ქალთა რჩევები

გემრიელი სნეცელის მომზადების საიდუმლოებები

Pin
Send
Share
Send
Send


ჩვენ ვიყენებთ ცხელი meatball cutlet. ეს შეიძლება იყოს ჯარიმა ან უხეში, ზოგჯერ ისინი მზადდება minced ხორცი. მაგრამ ისტორიულად chops ეწოდა მოცულობით ხორცი მოხარშული მარტივი გზა. დღეს ჩვენ შეისწავლიან ფრაის უგემრიელესი chops, საიდანაც მთელი ოჯახი იქნება აღფრთოვანებული.

წარმოშობის ისტორია

ეს რეცეპტი საფრანგეთში შუა საუკუნეებში დაიბადა. რა თქმა უნდა, ჩვენი წინაპრები უყვარდა გემრიელი ხორცი. და საფრანგეთში, სადაც კაცები რეგულარულად იყვნენ ნადირობით, ძნელი წარმოსადგენია მაგიდის გარეშე. Chop აუცილებლად მიიღებს root თქვენს cookbook. ამავდროულად სასარგებლოა იმის ცოდნა, რომ კოტლეტი ბუნებრივია და chops. რა განსხვავებაა ამ ორ რეცეპტს შორის, დღეს ჩვენ დაიშლება.

გემრიელი ხორცი და ორიგინალური ემსახურება

სამზარეულო ამ კერძი გამოიყენება ძროხის და ღორის ნეკნები. ისინი ხორცის ზოლებზე დაასრულა, ნაწილი კი შიშველი დარჩა. ეს შესაძლებელი გახდა დანა და ჩანგალი გარეშე. რა თქმა უნდა, ამ მომენტმა უკვე დაკარგა თავისი მნიშვნელობა. დღეს იგი აღარ ახორციელებს წინა ფუნქციებს, არამედ გამოიყენება დეკორატიულ ელემენტად. სიცხადისთვის, მოდით მივცეთ რეცეპტის მაგალითი. ეს განსხვავდება სამზარეულო chop patties ტექნოლოგია. თქვენ დაგჭირდებათ:

  • ღორის ძვალი - 2 ცალი.
  • მარილი და სუნელი გემოვნებით.
  • ხახვი - 1 turnip.
  • ლიმონი
  • Bay ფოთოლი.
  • ზეთი frying.

სამზარეულო ტექნოლოგია

ხორცი უნდა იყოს წინასწარ პუნქტუალური ერთად ჩანგალი ორივე მხარეს. თითოეული ნაჭერი უნდა იყოს გაჟღენთილი ლიმონის წვენით და სანელებლებით. განათავსეთ ჭიქა, ზევით ხახვი რგოლებით, დაამატეთ სოიოს სოუსი, მდოგვი ან აჯიკა. ხორცი უნდა იცავდეს მარინადში დაახლოებით ერთ საათში. პან უნდა იყოს ძალიან ცხელი და ფრაის დარტყმები ორივე მხარეს. დღეს, დიასახლისები არ ხორციხარ ხორცს საკვებით. ეს ზოგავს ბევრი დრო და ასევე ამარტივებს სამზარეულო ტექნოლოგია.

კულინარია ევოლუცია

შეცვლის მოდის, არ დავდგეთ მაინც და გემოვნების პრეფერენციები. Chop შეიცვალა მისი ბუნებრივი progenitor, რომელიც იყო გამო რიგი ფაქტორები. პირველი, ხელმისაწვდომი დანაჩანგალი გამოჩნდა და ძვლის უბრალოდ არ არის საჭირო. მეორეც, ის ექსპერიმენტულად დადგინდა, რომ ძვლების გარეშე ხორცი უფრო ფუნქციურად შეიძლება გამოყენებულ იქნას. თქვენ შეგიძლიათ გადაიტანოთ ჩაყრა მასში, და თუ გააფართოვდებიან ძირში, მიიღებთ სრულიად ახალი კერძი.

ღორის chop არის მარტივი, მაგრამ ამავე დროს ძალიან გემრიელი კერძი. ეს შესანიშნავად დაამშვენებს დღესასწაული მაგიდას. მთავარია - აირჩიოს კარგი ნაჭერი გარეშე ვენების და როგორ უნდა სცემეს off workpiece ერთად ჩაქუჩით.

კლასიკური chop

მომზადება დაგჭირდებათ:

  • ღორის ფილე - 2 ცალი.
  • კრეკერი - 100 გ
  • კვერცხი - 1 ც.
  • ღვინო ან ვაშლის ძმარი -1 სტადიის. ლ
  • ფქვილი - 100 გ
  • ნიორი - 2 კბილი.

და ახლა უფრო მეტის შესახებ, როგორ გააკეთო chops. ხორცი უნდა დაიწიოს ნაწილებად. სტანდარტული გარიგება 200 გრამი, მაგრამ შეგიძლიათ გააკეთოთ ნახევარი თქვენი liking. ხორცი უნდა იყოს წინასწარ გაწმენდილი ფილმიდან. პერიმეტრის ირგვლივ არაღრმა ჩანთები გააკეთეთ. კარგად გაანადგურა ჩაქუჩი ორივე მხრიდან. არსებობს ნიუანსი. თუ ხორცი ძალიან სუსტია, ეს იქნება მკაცრი. მაგრამ ის ჩაყრის კარტოგაშიც არ ღირს.

პირველი ნაწილი დასრულდა. ახლა whisk კვერცხი თასი, დავამატოთ მარილი და ძმარი. თქვენ დაგჭირდებათ კიდევ ორი ​​ჭიქა. ერთი დაასხით ფქვილი, მეორე კრეკერი. რუბლს ხორცით მარილი და პილპილი. სითბოს პან, დაამატეთ ზეთი და დააყენა ნიორი. ერთი წუთით შეგიძლიათ ამოიღოთ იგი. ახლა თითოეული ნაჭერი კვერცხუჯრედში უნდა ჩაეფლონ, შემდეგ კი ფქვილი და პურის ბუჩქები. ეს ყველაფერი ის რჩება, რომ პან და ფრაის ორივე მხარეს გადავიდეს.

Mystery patties

ეს chops რეცეპტი აუცილებლად იქნება შესანიშნავი ვარიანტი ნებისმიერი დღესასწაული. თქვენ დაგჭირდებათ:

  • კარბონატი ან კისერი - 1 კგ.
  • მყარი ყველი - 250 გრ
  • კვერცხი - 2 ცალი.
  • კარაქი - 50 გ
  • ფქვილი - 4 სტადიის. ლ
  • კრეკერი - 1 სტადიის.
  • მარილი და სანელებლები.

საფუძველი აქ არის იგივე, რაც წინა რეცეპტი. ერთადერთი განსხვავება ისაა, რომ არომატული ყველი შევსება. თუ ეს არ არის ხელთ, შეგიძლიათ დატოვოთ კლასიკური ბურგერები, ისინი არანაკლებ გემრიელი იქნება. დაამატეთ მათ მწვანილი და ბოსტნეული გარნიტური, რათა სრული და გემრიელი კერძი.

დასკვნის ნაცვლად

სამზარეულო chops არ არის ისეთი რთული, როგორც ეს შეიძლება, როგორც ჩანს, ერთი შეხედვით. მთავარია - აირჩიოს მაღალი ხარისხის ხორცი, ისევე როგორც სრულყოფილი მომზადება გემრიელი სადილი. გასაკვირი არ არის, რომ მზარეულის განწყობა აისახება დისკოში. სცადეთ თქვენს ოჯახს მხოლოდ სიყვარული და მოვლა. მაშინ chops გამოვა ძალიან გემრიელი, დელიკატური და სურნელოვანი. ნებისმიერი მხარე კერძი მათ ჯდება, მაგრამ ეს საუკეთესოა, რათა ბოსტნეულის სალათი. ჭარხალი, სტაფილო, კომბოსტო, ახალი მწვანილი - ეს ყველაფერი სრულყოფილად ავსებს ხორცის საჭმლის გემოს, რომელიც იწურება წვენი თქვენს ფირფიტაზე.

რა არის ეს კერძი?

სნეცელი არის ხორცის კერძი, რომელიც არის ქათმის ან თურქეთის ფილე (ან ძუძუს), ცხვრის, ღორის ან ველის თხელი ფენა, ფქვილით ან პურის ბუჩქნარით და ღრმა შემწვარით, რაც კბილ კარაქში სრული immersion. ხორცი შეიძლება უკან დაბრუნდეს, მაგრამ ეს არის სურვილისამებრ. თუ კერძი სწორდება, მაშინ ზედაპირზე იქნება crispy ოქროს ქერქი.

სნეცელი სავარაუდოდ ავსტრიის დაბადებაა და ზოგიერთს მიიჩნევს, რომ ის ვენის ეროვნული კერძია. სხვათა შორის, სახელი შეიძლება სიტყვასიტყვით თარგმნა "ნაჭერი", "ჩიპები" ან "დაჭრილი". დღესდღეობით ამ კერძი სხვადასხვა ვარიანტებია, მაგალითად, სნიცელის, ჰამბურგის, ბერლინის ან პარიზის ნადირობა.

როგორ საზ?

როგორ საზ schnitzel? არაფერი რთული ამის შესახებ! ქვემოთ მოცემულია რამდენიმე კარგი ვარიანტი.

მოამზადეთ გემრიელი და მკვებავი ღორის სნეცელი. ამისათვის დაგჭირდებათ:

  • 500-600 გრამი ღორის ხორცი,
  • 150-200 გრამი ფქვილი,
  • 1 კვერცხი
  • 1 ცაცხვი,
  • 1/3 ჩაის კოვზი ნივრის წიწაკა,
  • ½ კოვზი მარილი
  • 100 მლ მცენარეული ზეთი.
  1. პირველი თქვენ უნდა მომზადდეს ნაწილი. დავჭრათ ნაკადი ნაჭრებად 2-3 სანტიმეტრის სისქის შესახებ. შემდეგი, გადაიტანოთ თითოეული cling ფილმი ან დააყენა იგი პლასტიკური ჩანთა და მოგერიება (შედეგად, სისქე უნდა იყოს მინიმუმ განახევრდა).
  2. დაასხით თითოეული ნაჭერი ცაცხვის წვენით, რწყით მარილი და პილპილი.
  3. გამაცხელებელი კარაქი პანში და მოუტანს მას boil.
  4. ჩაასხით ფქვილი ერთი თასი, დაარღვიე კვერცხი მეორეში, სცემეს მსუბუქად.
  5. წაიღეთ პირველი ნაწილი ნაჭერი, დიპლომატი პირველ ფქვილში, შემდეგ კი კვერცხში და შემდეგ კვლავ ფქვილში. ანალოგიურად, მოამზადეთ დარჩენილი ხორცი.
  6. Fry schnitzels მდუღარე ზეთი სანამ ოქროსფერი ყავისფერი.

არანაკლებ გემრიელი, მაგრამ უფრო ადვილია მიიღოს ქათმის schnitzel. მომზადება, საჭიროა შემდეგი ინგრედიენტები:

  • 500 გრამი ქათმის ფილე,
  • 5 tablespoons of breadcrumbs,
  • 2 კვერცხი,
  • 2 tablespoons ფქვილი,
  • მარილი და პილპილი გემოვნებით
  • სამზარეულო ზეთი frying.
  1. პირველი, დაჭრილი ქათმის ფილე შევიდა ნაწილი და გაუქმება მათ ოდნავ (არ overdo ეს!).
  2. ახლა მომზადება breading. შეურიეთ breadcrumbs ერთად ფქვილი, მარილი და პილპილი (თუ სასურველი, შეგიძლიათ დაამატოთ სხვა seasonings). გატეხეთ კვერცხები სხვა კონტეინერში და აურიეთ მათ აქტიურად.
  3. თხილამურზე, სითბოს საკმარისი ნავთობი.
  4. დიპლომატის თითოეული ნაჭერი ფქვილისა და კრეკერის ნარევიდან, შემდეგ კი კვერცხებში და კვლავ პირველი ნაზავით, შემდეგ კი პანში, სანამ ლურჯი ჩრდილში გამოჩნდება. თუ კარაქის არ დაფარავს schnitzels, აქციოს ისინი ისე, რომ ისინი კარგად მოხარშული თითოეულ მხარეს.

გემრიელი და ჯანსაღი სნეტელი შეგიძლიათ ღუმელში. აი რა გჭირდებათ:

  • 600 გრამი ღორის ტენდერი,
  • 5 tablespoons ფქვილი,
  • 1 კვერცხი
  • 4 tablespoons მაიონეზი,
  • 1 ჩაის კოვზი მარილი
  • ½ tsp ადგილზე შავი პილპილი,
  • ½ tsp ხორცის სუნელი
  • მცირე რაოდენობით მცენარეული ზეთი.
  1. ღორის კარგად უნდა გარეცხილი და მოჭრილი შევიდა მართკუთხა ცალი სისქე დაახლოებით 2 სმ.
  2. შემდეგი, საფარი ხორცი საკვები ფილმი და ოდნავ მოგერიება.
  3. შეურიეთ მაიონეზი მარილი და წიწაკა, ქურთუკი ეს ნარევი თითოეული ნაჭერი ღორის და გააგზავნეთ marinate ნახევარ საათში მაცივარი.
  4. შეურიეთ ფქვილი და სუნელი ერთ ფირფიტაზე და კვერცხის მოხსნა სხვა.
  5. მას შემდეგ, რაც ეს რეცეპტი მოიცავს სამზარეულო ღუმელი, მაშინ მიიღოს საცხობი ფურცელი და grease ეს კარაქი.
  6. დიპლომატიური ხორცი თითოეული ცალი პირველი შევიდა ფქვილი, შემდეგ შევიდა კვერცხი და შემდეგ შევიდა ფქვილი ერთხელ. მოათავსეთ ყველა შნაცილი საცხობი ფურცელიდან და შეამციროთ 200 გრადუსით დაახლოებით 40 წუთი. დაახლოებით 20 წუთის შემდეგ, მათ ნავთობებით ან sprinkle მათ ზე მეტი.

რბილი სნეტსელისგან ხორცით დამზადებული ხორცი. აი რა გჭირდებათ:

  • 800 გრამი შერეული ხორცი ძროხის,
  • 2 კვერცხი,
  • 2 tablespoons ნაღები,
  • 7 tablespoons of breadcrumbs,
  • 1 ხახვი,
  • წიწაკა და მარილი გემოვნებით
  • მცენარეული ზეთი.
  1. წიწაკა ხახვი, დავამატოთ წიწაკა და მარილი, შეურიეთ ყველაფერი კარგად.
  2. დაარღვიე კვერცხის თასი და ავურიოთ ეს კრემი, და კიდევ ერთი კონტეინერი დაასხით კრეკერი.
  3. ჩამოაყალიბეთ ნატეხი ბუჩქებიდან, ამოიღეთ იგი პურის ბუჩქნარებში, შემდეგ კი კვერცხში და ისევ პურის ბუჩქნარებში. ასევე ჩამოყალიბდა დანარჩენი schnitzels და fry ნავთობის სანამ ოქროს.

როგორ ემსახურება?

ემსახურეთ სნეცელს, როგორც დამოუკიდებელი კერძი ზოგიერთი სოუსით, როგორიცაა ნაღების ნიორი ან პომიდორი. მაგრამ ასევე ადვილია კერძი, რომელიც სასურველია ბოსტნეულისგან, მაგალითად, სტატიები. და ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ სნიცლი სალათით, ეს ასევე საკმაოდ სათანადოა.

სასარგებლო რჩევები

ზოგიერთი რეკომენდაციები hostesses:

  1. იმისათვის, რომ cooking ბევრი დრო, სასურველია ღრმა fry schnitzel, რომელიც, მთლიანად ჩაეფლო ნავთობის. მაგრამ თქვენ ასევე შეგიძლიათ ფრაის ის პან ორივე მხარეს. და ისე, რომ ხორცი კარგად და თანაბრად მოხარშული, პირველი, იქცეს ცალი რამდენჯერმე, და მეორეც, მუდმივად დაასხით ეს ზეთი ზევით, ასე რომ ხდება წვნიანი.
  2. რეკომენდებულია მხოლოდ დაძაბული და სუსტი ხორცი სცემეს. თუ ასეთი პროცედურის გარეშე თუნდაც ნაზი არის, მაშინ სასურველია არ შეეხოთ მას, წინააღმდეგ შემთხვევაში სნეცელი არ იქნება წვნიანი.
  3. ცხიმის გამოყენება ნაცვლად შესაძლებელია. მაგრამ ეს უნდა შეირჩეს მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ თქვენ იყენებთ უცხიმო ზეთი, როგორიცაა თურქეთი ან ქათამი. მაგრამ ღორის უმჯობესია ისიც გაირეცხოს მცენარეულ ზეთში.
  4. ხორცი ძალიან არ უნდა დაამტვრიოთ, რადგან ამ შემთხვევაში, ეს შეიძლება იყოს მკაცრი ხახუნის პროცესში.
  5. იმისათვის, რომ schnitzel უფრო სატენდერო და რბილი, ხორცი უნდა გაჭრა მასშტაბით ბოჭკოები, არ მათთან ერთად, ეს ძალიან მნიშვნელოვანია!
  6. ასე რომ frying პროცესში ნაჭერი არ დაკარგავს ფორმას და არ deform, რამდენიმე არაღრმა cuts დანა უნდა გაკეთდეს მის ზედაპირზე.
  7. ხორცის იდეალური სისქე 0.5-0.8 მმ-ია.
  8. Roll off თითოეული ნაწილი ნაჭერი in breading უნდა იყოს დაუყოვნებლივ ადრე frying. თუ ამას წინასწარ აკეთებთ, ფქვილი ან კრეკერი ხორცის წვენით გაჟღენთილია და ქერქი დაკარგავს ბუნებრივ გემოვნებას.
  9. რესტორნებში, ჩვეულებრივ, პურის ნამცხვრების ნაცვლად პურის ნამსხვრევები იყენებენ, მაშინ ქერქი უფრო appetizing და ტენდერია. დაიცავით საუკეთესო chefs და თქვენ!
  10. კვერცხები შეიძლება შერეულ იქნას მცირე რაოდენობით რძით, ისევე როგორც ზეითუნის ზეთი, რათა კიდევ უფრო გემრიელი გახდეს.
  11. საუკეთესო რესტორნებში, სნეცელი ტრადიციულად ემსახურება ლიმნის ნაჭერს. მისი წვენი ხორცში შეიწოვება, რბილია.
  12. ემსახურება მხოლოდ მსუბუქი კერძები, როგორც მხარეს კერძი, რადგან სნეტსელის საკმაოდ მძიმეა.

კომენტარები საიტზე

კომენტარები საიტზე VKontakte

რჩევები ორგანიზებისთვის საგარდერობო

მსოფლიოში ყველაზე ცნობილი ბლენდების ყველაზე ათი

სოკოების ყველაზე ეფექტური საშუალება

როდის შემიძლია pierce ყურები ბავშვი?

ეფექტური ფეხსაცმელი ხატვა ფეხსაცმელი

როგორ შეგიძლიათ შეამციროთ შაქარი სახლში?

რა არის სნეცელი და რას ჭამს?

ადვილად ვხვდები, რომ სნეცელი (რომელიც გერმანულ ენაზე მოდიოდა რუსულ ენაზე - ნიშნავს სიტყვასიტყვით "ნაჭერი", "დაჭრილი", "ნაჭერი"), ალბათ, გერმანიაში გამოგონილი იყო. ეს, რა თქმა უნდა, და ასეა, მაგრამ, მეორე მხრივ, ძალზე დამაჯერებელია იმის თქმა, რომ გერმანიის მიერ ამ კერძი ოფიციალურ გამოგონებამდე არავის მომზადებული არ არის: აუცილებლად შეამჩნევთ რამდენიმე შაგიანი ბუშმა ხელით ქვის ჩაქუჩით, რომელმაც პელოოლითის გზა დაკარგა კოცონი არის ქალბატონის მიერ დამზადებული ფსევდო-პურის ნამცხვრებში შეფუთული ნიღაბი. რა თქმა უნდა, მას არც კი ეჭვი არ ეპარებოდა, რომ მისი ყველაზე სასიამოვნო ვახშამი კლდეებზე (დიდებული და მრავალჯერ დიდი საკვები ფოტოების გამოსახვა), ის საფუძველს აძლევს საფუძველს კულინარიის მეცნიერებისთვის და, უფრო მეტიც, არ მიაჩნია ასეთი რამ, როგორც სნეცელი. მიუხედავად ამისა, შეიძლება ითქვას, რომ სნინცილების ტიპები თითქმის ერთდროულად დაიბადნენ ხანძრის, ნადირობის, შეკრების შედეგად. ისინი დაიბადნენ, განვითარდნენ, გარდაიქმნენ, შეიცვალა და გაიზარდა ის, რაც ახლა გვაქვს.

ასე, სნეცელი - რა არის ეს? ჩვენ ვსაუბრობთ ნაჭერი ხორცის ნაჭერიზე, ხშირად წვრილად შეარბილა ნაადრევი სისუფთავე, პურის ხორცით და შემწვარი დიდი რაოდენობით ზეთი (ცხიმი) აბსოლუტურად განსაცვიფრებელი, ოქროსფერი, crisp. ეს არ არის chop - ის შემწვარი შემთხვევითი და ხშირად რა არის. ეს არ არის ჭრილი - ნამდვილი სნიცლი მზად უნდა იყოს ერთი ნაჭერი ხორციდან, თუმცა არსებობს რეცეპტები მინიფური სნეცელისთვის. ეს არ არის ესკოპტოპი, საჭიროა პურის, როგორც წესი, ძვირადღირებული და გემრიელი.

შნაციელები ხშირად ემსახურებიან გვერდითი კერძით - მსხვილი, ძალიან დიდი ფირფიტის ცენტრში, რომლებიც გავრცელდა შემწვარი ხორცის ნაჭერი და მწვანეები და ბოსტნეული ემატება იმ მხარეს, სადაც სივრცე რჩება. განსაკუთრებულად საზეიმო შემთხვევებში (ან განსაკუთრებით შემოქმედებითი მზარეულის მიერ მომზადებისას), კიტრის პომიდორი, რადიუსები და სალათის ფოთლები ქმნიან ლამაზი კომპოზიციებს, რომლებიც სტეინტელის ფირფიტაზეა გაფორმებული.

ვენის სნეცელი

კარგად, ჩემო ძვირფასო პირობა, ჩვენი კულინარული სნეცელის პირველი გაჩერება არის მოგზაურობა - რა თქმა უნდა, ავსტრია: ალბათ, სხვა სიტყვა არ გულისხმობს, როგორც სწრაფად, როგორც ზედსავი "ვენის", როდესაც საქმე სნეცელზე მიდის.

თუმცა, ისინი აცხადებენ, რომ ეს კერძი ასეთ სახელს არ აძლევს დამსახურებულად. ერთ-ერთი ვერსიით, რეცეპტი ავსტრიაში გამოჩნდა მხოლოდ იტალიელი ვაჭრებისთვის, რომლებიც მათთან ერთად, მდიდარი საქონლისა და სამზარეულოს ხორცის საკუთარი ვერსია იყო: მილანების წვნიანი (რომელიც, სხვათა შორის, ესპანელთაგან ერთ დროს აღმოჩნდა არაბები, და ისინი ალბათ ესაუბრა ვინმე). იგი საეჭვოა, რომ ის, რაც საბოლოოდ გახლდათ ადგილობრივი სახელი და გახლდათ, როგორც ხმამაღალი სარეკლამო კამპანიისთვის, სახელწოდებით "ვენენა სნეცელი".

მეორე ვერსია თითქმის პირველ რიგში მეორდება, განსხვავება კი მხოლოდ მცირე, მაგრამ პირად დეტალებზეა დამოკიდებული: მიაჩნიათ, რომ გამოჩენილი ავსტრიის მეთაური, საველე მარშალი ჯოზეფ რადეცკიკი 1857 წელს, იმპერატორისთვის ლომბარდიის მუშაობის შესახებ, ითვლებოდა უჩვეულოდ გემრიელი ხბოს კერძი, რომელიც იტალიელები ხშირად დამზადდება. ეს იყო დაახლოებით ხორცის სტეიკი შემწვარი კვერცხის და პურის crumbs, რომელიც, რა თქმა უნდა, მაშინვე მსახურობდა იმპერიული მაგიდა, და საბოლოოდ გადაიქცა Viennese schnitzel.

ტრადიციული ვერსია ამ კერძი მზადდება მხოლოდ ხბოს. ფორმა - მკაცრად "პეპელა". კრეკერი - მხოლოდ პური, მხოლოდ მოხარშული. როდესაც ემსახურება, ემსახურება საჭიროა ერთად ნაჭერი ლიმონი და sprig of ოხრახუში. ასე რომ, როგორ მოამზადებს ამ ვენის სნეცელს?

შემადგენლობა:
200-250 გ ხბოს წონა,
1 კვერცხი
6 სტადიის. ლ მზე,
2 სტადიის. ლ ფქვილი,
1 ჭიქა breadcrumbs,
მარილი, წიწაკა, ლიმონი გემოვნებით.

ხორცი უნდა დაიბანოთ, დაჭრილი ფილმი და გაჭრა სიგრძე ნახევარში - თითქმის ბოლომდე, მაგრამ მაინც ისე, რომ ხორცის ინახება ერთი ცალი. ეს "პეპელა" უნდა აღმოჩნდეს.
ჩვენ ვითარდება, ჩაყრის chopping ფორუმში, მოიცავს ფურცელი cling ფილმი და ნაზად, ნაზად და ნაზად სცემეს off ჩაქუჩით to სისქე 5 მმ. მარილი, მოხარშული შავი პილპილი და ფქვილი ორივე მხარეს ფქვილიდან. სცემეს კვერცხის ოდნავ, "bathe" ხორცის შემოვიდა ფქვილი in კვერცხის ნარევი. კვერცხის შემდეგ დაუყოვნებლივ სტეიტელი, პურის გამომცხვარი თასი. 10-15 წუთით მაცივარში მოვამზადებთ მომზადებულ ხორცს, ამავდროულად, გაცხელებული ფენითა და სქელი ქვედანით.

განათავსეთ ხორცი პანში, ცეცხლზე ცეცხლზე, საშუალოდ საშუალოდ 3 წუთი, სნეცელში პერიოდულად ასხამს კარაქს. წაშალეთ ხორცისაგან, მეორე მხარეს მეორე მხარეს 1-2 წუთი, შემდეგ ამოიღეთ schnitzel ეხლა პან, ძალიან სწრაფად გავრცელდა მას ქაღალდის პირსახოცი, soak up ჭარბი ცხიმი და სწრაფად გადაიტანოს იგი გადატანა წინასწარ მწვავე ფირფიტა. დაუყოვნებლივ ემსახურე.

ვენის სნეცელი დიდი, დიდიც კი - XXL ზომაა, როგორც ცნობილი სერიის გმირი ალფა. როდესაც მსახურობს, ის არ იტანჯება ზედმეტი, მხოლოდ ლიმონისა (რომლის წვენი მისთვის გადაედინება) და ნებადართულია ოხრახუში მცირე სპირტი. ფერი - რა თქმა უნდა, ოქროსფერი, არა ყავისფერი და არა ცალსახად მუქი. Bon appetit!

ბერლინ სნეცელი

შემადგენლობა:
2 კვერცხი,
2 სტადიის. ლ ფქვილი,
ნაჭერი ძროხის udder მდე 0.5 კგ,
1/2 ჭიქა breadcrumbs
3 დაფნის ფოთოლი
5 allspice წიწაკა,
2 კარნახით,
მარილი, პილპილი გემოვნებით,
5 სტადიის. ლ კარაქი.

Udder უნდა იყოს კარგად გარეცხილი, დაასხით ცივი დამარილებული წყალი და გაემგზავრება 5-7 საათი მაცივარი. Спустя указанное время достать, промыть под струей проточной воды, выложить в кастрюлю, добавить лавровый лист, душистый перец, гвоздику, посолить, залить водой и варить после закипания 2-3 часа. Затем бульон следует слить, вымя остудить и нарезать на порционные кусочки толщиной 5-7 мм.

Ломтики вымени нужно посолить, посыпать перцем, затем обвалять в муке, окунуть в слегка взбитое яйцо, запанировать в сухарях. ფრაის კარგად გაცხელებული frying პან in კარაქი 2-3 წუთის თითოეულ მხარეს. ემსახურება ერთად მწვანილი და სალათის.

ჰამბურგ სნეცელი

არ გაიქცეო გერმანიიდან - ეს ქვეყანა მაინც გაოცება! გინდა ჰამბურგის გარშემო გასეირნება? ვიწრო ძველი ქუჩები, სუვენირების მაღაზიები, გოთური ჯაჭვები და კოშკები - ყველაფერი კარგად არის, ყველაფერი ჯადოსნურია! კარგად და შემდეგ უნდა გამოიყურებოდეს ერთ-ერთ ადგილობრივ რესტორანში, შეუკვეთოთ ლუდის რამდენიმე ჭიქა და, რა თქმა უნდა, მას ჰამბურგ სნეცელი!

შემადგენლობა:
5 ცალი ღორის tenderloin მასით დაახლოებით 200 გ ყოველ,
4 სტადიის. ლ ფქვილი,
5 სტადიის. ლ კარაქი,
მარილი, პილპილი გემოვნებით,
3 + 5 კვერცხი

ღორის ტენდერის წვენი კარგად არის გამძაფრებული, მარილი და პილპილი. Roll ქვემოთ ფქვილი.
3 კვერცხი შესვენება შევიდა დიდი ფირფიტა, ოდნავ სცემეს ერთად ჩანგალი.

განათავსეთ ხორცის კვერცხის ნარევი, დაამატეთ მას კარგად გაათბოს frying პან, ბოლოში, რომელიც კარაქი არის მდნარი. Fry Hamburg schnitzels საშუალო სითბოს ორივე მხარეს, სანამ ოქროსფერი ყავისფერი.

იმავდროულად, ჩვენ ფრაის 5 კვერცხი ცალკე frying პან - "კვერცხი" ვარიანტი.
ემსახურეთ სნეტსელის ნაწილებში, მსხვილ ფირფიტაზე, გაანადგურეს კვერცხები კვერცხის ზედაპირზე. თუ სასურველია, დაამშვენებს ლიმონის და ბოსტნეულს.

პარიზული სნეცელი

შემადგენლობა:
2 ცალი ტალღოვანი ტალღა დაახლოებით 150 გრ,
2 სტადიის. ლ ფქვილი,
3 კვერცხი,
4 სტადიის. ლ კარაქი,
1 bunch of კამა,
მარილი, პილპილი გემოვნებით,
პომიდორი და დაკონსერვებული მწვანე ბარდა ემსახურება.

ჩავუღრმავდით ხორცით ნაზად, ნაზად და დელიკატურად, ცდილობს არ დაზიანდეს ბოჭკოები და, რა თქმა უნდა, არავითარ შემთხვევებში ხვრელები. ოპტიმალურად, თუ ბლანკები ოდნავ გრძელია, ოვალური ფორმის. ჩვენ მარილი, ჩვენ წიწაკა. Roll ქვემოთ ფქვილი.

Fry in მდნარი კარაქი ორივე მხარეს სანამ ოქროს ყავისფერი (დაახლოებით 2 წუთი თითოეული).

მიუხედავად იმისა, რომ ხორცის შემწვარი, სწრაფად გაწყვეტის კვერცხი თასი, დაამატეთ მარილი და დაჭრილი კამა, მსუბუქად სცემეს სანამ ერთგვაროვანი.
Fry ორი omelettes in მდნარი კარაქი ცალკე პან - ყურადღებით, ისინი არ უნდა გამოშრობა.

როგორც კი ხორცის მზად არის, ამოიღეთ და გადაიტანოთ იგი უკვე მომზადებული ნამცხვარი. მსახურობდა დაჭრილი პომიდორი და მწვანე ბარდა. ღვინო, მუსიკა, სანთლები და კარგი კომპანია აუცილებელია.

შვეიცარია შნეცელი

და ახლა, ალბათ, ღირს მეზობლებთან მიმართებით - შვეიცარიაში თქვენ ასევე განიხილავენ თავიანთ ნომინალურ სნეცელს, რომელიც არანაკლებ არ არის მისი უფრო ცნობილი თანამებრძოლების მიმართ. Juicy, ძალიან სატენდერო და რბილი, დნობის პირში, გემრილად გემრიელი - ეს არის ის, რაც შვეიცარიის Schnitzel არის!

შემადგენლობა:
1 ქათმის მკერდი,
1 კვერცხი
1 სტადიის. ლ ფქვილი,
2 სტადიის. ლ გახეხილი მყარი ყველი (როგორც გრუერი ან პარმეზანი)
2 სტადიის. ლ კრეკერი,
3 სტადიის. ლ კარაქი,
ჯავზი, მარილი, პილპილი გემოვნებით,
ლიმონის და ღეროვანი ნიახური ემსახურება.

ჩემი ქათმის მკერდი, დაჭრილი ფილმი და ცხიმი, მშრალი ერთად ერთჯერადი ხელსახოცები.

ხორცს დავუმატებდით ნახევარს, არ მიაღწევთ დაახლოებით 1 სმ-ს დასასრულს. "ღია" ფილე, ოდნავ სცემეს ჩაქუჩით (დაფარულია კილიტა ისე, რომ ხორცის წვენი მხარში არ გადის).

სცემეს კვერცხის პატარა ერთად ჩანგალი, მარილი ხორცი, წიწაკა, sprinkle ერთად nutmeg, გააფართოვოს ფქვილი, შემდეგ დიპლომატიური კვერცხის ნარევი და breaded in breadcrumbs შერეული ყველი.

Fry schnitzel on მდნარი კარაქი ორივე მხარეს გლუვი ოქროს ფერი. მზა სნეცლელი სწრაფად იშლება ერთჯერადი პირსახოცები, რომელიც გავრცელებულია წინასწარ გაცხელებულ ფირფიტაზე, რომელსაც გლუვი და ლიმნით ემსახურება.

კომბოსტო სნეცელი

კარგად, დაიღალა მოგზაურობა? რა თქმა უნდა, ეს არის მომხიბლავი და საინტერესო ქალაქებსა და ქვეყნებში მოგზაურობისთვის, მაგრამ სახლში ყოველთვის უკეთესია ... დაბრუნების შემთხვევაში მომზადება მყუდრო და ძალიან მარტივი კერძი - კომბოსტო სნეცელი. მას შემდეგ, რაც ექსცესების, რომ თქვენ უფლება, ხოლო თქვენ შვებულებაში, ეს არის ყველაზე მშვენიერი საკვები - მარტივი მომზადება, წვნიანი, ოდნავ არ ჯანსაღი და ამავე დროს ძალიან ჯანსაღი და ძალიან, ძალიან გემრიელი.

შემადგენლობა:
1 პატარა კომბოსტოს უფროსი,
2 ჭიქა სუფთა კრეკერი,
4 კვერცხი,
50 გ გახეხილი ყველი (პარმეზანი - სრულყოფილი),
მარილი, ჯავზი, წიწაკა გემოვნებით,
მდნარი კარაქი frying schnitzels,
მაიონეზი, არაჟანი, მწვანილი, ბოსტნეული ემსახურება.

კომბოსტოს უფროსი გარე ფოთლებისაგან თავისუფალი, ნახევრად გაჭრა, შემდეგ კი ნახევარში. დავჭრათ stalk, დაჭრილი კომბოსტოს კიდევ 3-4 ცალი - თქვენ უნდა მიიღოს პატარა ნაჭერი, სასურველია ბინა პირობა.

Boil წყალი, მარილი ის, boil კომბოსტო 5 წუთის განმავლობაში. ფრთხილად აიღეთ skimmer, მისცეს კარგი სანიაღვრე და გრილი (არ დაასხით გარეთ ბულიონი - ეს შეიძლება იყოს სასარგებლო, მაგალითად, მომზადება ბოსტნეულის წვნიანი ან risotto). შემდეგ დაამატე მარილი, წიწაკა და წიწაკა.

სცემეს კვერცხებს ოდნავ, გახეხეთ ყველით. ამოიღეთ თითოეული კომბოსტო კვერცხის მასში, შემდეგ კი კრეკერებში. Fry ორივე მხარეს კარგად heated პან ერთად კარაქი სანამ ოქროს ყავისფერი. ამოღება სითბოს, გავრცელებული ერთჯერადი პირების ამოიღონ ჭარბი ცხიმი და ემსახურება - ერთად ხელნაკეთი საწებელი საფუძველზე მაიონეზი ან არაჟანი, ბოსტნეული და სალათის ფოთლები.

თურქეთის სნეცელი ერთად სტაფილო "ბეწვის ქურთუკი"

ჯანმრთელი, გემრიელი და ყველა რომ. თურქეთის ფილე - მჭლე და თავშეკავებული ხორცი, სტაფილო - დაბალი კალორია და სუპერ ვიტამინი ბოსტნეული. ზოგადად, თუ ჩვენ გამორიცხავს frying ეტაპზე, მაშინ რეცეპტი ზოგადად შეიძლება მიეწერება არა საკვები, არამედ დიეტა აბი.

შემადგენლობა:
3 ცალი თურქეთის ფილე წონა დაახლოებით 150 გ ყოველ,
3 კვერცხი,
2 სტადიის. ლ ფქვილი,
მარილი, პილპილი გემოვნებით,
2 სტაფილო,
1 ლიმნის კანი,
3 სტადიის. ლ კარაქი frying.

ხორცი შეუფერხებლად მოგერიოთ, მარილი, წიწაკა.

ჩვენ სუფთა სტაფილო, რუბლს შეადგენს მათ grater სამზარეულო ბოსტნეული კორეის - თხელი ხანგრძლივი ზოლებით უნდა აღმოჩნდეს. შეურიეთ ლიმონის ნესტის, ფქვილი, კვერცხი.

ხორცის შემწვარი ხორცით, ორივე მხრიდან კარაქში, სანამ ოქროსფერი ყავისფერი საშუალო სითბოს - დაახლოებით 2 წუთი. როდესაც ემსახურება, კერძი შეიძლება მსახურობდა სალათის ფოთლები, ნაჭერი ლიმონი და ბოსტნეული.

ღორის სნეცელი კარტოფილის ჩიპებში

Hearty, ძალიან hearty. სრულიად ხელნაკეთი, მამაკაცური, სასტიკი კერძი, ღორის სნეცელი კარტოფილით. რასაკვირველია, გოგონებს შეუძლიათ საკუთარი თავისთვისაც დაეხმაროს, მაგრამ კაცობრიობის ძლიერი ნახევარი განსაკუთრებით მიაჩნიათ მას. ჭიქა ლუდი - შესანიშნავი სადილი. საშინლად მაღალი კალორია და საეჭვო სასარგებლო, მაგრამ ზოგჯერ შეგიძლიათ.

შემადგენლობა:
2 ცალი ღორის ფილე წონა 200 გ-ს,
3 საშუალო ზომის კარტოფილი
1 ხახვი,
3 კვერცხი,
2 სტადიის. ლ ფქვილი,
3 კბილი ნიორი,
მარილი, პილპილი გემოვნებით,
lard (ღორის ქონი) frying.

ჩვენ კარგად დავამარცხეთ ხორცი, მარილი და პილპილი.

დაფქული კარტოფილი ნაცრისფერი გრეით, ნაზად წამოაყენე. დაჭრილი ხახვი შევიდა პატარა კუბურები, აურიეთ ერთად კარტოფილი, დაამატეთ კვერცხი, squeeze ნიორი, დაამატეთ ფქვილი. შეურიეთ კარგად.

ხორცი კარგად არის პურირებული ნარევი. ჩვენ გავრცელებული frying პან heated ერთად Smaltz და fry ორივე მხარეს ლამაზი ოქროს ქერქი - საშუალოდ სითბოს გჭირდებათ დაახლოებით 2 წუთის თითოეულ მხარეს. მზა სნეცისები აუცილებლად გავრცელდება ქაღალდის პირსახოცებზე. მსახურობდა ბოსტნეული და მწვანილი.

სფინელი

ეს, რასაკვირველია, არ არის სტანდარტული ვარიანტი, მაგრამ ცვლილებისთვის ეს რეცეპტი ღირსეულია - შეგიძლიათ გაეცნოთ ცოდნას და ერუდიციას, რომ გითხრათ, რომ კლასიკოსები წლების მანძილზე ტესტირებდნენ, რომლებსაც უჩვეულო მზარეულები ყველაზე მოულოდნელ ექსპერიმენტებს წარმოადგენენ.

შემადგენლობა:
4 ცალი ღორის ფილე, რომელსაც იწონის დაახლოებით 150 გრ,
2 სტადიის. ლ მდოგვის ლობიო
100 გრ მყარი ყველი
3 კბილი ნიორი,
50 გ შებოლილი ლორი,
5 სტადიის. ლ breadcrumbs
2 სტადიის. ლ ფქვილი,
დიდი მწვანილი მწვანეთა (ოხრახუში, კამა, cilantro, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა პიტნის),
მარილი, პილპილი გემოვნებით,
3 კვერცხი,
lardfish ამისთვის frying schnitzels.

ხორცის სცემეს ჩაქუჩი, მარილი და პილპილი.

კომფორტულ თასში, გახეხეთ გახეხილი ყველი, წვრილად დაჭრილი მწვანილი, დაჭრილი ლორი, მდოგვი, დაჭრილი ნიორი და 2 სტაფილო. ლ breadcrumbs. შედეგად "ჩაყრა" თანაბრად გავრცელდა schnitzel, მაშინ გადაიტანოთ ხორცის როლი, პირას, საჭიროების შემთხვევაში, დამაგრებითი toothpick. შემწვარი ფქვილში, შემდეგ გაჯერებული ოდნავ ნაცემი კვერცხები, შემდეგ breadcrumbs.

Fry კარგად warmed fry პან პატარა გრილი სანამ ოქროს ყავისფერი.

თევზი Schnitzel

ზოგადად, რა თქმა უნდა, სნეცელი კლასიკური ხორცის კერძია, მაგრამ დროთა განმავლობაში, როგორც ხშირად ხდება ლინგვისტიკაში, სამზარეულო მეთოდი დაიწყო და არა მხოლოდ კერძი. შეეცადეთ საზ თევზი schnitzel - თქვენ გაგიკვირდებათ, როგორ წვნიანი, საინტერესო და უჩვეულო მას შეუძლია "სრულყოფილი" თქვენს ჩვეულებრივი hake ან hake.

შემადგენლობა:
ზღვის თეთრი თევზის ფილე 2 ნაჭერი (hake, hake ან მოსწონს) 200 m მდე,
2 კვერცხი,
2 სტადიის. ლ ფქვილი,
4 სტადიის. ლ ახალი კრეკერი,
მარილი, პილპილი გემოვნებით,
კარაქი frying.

ჩემი თევზი, შეამოწმეთ შესაძლო ძვლებისთვის. ნაცვლად ჩაქუჩით, ჩვენ ხელით თავს მკვეთრი დანა და მიიღოს ზედაპირული გრძივი და განივი notches მთელს ზედაპირზე თევზის ფილე.

ჩვენ მარილი, ჩვენ წიწაკა. კვერცხი შესვენება შევიდა თასი, ოდნავ სცემეს. Fry თევზი საფუძვლიანად ფქვილი, შემდეგ ამოთხრა ის შევიდა კვერცხის ნარევი, და შემდეგ სწორად "bathe" პურის crumbs.

Fry თევზი schnitzels on მდნარი კარაქი ორივე მხარეს - სანამ ოქროს ყავისფერი. ქაღალდის პირსახოციდან ამოღების შემდეგ ჭარბი ცხიმის ამოღება. ემსახურებოდა ლიმონის და მწვანილი.

10 რჩევა, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ გემრიელი სნიცელი:

    1. "სწორი" ტექნოლოგია cooking schnitzel მოიცავს წინასწარ ცემა ხორცი. ერთის მხრივ, ეს მარტივი მოქმედება მნიშვნელოვნად აუმჯობესებს მზა კერძით - ხორცი უფრო რბილი და ტენდერია. მეორეს მხრივ, არსებობს წყალქვეშა როკი: უფრო ინტენსიურად თქვენ მოხვდა ხორცის ფაიტი ჩაქუჩით, უფრო წვენები თქვენ "გათიშეთ" მომავალი სნეცელისგან. ამ პრობლემის თავიდან ასაცილებლად გამოიყენეთ ხორცის ტენდერი. არ არის tenderizer? წაიღეთ დანა და დაჭრილი ფილე წვრილად და ხშირად - ხშირად. კარგად, ან მოგერიება, მაგრამ ფრთხილად და ფანატიზმის გარეშე.
    1. სნეცელი - ფართომასშტაბიანი შექმნა. ლამაზი, რა თქმა უნდა, როდესაც უზარმაზარი ნაჭერი ფილე ფირფიტაზე აყალიბებს, მაგრამ ძალიან ამაზრზენია, როდესაც ამ შემოქმედების კიდეები ძირს ხარობს, ხორცით. ამგვარი იმედგაცრუებისა და დეფორმაციების თავიდან ასაცილებლად, ხორციანი ნაჭრის პერიმეტრის ირგვლივ მცირე ხალიჩები უნდა გაკეთდეს - არაღრმა ხსნარები ხელს არ აძლევს გაყინვის პროცესში.
    1. ჩვეულებრივ, სნეცელისთვის ხორცი არ არის წინასწარ მარინირებული, თუმცა საპირისპიროდ ნუ აწუხებთ: ლიმონის წვენი, მდოგვის ლობიო, ნაშარბაბი, სოიოს სოუსი და ნებისმიერი სხვა მარინედი კომპონენტი მაცივარში რამდენიმე საათის განმავლობაში შეგიძლიათ შეაჩეროთ თქვენი სნეცელი კერძი, რომელიც შეესაბამება რეცეპტს მდგომ.
    1. ფრაის სკინელი, მიაღწიოს frying პან საკმარისად დიდი ზომის: ეს კერძი არ არის სიყვარული scribe რომელიც შეიძლება დაკეცილი ნახევარი მონო, და შემდეგ ასევე გახვეული გარშემო edges ისე, რომ იგი შეესაბამება შევიდა კონვერტი გულის. სნიცლელი არ იზიარებს კომუნალურ ბინებს, მას სჭირდება თავისუფლება, სივრცე და ფრენები.
    1. არ შეგეშინდეთ პირად ინიციატივა - დაამატე პური, რომელიც თქვენთვის შესაფერისია. მწვანილი, სანელებლები, სანელებლები ყოველთვის მოსახერხებელია. წვრილად დაჭრილი სოკო, ბოსტნეული, ფესვები ძალიან არაჩვეულებრივი არომატით. ჯარიმა პური, დაჭრილი კაკალი, შვრია, სიმინდი.

  1. ბევრი breading chefs რეკომენდაციას, შემდეგ breading, რათა ხორცი "დანარჩენი" ერთი საათის განმავლობაში მაცივარი - აუცილებელია მოტყუება ქვემოთ ისე, რომ "ბეწვი ქურთუკი" უნდა იყოს სათანადოდ აღებული და არ ჩამოვრჩით უკან frying პროცესი schnitzel თავად.
  1. Schnitzel არ არის fry მეტი დაბალი სითბოს, არ აურიეთ და არ აქციოს ყოველ 10 წამში, რადგან თქვენ გაინტერესებთ, რა მოხდება. გადამწყვეტი, დამაჯერებლად და მყარად განათავსეთ ცეცხლი შუაზე (ან თუნდაც ცოტა უფრო მეტი ვიდრე საშუალო - შეხედეთ თქვენს ღუმელსა და კერძებს), თბილი პან კარგად, თბილი ნავთობი კარგად. და ფრაი! ასევე დამაჯერებლად და გადამწყვეტი, რომელიც საშუალებას მისცემს საკუთარ თავს მხოლოდ სამი მოძრაობა: წამოაყენოს schnitzel, აქციოს იგი ერთხელ, მიიღოს იგი off.
  1. იყავი კეთილი, არ შეინახოთ ზეთი! Fry schnitzel უნდა იყოს თითქმის ღრმა შემწვარი - იმიტომ, რომ ხორცის თავისუფლად მდებარეობს "ტბა" of მდუღარე ცხიმი, ფერი breading გამოდის ოქროს და მიმზიდველი. თუ ხარ ხარ, სნეცელი საშინლად დაღლილი გახდება.
  1. ნუ უგულებელყოფთ რჩევას, რომ ხორცის შემწოვი შემდეგ ერთჯერადი პირსახოცების შემცველობით - ქაღალდი წაიღებს ჭარბი ცხიმის სწრაფად მიღებას, სნეცელს არ ექნება დრო გაცივდეს ქვემოთ, მაგრამ ეს აშკარად გაიმარჯვებს გემოს და კალორიულ შემცველობაზე.
  1. მოდით არ გადაუხვევთ იმ ფაქტს, რომ სნეცტელი, შემწვარი ნიორი ან ცხიმიანი კერძი, ძნელია კუჭისთვის. სცადეთ ემსახურება მას ბოსტნეულით და მწვანილებით - ახალი პომიდორი, კიტრი, დაჭრილი სტაფილო, გოგრის, კილანტრო, ოხრახუში, მწვანე ხახვი, ლემონები, ზეთისხილი. გარდა ამისა, თქვენ შეგიძლიათ იფიქროთ მიმართულებით სალათები - მაგალითად, კლასიკური გერმანული კარტოფილის სალათი მართლაც შეიქმნა schnitzels.

2013 წლის 21 სექტემბერს უმსხვილესი სნეცელი დაიწვა უკრაინის დნეპროპეტროვსკის პიატიკათკში, 66 კვერცხი, თითქმის 4 კგ ხახვი, 3 კგ ფქვილი, მარილის ფუნჯი, 1.5 ლიტრი მცენარეული ზეთი. ნაჭერი ცალი, რომელიც "სნეცელს" მიჰქონდა, თითქმის 28 კგ იწონიდა! სნეცელის სიგრძე 2 მეტრი იყო, ნახევარი მეტრის სიგრძე იყო. ყველაზე დიდი ხრიკი გარდამტეხი იყო: აუცილებელი იყო ამის გაკეთება ისე, რომ არ მოხდეს პურის გამონაბოლქვი, მხოლოდ "მთლიანი" სნეცელს შეუძლია მოითხოვოს რეკორდული მფლობელი.

არ გინდათ დღესასწაული მთელ მსოფლიოში და ცდილობენ საზ ასეთი? თუ გადაწყვეტთ, არ უნდა დაგვავიწყდეს ეწვევა შესვლა! შენი ოქროს სნეტიზები და ბონუსი!

Pin
Send
Share
Send
Send

lehighvalleylittleones-com