოლის მჟავის ტაბლეტების გამოყენებას.

რეცეპტები:

  • კუჭისა და მსხვილი ნაწლავის სპაზმი, მტკივნეული კოლიკი და აფეთქება 4-ჯერ დღეში სუნის ინფუზიას სვამს. ერთი კოვზი გახეხილი ფქვილისა და ფოთლების 100 მლ წყალში 10 წუთის განმავლობაში და 40 წუთი დაასხით.
  • ათეროსკლეროზიდან ფოთლების ინფუზია არის 4 თვით, რაც აერთიანებს კუნთების თიხართან და 10 დღიანი შესვენებისას ისპანახი ფოთლების ინფუზიაში.
  • იყიდება მწერების ნაკბენები გრუილი ფოთლებიდან 2 საათის განმავლობაში მოთავსდება.
  • ეგზემაში მოვხარშოთ ფოთლები ზეითუნის ზეთში და ვრცელდება დაზარალებულ ადგილებში რამდენიმე საათის განმავლობაში.
  • დეპრესიულ ქვეყნებში 4 დღის განმავლობაში დაჭრილი spinach პატარა დარიჩინი.
  • ნერვის გადატვირთვისას კვირაში ორჯერ მიიღოს 50-60 მლ სუნის წვენი და სტაფილოს წვენი.
  • კუჭისა და ნაწლავების დაავადებებში, ტოქსინების გაწმენდის მიზნით მიიღოს ნახევარი ჭიქა წვენი ახალგაზრდა ფოთლები დღეში სამჯერ.
  • ანემიით, ფარისებრი დაავადებისა და თავის ტკივილი საუზმესა და ვახშამდე, სვამს ნახევარ ჭიქას ჭარხლის წვენის, სტაფილოს და ისპანახი ნაზავი.
  • კრუნჩხვები მოვხარშოთ და წვრილად დაჭრილი ფოთლები, დაამატეთ ცოტა მცენარეული ზეთი და მიიღეთ დღეში ორჯერ კოვზი.
  • დიეტაში ფოთლების მოხარშული, გაცივებული და გახეხილი ბულიონი და მიიღეთ მას ჭამა 50 მლ.

Spinach დიეტა ეხმარება შეამციროს წონა და ეხმარება გაწმენდის ორგანოს. ასეთი დიეტა აუმჯობესებს სისხლძარღვთა მდგომარეობას და გულის, საჭმლის მომნელებელი სისტემის დაავადებების პრევენციას.

ისპანახი ნეიტრალური გემოვნების გამოყენების საშუალებას იძლევა. ცომი, გაყინული კვერცხები, ხილული კარტოფილი და დესერტი ხდება ზურმუხტისფერი ტონი, გაჟღენთილი ფოთლების გარდა. კოქტეილი ყველით ისპანახი ერთად spinach საუზმე saturate და energize მთელი დღის განმავლობაში.

Spinach ერთ-ერთი უმდიდრესი შემადგენლობა მწვანე ბოსტნეულია. მისი სასარგებლო თვისებები დიდხანს აფასებენ დასავლეთში, მაგრამ რატომღაც არ არის დამუშავებული სათანადო ყურადღებით ჩვენს ქვეყანაში. ყოველდღიური დიეტის დროს ამ პროდუქტის მცირე რაოდენობაც მნიშვნელოვნად გაუმჯობესდება ცხოვრების ხარისხის გაუმჯობესებაზე.

ჩვენ ასევე გთავაზობთ საინტერესო თემას სტატიის თემასთან დაკავშირებით:

სამზარეულო

Spinach ტოვებს დასალაგებლად, დაიბანეთ და chop წვრილად. დაჭრილი ხახვი თასი, აურიეთ ლიმონის წვენით. წვრილად დაჭრილი კამა და დაამატეთ ისპანახი მწვანილი, დავამატოთ ხახვი ლიმონის წვენით და შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი. დაამატე რამდენიმე შაქარი (დაახლოებით ჩაის კოვზი გარეშე). და დაასხით სალათი ნარევი ყველა კურსი მცენარეული ზეთი. სალათის ინფუზიის ხუთ-შვიდი წუთის შემდეგ, შეგიძლიათ გააგრძელოთ საჭმლის მომზადება. თითოეული კიტრი გაყოფილია ორ ნაწილად. გაიხეხეთ რძე თესლი. შედეგად ბათილად განათავსებს სალათი ნარევი, სწორად დალუქვა იგი.

თუ არ გინდა სალათები, არაჟანი, ამ ვერსიისას შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნაცვლად კარაქი.

როგორ შეიცვალოს ისპანახი, რომ დუბლიკატი პროდუქტი სრულად გადაეცემა მწვანე ფოთლების გემოვნებისა და სასარგებლო თვისებების შესახებ? ახლა თქვენ იცით, რომ სრული ჩანაცვლება შეუძლებელია და უსიამოვნების გარეშე შეგიძლიათ ამ ფოთლოვანი ბოსტნეულის მცირე საწოლით "დაიწყოთ" ნაკვეთი.

ისტორია და თვისებები ისპანახი

Spinach არის grassy წლიური მცენარეთა გაიზარდა, როგორც ბოსტნეულის. კლიმატისადმი საკმაოდ შეუსაბამოა, ამიტომ ციმბირშიც კი შეიძლება გაშენდეს. სუნის ჯიშები იზრდება სხვადასხვა ჯიშის მიხედვით, 10-10 სანტიმეტრს აღწევს, ახალგაზრდა ფოთლებს აქვს ნათელი მწვანე ფერის, მათ შეუძლიათ შეჭამონ ახალი. დროთა განმავლობაში, ისპანახი გაბრტყელდება და იწყება და წინასწარ სითბოს მკურნალობა სჭირდება. გემოვნების spinach არის ცოტა bland, აქვს მცენარეული გემო.

Spinach, რომლის სასარგებლო თვისებები უკვე დიდი ხანია ცნობილია მთელს მსოფლიოში, პირველად დაიწყო კულტივირებული ძველ სპარსეთში, საიდანაც იგი ჩინეთში ჩავარდა. და არაბები, რომლებმაც spinach "მეფის ბოსტნეული" დაურეკა, ქარხანა მოიტანეს ევროპაში. Spinach უკვე ცნობილია V საუკუნეში და გამოიყენება მრავალი სამზარეულოს მსოფლიოში. შუა საუკუნეებში ევროპამ ახალი და გამხმარი, ისევე როგორც მოხარშული spinach შემოვიდა ბურთები. ასეთი საკვები იყო წარმატება, რადგან ის სწრაფად გაჯერებული და გაჯანსაღდა. მე -16 საუკუნეში, ისპანახი იყო გამოყენებული.

რუსეთში, ისპანახი მე -18 საუკუნეში მოვიდა, იგი დაუყოვნებლივ უყვარდა და აღიარებულ იქნა როგორც სამკურნალო მცენარე, ხოლო იმ მომენტამდე, რომ ის მჭიდრო ნათესავია ისპანახი, გლეხი, როგორც საკვები.

ისპანახი ჯიშები

არსებობს დაახლოებით 20 სხვადასხვა ჯიშის ამ კულტივირებული ქარხანა, რომელიც ხასიათდება შესანიშნავი დიეტური თვისებები. ჯიშები განსხვავდება ფოთლების ზომის, ფორმისა და juiciness. ყველაზე გავრცელებული შეიძლება ეწოდოს მარწყვის, "ვიროფლე", "ვიქტორია", "გიგანტი" და "ბლუმსდელსკი".

მარწყვის ისპანახი. იგი იმსახურებს ყურადღებას მისი არაჩვეულებრივი გარეგნობისთვის. ასეთი ბოსტნეული მწვანილი, რომელიც შეიცავს წითელ კენკვანებს, ჟოლოს მსგავსია, შეუძლია დიდი რაოდენობით ვიტამინები და კვალი ელემენტები ადამიანის სხეულისათვის. ეს წლიური, ადრეული მწიფდება ქარხანა ცივი მდგრადი და unpretentious მოსავალი. იგი იზრდება ლამაზად სხვადასხვა ნიადაგზე, როგორც ჩრდილში და ღია მზე. ქარხანა სითბოსა და გვალვას არ ეშინია, ისევე როგორც პრაქტიკულად არ არის დაავადებული სხვადასხვა დაავადებების და ჩვეულებრივი ბაღის მავნე ორგანიზმში. ამ ჯიშის სამშობლო ითვლება აზიის ხმელთაშუა ზღვის სანაპიროზე. საკვები ფოთლები და ხილი მარწყვის ისპანახია.

ისპანახი. ასეთი ადრეული ქარხანა ორი ჯიშის უნიკალური შერჩევის შედეგად გამოჩნდა - ტიენი შან ლორენქი და ინგლისური სუნელი - პროფესორი იური უტუშის წყალობით. ეს ჯიშის სატენდერო ფოთლები ძალიან კარგია პირველი გაზაფხულზე სალათები. იგი შეიცავს არსებულ ვიტამინებს და არსებულ მინერალებს. ახალგაზრდა shoots ბევრი კაროტინი და რკინის. ასეთი უგემრიელესი ჯიშის გამოყენება ხელს უწყობს კუჭ-ნაწლავის მიკროფლორას მდგომარეობის გამოსწორებას დაქვემდებარებული პროცესების შეწყვეტის გამო. გარდა ამისა, Uteusha spinach აქვს antitumor ეფექტი.

Sheet Spinach. ასეთი ძალიან სასარგებლო ბოსტნეული ხორციანი ფოთლებით ნანდსეკრიტი პატარა ყვავილია. ფოთლის ისპანახი მდიდარია ვიტამინებით და მიკროელემენტებით და ასევე ბიოლოგიურად აქტიური ნივთიერებების მნიშვნელოვან შემცველობით, რომლებიც აუცილებელია ადამიანის სხეულის ნორმალური ფუნქციონირებისათვის. ფოთლების ქარხანაში ბევრი ცილა, ნახშირწყლები და სხვადასხვა მარილები. ამ ჯიშის აქვს შარდმდენი, laxative, ანთების საწინააღმდეგო და firming ეფექტი. ეს არის ავიტამინოზის შესანიშნავი საშუალება, რომელიც აღინიშნება ფილტვის და სისხლის დაავადებების მკურნალობაში, ეფექტურია გასტრიტისა და ენტეროკოლიტის დროს, ასევე სრულყოფილად იცავს სხვადასხვა ნეოპლაზმებს. ტუბერკულოზით ხშირად დადგენილია შაქრიანი დიაბეტისა და ჰიპერტენზიის მცენარეული მიღებიდან დადებითი ეფექტი, რიკებით და ყაბზობით.

ისპანახი სასარგებლო თვისებები

Spinach ფოთლები შეიცავს ვიტამინებს C, A, B1, B2, B6, PP, P, E, D2, K, მინერალები. Spinach განსაკუთრებით სასარგებლოა იმ ადგილებში, სადაც იოდის დეფიციტია და ადამიანებს აქვთ ჯანმრთელობის პრობლემები. Spinach არის ღირებული მისი მაღალი ცილის შინაარსი ფოთლები. მხოლოდ ბარდა და ლობიოს მოუმწიფებელი ნაყოფი შეიცავს უფრო ცილას, ვიდრე ისპანახი. ისპანახი ფენების რეგულარული მოხმარება ხელს უშლის ავთვისებიანი სიმსივნის განვითარებას. აქედან გამომდინარე, ახლახან გამოიყენება რადიაციული ავადმყოფობის მკურნალობაში. პროტეინების გარდა, დიდი რაოდენობით რკინა, რომელიც ორგანულად არის შეკრული და ადვილად დაიჯესტი ადამიანის სხეულის მიერ იძლევა განსაკუთრებულ მნიშვნელობას. ფოთლები შეიცავენ 0.5-1.4% ნახშირწყლებს, 2.1% მინერალებს, მათ შორის წამყვან ადგილს კალიუმს. არსებობს ბევრი ბოჭკოვანი spinach. ის კი "ცოცხებას" უწოდებენ ნაწლავისთვის, ვინაიდან ის spinach ხელს უწყობს ნაწლავის ფუნქციას და, შესაბამისად, წონის დაკარგვას.

ისპანახი მთლიანად აგდებს შეკრულობას, ნერწყავს პერისტალსტს. და დიდი რაოდენობით ბოჭკოვანი და უხეში ბოჭკოები, რომლებიც არ არიან საჭმლის მომნელებელი, მაგრამ ადიდებული, ისპანახი, ისიც ნაწლავში წმენდს ნაწლავებს. მეცნიერთა დაკვირვების მიხედვით, ისიც აღენიშნება ნერვულ სისტემაში ნევროზულ სისტემაში გამოწვეული პრობლემების წარმოქმნას და ხელს უშლის შემეცნებით გაუარესებას. Spinach გამოიყენება ნერვული სისტემის, ამოწურვის, ანემიის, ანემიის, ჰიპერტენზიული დაავადებების, დიაბეტის, გასტრიტის, ენტეროკოლიტის დაავადებებში. მას აქვს მსუბუქი მატონიზირებელი, ლაქა, დიურეზული და ანთების საწინააღმდეგო ეფექტები. Spinach სასარგებლოა გამოჯანმრთელების სერიოზული დაავადებებისგან.

Spinach ასევე ამცირებს სისხლში შაქარი. ზრუნავს ჩვენს სილამაზეზე. ადამიანები, რომლებიც ჭამენ spinach აქვს ჯანმრთელი ძლიერი კბილები, ლურსმნები, აყვავებულ თმა და ახალგაზრდა კანის, თუნდაც adultthood არსებობს მინიმუმ ნაოჭების მასზე. Spinach აძლიერებს გულის და აძლევს ჯანსაღი ხმის ძილის, ხდის ხედვა უფრო ნათელი და ხელს უწყობს გაუმჯობესების ფსიქიკური შესრულება. რკინის შეიცავს რკინის ხელს უშლის ფორმირების ცელულიტს. Spinach გამოიყენება სიმსივნის და რადიაციული ავადმყოფობის პრევენციისთვის. აღმოსავლეთის ტრადიციული მედიცინა იყენებს ისპანახი, როგორც საწინააღმდეგო შეშუპება, ანთების საწინააღმდეგო, შარდმდენი და ლაქატი.

სამკურნალო თვისებები spinach in რეცეპტები ტრადიციული healers

ლაქატივა მცირეწლოვანი ბავშვებისთვის. მოამზადეთ სუფთა სუფრის ფოთლების ფოთოლი (50 გრ), დაამატეთ გაცივებული, წინასწარ მოხარშული წყალი (250 მლ). Infuse დაახლოებით 45 წუთი, პერიოდულად იმუქრება შინაარსი. დაასხით თხევადი, რომ ბავშვს ჩაიცვას teaspoons.

შარდმდენი ("კალიუმის სუპი"). ტრადიციული დიურეტიკისგან განსხვავებით, "კალიუმის სუპი" (ნაჭრის, ნიახური, ისპანახი და ოხრახუში წვენების ნარევი 7: 4: 3: 2) თანაფარდობის გამოყენებისას არ იწვევს სხეულის მინერალური ბალანსის შეფერხებას.

ისპანახი დეკორაცია. პრეპარატი გამოიყენება როგორც გარე გამოყენების საშუალება ყელის და პირის ღრუში (ყელის ტკივილი, ყელის ტკივილი, პაროდონტის დაავადება, სტომატიტი და ა.შ.). დეკორაციის შიგნით არის გათვალისწინებული ყაბზობა, მეტეორიზმი, ანემია და ა.შ. დაასხით მდუღარე წყალი (1 ჭიქა) 1 სტაფილო. სუფთა ბალახის spinach, საზ 10 წუთი, დაჟინებით მოითხოვს 1 საათი. მიიღეთ 4-ჯერ დღეში, 50 მლ.

დაბერების საწინააღმდეგო საშუალება. საინტერესო პოპულარული რეცეპტი, რომელიც ხელს უწყობს სხეულის ენერგიისა და კანის ახალი სახეობის შენარჩუნებას (რეკომენდებულია 30 წლის შემდეგ). Celery root დაჭრილი შევიდა 4 ნაწილად, დაამატეთ 4 კაკალი (გაანადგურა წელს ნაღმტყორცნებიან ერთად ჭურვი), 3 სტადიის. შვრიის, საშუალო ზომის სტაფილო და რამდენიმე სუნის ფოთლები. ჩაასხით მომზადებული ნარევი წყლით (2 ლიტრი) და მზარეული სანამ მზადდება, ანუ, სანამ ფესვები შეარბილა. დაძაბული ბულიონი ყოველდღიურად სვამს, ჩაის ნაცვლად.

ნიშნავს სისხლის შაქრის შემცირებას. რეცეპტი წიგნიდან "ლი შან იუ" -სგან არის ნასესხები. მედიკამენტოზის მომზადებისას საჭიროა "ჯის ნეი ჯინი" ("ოქროს ქათმის წებო") - ჩინეთში ისინი ქათმის კუჭის შიდა კანს უწოდებენ. მშრალი კანი მზეზე ან ღუმელში (ტემპერატურა არაუმეტეს 40 ° C), გაცივამდე ოქროს ყავისფერი და შეინახოს hermetically დალუქული კონტეინერი. გათხრა ფესვები spinach (100 გრ), rinse საფუძვლიანად საწყისი ნარჩენების დედამიწის, chop. Spinach ფესვები და 15 გ "ji ne jin" დაასხით წყალი (1 ლ) და საზ ერთი და ნახევარი ორი საათის განმავლობაში დაბალი სითბოს. დაღლილი ბულიონი გადაღებულია 3 გაყოფილი დოზით მთელი დღის განმავლობაში.

ისპანახი სამზარეულო რეცეპტები

Spinach არის უნივერსალური - ეს შეიძლება იყოს eaten როგორც ნედლეული და მოხარშული, მაგრამ როდესაც მოხარშული, ზოგიერთი მჟავების ბოსტნეულის შეღწევას წყალი. როდესაც მდუღარე spinach, არ დაფარავს პან ერთად lid, ისე, რომ ზოგიერთი მჟავები გამოდის იზრდება ორთქლი. Spinach, წარსული სითბოს მკურნალობა, მნიშვნელოვნად კარგავს მოცულობა.

ნათელი და გემრიელია მიღებული spinach სუპი. 1 გრამი მწვანე ხახვი, 1 სტაფილო ფოთოლი, 2 გლეხი ნიახური, 1 პატარა კარტოფილის, ½ ტკ შავი პილპილი, 1 ლიტრი ქათმის ან ბოსტნეულის ბულიონი - 400 გ მწვანე ისპანახი, 100 გრ არაჟანი ან სქელი იოგურტი.

წიწილა რგოლები, კარტოფილი კანი და დაჭრილი პატარა კუბურები, წიფლნარი და მწვანე ხახვი. Melt კარაქი დიდი saucepan და fry ბოსტნეული, აღვივებს 10 წუთის განმავლობაში. ჩაასხით თბილი ბულიონი და წვნიანი, სანამ კარტოფილი რბილია. Шпинат быстро ополосните и обсушите бумажными кухонными полотенцами или в специальной карусели. Если шпинат старый, срежьте жесткие стебли. Нашинкуйте листья ленточками и положите в суп. Варите 2–3 минуты, снимите кастрюлю с огня и пюрируйте суп ручным блендером. Подавайте со сметаной или йогуртом.

Вкусный и здоровый салат получается из свежего шпината, свеклы и кускуса. საჭიროა: - 1 დიდი ფორთოხალი, - 140 გრ ნედლეული კუჭის, - 25 გრ დაყრილი და შემწვარი ნიგოზი, - 85 გრ თხა ყველი, - 6 ცალი ხმელი გარგარი, - 4 პატარა ცომეული, - 200 გრ ახალი ახალგაზრდა ისპანახი, - 2 მაგიდა ზეთისხილის ზეთი - ½ ლიმონის.

ნარინჯისფერი, ამოიღეთ zest და squeeze წვენი, დააყენა მათ saucepan, დაასხით 100 მლ წყალი და მოუტანს boil. დააყენა couscous in თასი და დაასხით წელს სურნელოვანი თხევადი, შეურიეთ კარგად და მოიცავს. დატოვე 5 წუთი. სცემეს couscous ერთად ჩანგალი, დაამატეთ კაკალი, დაჭრილი ყველი, გამხმარი გარგარი და დაჭრილი beets. სცემეს კარაქი ერთად ½ ლიმონის squeezed წვენი. სანიშნეს spinach ფოთლები სალათი და დაასხით წელს გასახდელი, mix და შემდეგ ემსახურება მაგიდასთან.

როგორ ავირჩიოთ, შეინახეთ და ჭამა ბოსტნეული?

ჭამა შესაფერისი ყველაზე საუკეთესო, ახალგაზრდა ფოთლები. ისინი არ შეიცავს იმდენად ოქსიალიუმის მჟავას და უფრო ძვირად მოიტანენ ძველს.

ბოსტნეული ინახება არა უმეტეს 3 დღით მაცივარში. უბრალოდ წინასწარ დააყენა ფოთლები წყალში და გააგზავნეთ კამერა მასთან. პრეპარატი უნდა იქნას გამოყენებული ადრე გამოყენებამდე. ბოსტნეული შეიძლება გაყინული, მაშინ ის არ გააფუჭებს ექვს თვეში. სანამ საყინულეში მივდივართ, ფოთლების გაშვებას წყლით, მშრალი სამზარეულოთი ხელსახოცებით და გაყინვისთვის ჩანთაში.

უმჯობესია ჭამა სუფთა ისპანახი, როგორც ზოგიერთი კვალი ელემენტები განადგურებულია სითბოს მკურნალობის დროს. შეამცირეთ ფოთლები (მაგალითად, რომ დაემატოს omelet ან casserole) შეგიძლიათ boil მათ ხუთი წუთი წყლის დაბალი სითბოს (გარეშე მდუღარე).

სასარგებლო რჩევები

არსებობს რჩევები, რომლებიც სასარგებლო იქნება hostesses ვინც გადაწყვეტს გამოიყენოს spinach:

  • Spinach- ის გაყოფისთვის რეკომენდებულია ფოთლების ნახევარი ჩამოყაროს და pinch off petioles, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას, რათა broths.
  • რეკომენდირებულია დაიბანეთ ისპანახი, რომელიც შეიცავს კონტეინერ წყალს და არა ჩამოსხმის ქვეშ. პირველი ჩამოიბანეთ ფოთლები ქვიშის ამოღებაზე, შემდეგ კი ააფეთქეთ კანდიდერში, რომ წყალი მინაა.
  • შპინგის დაჭრილი ვიწრო ზოლები, აიღეთ 5 ფოთოლი, გადააქციოს მათ მილის მსგავსად სიგარეტი და გაჭრა მათ.
  • ჩაასხით ისპანახი, წაიღეთ ღრმა თასი, დაასხით წყალი და დაასხით. შემდეგ წამოაყენეთ ფოთლები თხელი ფენით. საფარი და გაემგზავრება 2 წთ. შემდეგ აურიეთ და დატოვონ კიდევ ერთი წუთი. ის რჩება spinach in colander to მინის თხევადი, დააყენა 1 tsp ბოსტნეულის, 0.5 tsp მარილი და ¼ tsp შავი პილპილი.

ისპანახი: მითები და უკუჩვენებები

ყველა მისი სარგებელი, ისპანახი ერთერთი რამდენიმე ბოსტნეულია, რომელთა თვისებებიც ერთ დროს ზედმეტი იყო. ლექსიკონის პატარა ტიპის გამო, ეს ფოთოლი ბოსტნეული დიდი ხანია განიხილება ლიდერი რკინის შემცველობაზე, მაგრამ ახლა ეს შეცდომა უკვე დაშლილია.

რკინის შეიცავს spinach, მაგრამ არსებობს ფუნქცია - იგი შეიწოვება მხოლოდ დამატებითი გამოყენების საკვები ერთად გაიზარდა რაოდენობით ვიტამინი C. გარდა ამისა, მაღალი შემცველობა კალციუმის და თუთია in ფოთლები ასევე ხელს უშლის სრული შთანთქმის რკინის. ამიტომ, არ განიხილონ ისპანახი, როგორც ანემიის ერთ-ერთი საუკეთესო საშუალება და ჰემოგლობინის გაზრდისთვის. უმჯობესია ყურადღება მიაქციონ სხვა ძვირფასი თვისებების ისპანახი - და ისინი ბევრი ქარხანა.

თუ ის სუფრაზე რეგულარულად გამოიყურება, ის უნდა იყოს გათვალისწინებული ამ ბოსტნეულის სარგებელი და ზიანი.

სარგებელი spinach სხეულის არის დადასტურებული და უდაო, მაგრამ ერთადერთი ნაკლი არის მაღალი შემცველობა oxalic მჟავა მწვანე ფოთლები. თუ თქვენ გაქვთ urolithiasis ნებისმიერ ეტაპზე, თირკმელებისა და ღვიძლის დაავადებები, ართრიტის და რევმატიზმის გამწვავების პერიოდი, დიეტა ისაა, რომ გამორიცხავს ან საერთოდ არ შეიზღუდოს.

Spinach ფოთლოვანი ბოსტნეული არის მშვენიერი კერძი გაზაფხულის ეპიტამინოზისა და ზაფხულის მწვანე სალათებისა და სუპები. დარწმუნდით, რომ თქვენს მენიუში ეს სამეფო ქარხანა მდიდარი ისტორიითაა განლაგებული, მაგრამ არ დაივიწყოს მისი თვისებები და შემდეგ ისპინძლდება თქვენთვის ყველაზე დიდ სარგებელს.

ნახატი spinach ფერები

Unpretentious მცენარეთა შეყვარებული მებოსტნეები სიმარტივე ზრუნვა, ადრეული ripening და მთელი ვიტამინის კომპლექსი. ახლა ბევრი ჯიშის ამ ფოთლოვანი ბოსტნეულის, საიდანაც ისინი უბრალოდ არ საზ!

შუა საუკუნეების ესპანეთში, მცენარეები დამზადებული ფქვილისა და გამომცხვარი პურისგან. მოგვიანებით, გემოვნების სიმდიდრის გაცნობიერებით, ხალხმა დაიწყო სხვადასხვა სალათებში მნიშვნელოვანი როლი მისცეს მას. თუნდაც სალვადორ დალის, ძალიან picky შესახებ საკვები, მოუწოდა spinach ბალახის თავისუფლების.

იტალიური მზარეულები გამოიმუშავებენ ფერმერებს, კარაქს, სოუსით და ტკბილ პროდუქტებშიც კი კრემისებრი მწვანე წვენით.

სამეწარმეო ამერიკელები, რომლებიც ადრეული მზარდი მცენარის სრული სარგებელის გაცნობიერებას ცდილობდნენ, ჯარისკაცებსა და მეზღვაურებს დიეტაში გააცნეს. გასაკვირი არ არის, მეზღვაური Papay გახდა სიმბოლო ამერიკული ოცნება, ჯანსაღი ცხოვრების წესი. Superman- ს ძალაუფლება მარტივი spinach იყო!

რომანტიკულ პარიზელებს ურჩევნიათ მათი აივნების დელიკატური ბოსტნეული გაიზარდონ. ეს სიამაყე ახლა მთელი საფრანგეთია. იყიდება აივნით სამზარეულო ბაღები, ქოთნები ფეხსაცმლის, ისპანახი, ოხრახუში და სხვა ვიტამინი "Goodies" იყიდება მაღაზიებში.

იაპონიის სამზარეულოსაც კი თავს იკავებდა იზოლაციით და ორიგინალობითაც კი, ის იაპონური სპილოსთან ერთად ითვლებოდა.

რა უნდა გააკეთო მეგობრები ისპანახი?

მწვანე "ოსტატის" გასტრონომიული კოორდინატები იმდენად დიდია, რომ ძნელია აღწერო სასარგებლო პროდუქტის გამოყენების ყველა საშუალება.

ახალგაზრდა მწვანილები კარგია სალათებში, მაგრამ ფოთლები "ასაკთან" არიან - ძნელად მტევანი, უკეთესი ღორის ან კენკრით. Nutritionists ვურჩევ კომბინაცია spinach ერთად ბეკონი, ყველი, ნაღები, ბარდა და პომიდორი. შემდეგ ვიტამინის კომპლექსი უკეთესად შეიწოვება ორგანიზმში.

ცალკე აუცილებელია ის, რომ ისარგებლოს ისპანახი თხილის კავშირი. სოუსით ფოთლოვანი ფოთლებით, რომლებიც შეიცავს ნატრიუმის, ფიჭვი კაკალი, არაქისის, ითვლება გურმანი მკურნალობა, რადგან ისინი იდეალურად კომბინირებული ნებისმიერი კერძი.

ისპანახი და კარტოფილის პიურე ხშირია ხორცის კერძებისთვის ევროპული სამზარეულოს Haute Couture- ის სამზარეულოში. ჯანსაღი ფოთლების "ბალიში" გაცივებულია დიდი თევზი. ეს არის ხმელთაშუაზღვის სამზარეულოს ტრადიციული ელემენტი.

ყველა ბელგიური სამზარეულო, მათ შორის ტრადიციული და ვარსკვლავის სამზარეულო (Michelin), შეიცავს ამ ინგრედიენტს. ბელგიელებმა ისიც ისურვებდნენ ყველგან - ხორცს, შტრიხებს, ფრანგული კარტოფილით და შოკოლადით კი - რძით!

ჭეშმარიტი საკვები საზღვრების გარეშე არის ის spinach, რომლის starry გზა გადის ყველა ქვეყანაში. ბოსტნეული, "ხორცის ქერქი", სიროდეენიის მიმდევრები, დიეტური კვების მხარდამჭერები - ყველა ერთიანი გონივრული შპინია. გემოვნების ეს ფილოსოფია!

გაზიარება "ისპანახი და გემოვნების ფილოსოფია"

სამკურნალო თვისებები

ამ ბოსტნეულის ფოთლების ჭამა ხელს უწყობს მრავალი დაავადების მოშლას, განსაკუთრებით კი სხეულის დაზიანებით. Spinach ხსნის ტოქსინებს და სხვა ნივთიერებებს, რომლებიც აზიანებენ ადამიანის ორგანიზმებს, ამცირებს მას სასარგებლო კვალი ელემენტებს. ბოჭკოებისა და ქლოროფილების მაღალი შემცველობის გამო, ეს პროდუქტი აუმჯობესებს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ფუნქციონირებას, რაც იწვევს ბუნებრივი წონის დაკარგვას, აუმჯობესებს ჯანმრთელობას და აძლიერებს იმუნურ სისტემას.

თანამედროვე ონკოლოგიაში სუნთქვის თერაპიის დროს სხეულის აღდგენა ინიშნება. იგი შეიცავს ანტიოქსიდანტების ძლიერ კომპლექსს, რომელიც საშუალებას აძლევს პაციენტებს, გაიარონ სამკურნალო პროცესი და დაბრუნდნენ ნორმალურ რიტმს.

ამ უნივერსალური ქარხნის უპირატესობა სტომატოლოგიაშია. Spinach შეიძლება გააძლიეროს ფისები და შეამციროს periodontal დაავადება. ამ მცენარეთა ფოთლების ხშირი გამოყენების შემთხვევაში - შეგიძლიათ დაივიწყოთ სისხლდენა ღრძილების შესახებ. გარდა ამისა, ეს საშუალებას გაძლევთ ნორმალიზება ზეწოლის, ეხმარება ერთად ჰიპერტენზია, ამოწურვის, უკან ტკივილი. ეს არის სასარგებლო ბავშვებისთვის ახალი სუფრის წვენი. ეს საშუალებას მისცემს ახალგაზრდა სხეულს ჰარმონიულად განავითაროს და შეაჩეროს რბოლების განვითარება.

სასარგებლო ვიდეო ნომერი 1:

უპირატესობები ქალებისა და მამაკაცებისთვის

ცილების, ტოკოფერორი და მნიშვნელოვანი კვალი ელემენტების გამო, ისიც ხელს უწყობს მამაკაცის პოტენციალის გაზრდას. ქალებმა ასევე უნდა მოამზადონ ეს ბოსტნეული მენსტრუალური ციკლის სტაბილიზაციაში, არ დაუშვან miscarriage და უშვილობა.

თვალსაზრისით, ეს ბოსტნეული სასარგებლოა ნებისმიერ ასაკში: თუ თქვენს პროდუქტზე რეგულარულად იყენებთ ამ პროდუქტს, ეს ხელს შეუწყობს სიმკვეთრეს, შეამცირებს ხედვას. და ასევე გაათავისუფლოს სხვადასხვა ტიპის თვალის დაავადებები. საინტერესოა, რომ ის უფრო სასარგებლოა, ვიდრე ის თვალებზე თვალებისთვის, ვიდრე სტაფილოში ან ბლუთერში.

გამოიყენეთ კოსმეტოლოგიაში

ფრანგი გოგონები კარგად იციან, რომ ის spinach სასწაულებრივი თვისებები - rejuvenate კანის სახე, ასევე მოშორება მცირე imperfections. თუ სახეზე სუფთა წვენი ყოველ დილით გაწმენდილია, თქვენი სახე ტონი თანაბრად გაიზრდება, ზედაპირული ნაოჭები, სიწითლე და აკნე ნიშნები. ისპანახი შემადგენლობა შეიცავს ბევრ ვიტამინს: A და E, ეს ხსნის ამ ეფექტს. დიდი რაოდენობით ბეტა კაროტინი (როგორც სტაფილოში) ხელს უწყობს გაახალგაზრდავებას, ანელებს კანის უჯრედების დაბერების პროცესს.

დახმარება წონის დაკარგვაში

Spinach არის ძალიან ეფექტური ყველასთვის, ვისაც სურს წონაში, რადგან იგი შეიცავს ძალიან ცოტა კალორია და ბევრი სასარგებლო ნივთიერებები. ერთ-ერთი კერძები დიეტაში, რომელიც ენერგიით გაჯერდება და ამავე დროს ხელს უწყობს წონის დაკარგვას - კასეროლით, ისპანახით და ნოუდით.

სამზარეულო casseroles, ჩვენ გვჭირდება 0.5 კგ მოხარშული spinach, mashed in mashed კარტოფილი. სანიშნეს ეს ნარევი წვენი და ლიმონის zest. შემდეგ დაარტყა ქვემოთ 2 კვერცხი 2 სტადიის. ლ შაქარი და აურიეთ 100 გრამ მზა ნიუდებით და ისპანახით. დასასრულს დაამატოთ 1 სტადიის. l შეარბილა კარაქი, აურიეთ კარგად და გააგზავნეთ ღუმელში, სანამ საცხობი ქერქის საცხობია. იგივე კერძი შეიძლება მომზადდეს შაქრის გარეშე: დაამატეთ ცოტა მარილი და ლიმონის წვენი შეამციროს ნახევარი. ემსახურება კარგად არაჟანი.

ნეიტრალური, unobtrusive გემოვნების წყალობით, spinach სასარგებლოდ შეავსებს ბევრ კერძს: ის შეიძლება დაემატოს desserts, მარცვლეული, ხორცის patties. საუზმეზე შეგიძლიათ შეამციროთ ახალგაზრდა ფოთლები უცხიმო ხაჭოთი - ეს კერძი მთელი დღის განმავლობაში ენერგიით გაჯერდება.

სასარგებლო ვიდეო ნომერი 2 (გემრიელი რეცეპტი):

სასარგებლო ვიდეო ნომერი 3 (დიდი რეცეპტი):

Pin
Send
Share
Send
Send

lehighvalleylittleones-com