ქალთა რჩევები

როგორ გაიზეთ მზესუმზირის თესლი პანში

Pin
Send
Share
Send
Send


მიუხედავად იმისა, რომ მზესუმზირის ამერიკა არის ამერიკა, პირველად დაიწყო ჩვენი თესლი ჩვენს ქვეყანაში. ინდიელებმა გამოიყენეს მხოლოდ ნავთობი, რომლებიც მხოლოდ საკუთარი სხეულების აღსადგენად იყენებდნენ, ხოლო ყვავილებისგან დამზადებული ტატუები. ევროპელები ასევე გაიზარდა ამ ლამაზი ყვავილები, დაწყებული XVI საუკუნეში, ექსკლუზიურად დეკორატიული მიზნებისათვის. და მხოლოდ მას შემდეგ, რაც მზესუმზირის შემოღება რუსეთში, ჩვენი ხალხი მიხვდა, თუ როგორ უნდა ფრაის მზესუმზირის თესლი frying პან. და მივხვდი, რომ ამ "მზიანი ყვავილის" თესლი არა მხოლოდ საკვები, არამედ ძალიან გემრიელია, როგორც მწვავე და სუფთა სახით. და შემწვარი თესლიდან ნავთობი უბრალოდ შეუცვლელი აღმოჩნდა. განსაკუთრებით ახლა, როდესაც ჩვენი შესუნთქვა of linseed და კანაფის ზეთები მოვიდა naught.

უსაფრთხოდ ვამბობთ, რომ ჩვენი ქვეყნის მოსახლეობისთვის, მზესუმზირის თესლი, უბრალოდ "თესლი" ან "თესლი", ნაციონალური დელიკატია, შეცვალა რუსები პოპკორნით. გოგრა თესლი ასევე გემრიელი, მაგრამ ისინი შორს არიან მზესუმზირის პოპულარობით. "გრანნიკები" კვლავ ქალაქის ქუჩებში გვხვდება, სთავაზობს მათგან გრანულს თესლის შეძენა გონივრულ ფასად. მაგრამ თუ ადრე ისინი მონოპოლისტები იყვნენ ამ სფეროში, მაშინ დღეს ისინი ბაზრის გარეთ იკავებენ, მარცვლეულში შეფუთულ მარცვლეულებში, მაღაზიაში ან მაღაზიაში. მაგრამ ჭეშმარიტი გურმანები, რომლებმაც კარგად იციან, როგორ უნდა მოხდეს მზესუმზირის თესლი პანში, ურჩევნიათ გამოიყენონ მხოლოდ საკუთარი მოხარშული პროდუქტი. სცადეთ და თვითონ გააკეთეთ.

როგორ Fry თესლი პან

რა თქმა უნდა, თქვენ შეგიძლიათ fry მათ ღუმელში, და კიდევ მიკროტალღოვანი. მაგრამ მიუხედავად იმისა, რომ ეს უკანასკნელი მეთოდი უმარტივესია, ის მაინც არ იშლება, განსაკუთრებით თესლის მოყვარულთა და ექსპერტთა შორის. მაგრამ მსახიობი რკინის skillet ფართო ბინა ქვედა მათთვის საკულტო სამზარეულო ტექნიკა. ზოგიერთი დიასახლისები ცალკე ჭურჭლის თესლისთვისაც გამოყოფენ, რაც მკაცრად აკრძალულია სხვა მიზნებისთვის.

სანამ frying თესლი frying პან, მათ უნდა გარეცხილი, რადგან უცნობია, სად და როგორ ისინი ინახება, რადგან ისინი მოვიდა თქვენ. რა თქმა უნდა, თუ თქვენ იზრდება მზესუმზირის თავს, შეგიძლიათ გამოტოვოთ ეს ნაბიჯი ინსტრუქციის. პან თავად უნდა იყოს მწვავე დიდი ცეცხლი. გამხმარი მზესუმზირა თესლი დაახლოებით ერთი და ნახევარი სანტიმეტრით არის გადაფენილი. მათი წარმატებული მომზადების დაპირება მუდმივი საინიციატივოა. სასურველია ამის გაკეთება მხოლოდ ხის სპატალასთან ერთად. შეუძლებელია ღუმელიდან გადაადგილება ნებისმიერ შემთხვევაში! ვინაიდან ძნელია იმის თქმა, თუ რამდენად გატეხილია თესლი ამ თესლში. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია მათი კანისა და ზომის სისქეზე.

როგორც კი თესლი იწყება დაარღვიოს, ამოიღეთ ისინი სითბოდან. მაგრამ არ ჩაქრობას დამწვრობა, მაგრამ ისინი მხოლოდ მათ განზე, გარეშე შეწყვეტის გაღვივება. შემდეგ დაბრუნდეს ცეცხლი მომდევნო crackle. თქვენ უნდა გააკეთოთ ეს სულ მცირე სამჯერ, დროდადრო მიიღოს ნიმუში.

რა მოხდება, სანამ მზად არის? ეს ყველაფერი დამოკიდებულია იმაზე, თუ რა გსურთ. ზოგიერთი ურჩევნია ფრაის მათ სანამ მარცვალი გახდება brownish ფერი, მაგრამ ყველაზე მზად ვართ, რომ იყოს კმაყოფილი ნაღების tinge. ამ თესლს აქვს დიდი გემო და დიდი არომატი. როგორც წესი, მთელი პროცესი 10-12 წუთი სჭირდება.

გემოვნების გასაუმჯობესებლად, შეგიძლიათ მზესუმზირის თესლი, დაამატეთ პატარა მზესუმზირის ზეთი კვერცხის ბოლოში. არჩევანი, თუ როგორ უნდა ფრაის თესლი პან, თქვენთვის. სცადეთ სხვადასხვა ვარიანტები, რომელთა ნახვაც საუკეთესოა.

როგორ აირჩიოს თესლი ბაზარზე

შეძენის დაწყებამდე, ყურადღება უნდა მიაქციოთ იმ პირობებს, სადაც თესლი ინახება.

ისინი, რომლებიც ღია ცისქვეშეთში არიან (მაშინაც კი, რაც შეიძლება მალევე არიან), ხშირია ჭარბტენიანი ტენიანი და მტვრის გამო, სინათლისა და მზის სიმრავლის გამო.

მზესუმზირის თესლი შეიცავს დიდი რაოდენობით ნავთობს, რომელიც იშლება სინათლეში და ამით მათ არ შეესაბამება მოხმარებისთვის. ამიტომ, თესლი უნდა იყოს ინახება მშრალ ბნელ ადგილას ჩანთაში.

თუ თესლის გაყიდვა ხორციელდება შიდა და შენახვის მეთოდით, ყველაფერი უნდა მოხდეს ვიზუალური ინსპექციისთვის.

თესლი უნდა იყოს სუფთა. ქათმის სიუხვე ვარაუდობს, რომ ეს თესლი არის დიდი სურათების ნარჩენები, რადგან ჩანთაში ყველა ნაგავი თანდათანობით იწყება.

მათი ზომა უნდა შეესაბამებოდეს კლასს. ისინი უნდა იყოს plump წყალობით კარგად მწიფე nucleoli.

თქვენ უნდა მიიღოთ რამდენიმე თესლი თქვენს ხელში და შეეხოთ მათ. მაღალხარისხოვანი თესლი მკვრივი იქნება, ისინი არ გამოვლენენ voids. არ უნდა იყიდოთ ძალიან მცირე თესლი, რომელიც შეიძლება იყოს არაჩვეულებრივი და ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში, რადგან ისინი ხშირად ცარიელია.

უნდა სცადოთ რამდენიმე თესლი გემოვნებით. რა თქმა უნდა, ნედლეული მზესუმზირის თესლი ვერ შეედრება შემწვარი, მაგრამ თუ მწარეა, უსიამოვნო გემო, მაშინ ისინი უნდა მიტოვებულნი.

მომზადება თესლის გამოსაყენებლად

რამდენიმე თესლის მომზადება ისე, რომ ისინი ფენას ქვედა ფენით 1-1.5 სმ-ზე მეტი ფენით ათავსებენ, შემდეგ კი ადვილად აურიეთ და ისინიც მოხდება თანაბრად.

სანამ პანელში თესლი დააყენა, მათ უნდა დაიბანონ. სხვათა შორის, ბევრი hostesses შეგნებულად გამოტოვოთ ეს პროცესი, ან არც კი გამოიცანით ამის შესახებ. მაგრამ თუ წარმოიდგენთ იმ პირობებს, რომლებშიც თესლი იყო მათი შეძენის მომენტამდე, ნათელი გახდება: თესლი ძალიან ბინძურია!

ამიტომ, ისინი უნდა გადაედოთ colander და ქვეშ ქვეშ ნაკადის თბილი წყალი. თიშავს თითი თქვენს ხელებს, აუცილებლად უნდა დაიბანოთ ისინი.

არ უნდა დაიბანოთ თასი, რადგან ჭუჭყიანი და მტვერი წყლით დაიშლება და თესლის ზედაპირზე მოაგვაროს.

შემდეგ თესლი ან ქაღალდის პირსახოციზე უნდა მოათავსოთ თესლი და ცოტა მშრალი.

მიუხედავად იმისა, რომ თესლი მშრალი, თქვენ უნდა საზ frying პან. ეს შეიძლება იყოს მსახიობი რკინის ან სხვა ლითონის პან, მაგრამ სქელი კედლები, როგორც სხვა Pans თესლი დაწვა და მაღალი ხარისხის გამოწვის შეიძლება არ იყოს შესაძლებელი.

როგორ Fry მზესუმზირის თესლი

  • დააყენა თესლი ცხელი frying პან. ხოლო შეშუპება, 2-3 წუთის განმავლობაში საშუალო სითბოს გაცივება. მიუხედავად იმისა, რომ თესლი სველი შიგნით, ისინი არ დაწვა.
  • თხრილში, თესლის ტენიანობის გამო, შეჩერდება, სითბოს შეამციროს ნახევარი. ამიერიდან ისინი დაიწყებენ ფრაზას.
  • როგორც კი მოისმენ უმნიშვნელო დარტყმას, შეამცირეთ სითბო. სცადეთ ერთი ან ორი თესლი გემოვნებით და დაასაბუთოთ. Shell უნდა იყოს მარტივი ვადამდელი out. Nucleoli თავად გახდება ოდნავ მოყვითალო ფერი. მთავარია - არ overdo თესლი.
  • დაასხით მზა თივა პირსახოციზე დაფარული ფარით, დაფარავს იმავე პირსახოცის კიდეებს, დატოვონ 10-20 წუთი. ამ ხნის განმავლობაში, თესლი საბოლოოდ მშრალი out და მიაღწიოს მდგომარეობას. თქვენ არ შეგიძლიათ დატოვოთ თესლი იმავე პანში, რომელშიც თქვენ გინდა მათ, რადგან ცხელი ქოთანში ისინი გააგრძელებენ შემწვარი და დაწვავენ.

Mistress შენიშვნა

განსაზღვრავს მარილის რაოდენობას თქვენს liking.

მზესუმზირის თესლის ბევრი რეცეპტის მიხედვით მზესუმზირის ზეთი დაამატეთ. არ არის საჭირო დიდი რაოდენობით დაასხით, თორემ თესლი იქნება. საკმარისია მხოლოდ ნავთობის ამოფრქვევის ნარევი ბოლომდე. თუ დაასხით ნავთობის დასხმა დასაწყისში frying, ის დაიწყებს დამწვრობის და თესლი მიიღებს უსიამოვნო გემო.

თესლი მოხარშული პირველი მეტი საშუალო სითბოს, შემდეგ ეტაპობრივად შეამციროს სითბო. დასრულება frying დაბალი სითბოს.

მზესუმზირის თესლი: სარგებელი და ზიანი

რა თქმა უნდა, დავიწყებ კარგს. ეს საოცარი საკვები პროდუქტი ღირებულია:

  • აჩქარებს ჭრილობების გაჯანსაღებას,
  • აძლიერებს იმუნურ სისტემას
  • ანელებს დაბერების პროცესს
  • აქვს დადებითი გავლენა მამაკაცის ჯანმრთელობაზე,
  • აძლიერებს თმას და ფრჩხილებს.

აქ არის სასარგებლო თვისებები! მაგრამ მე აღვნიშნავ, მეგობრებო, რომ ეს ყველაფერი შორს არის. კიდევ ერთი რამ არის რაც მე უბრალოდ ვერ ჩუმად ვერ შემიძლია.

დადასტურდა, რომ ქმარის (ან დაჭერით) პროცესი ერთგვარი მედიტაციაა. ფსიქოთერაპევტები მიიჩნევენ, რომ ამ ეტაპზე ადამიანი ტრანზაქციაშია.

თუმცა, ძნელია ამ ფაქტთან არ ვეთანხმები. ზოგჯერ, ასე უყვარდა luzzanie რომ მე დაივიწყოს ყველაფერი. მაშინაც კი, ის ფაქტი, რომ სამზარეულო ელოდება მთის ბინძური კერძების ... მტკივნეულად ეფექტური საწინააღმდეგო სტრესი 🙂

ზოგადად, მზესუმზირის თესლი უნიკალური პროდუქტია. მათი ბიოლოგიური ღირებულება უფრო მაღალია, ვიდრე, მაგალითად, ხორცის ან კვერცხის ღირებულება. და ეს პროდუქტი შეიწოვება ბევრად უფრო ადვილია.

ვიტამინი D შეიცავს უფრო მეტად ამ საოცარ თესლს, ვიდრე cod ღვიძლის ზეთი. გარდა ამისა, ამ პროდუქტის აქვს კალიუმის, მაგნიუმის, თუთია, სილიკონის და სხვა ელემენტები. ასევე მდიდარია ცხიმიანი ხსნადი ვიტამინებით A, E და D. ვიტამინ E- ს ყოველდღიური საჭიროების შესავსებად, საკმარისია 50 გრ მზესუმზირის თესლის ჭამა.

პროდუქტის კალორიული შემცველობა ძალიან მაღალია: 100 გრ შემწვარი თესლი შეიცავს 700 კალორიას.

თუმცა, ყველაფერი არ შემოიფარგლება. მონეტის ფლიპია. მე ვამბობ, რომ ზიანის სავარაუდოდ გამოიწვია არა თესლი თავს, არამედ მათი ზედმეტი მოხმარება. უკუჩვენებების ჩამონათვალი მცირეა:

  • ეს პროდუქტი ცუდად მოქმედებს ვოკალურ კვანძებზე. თუ თქვენ ხართ განმცხადებელი ან მომღერალი, ცდილობენ მასთან "კომუნიკაცია" ნაკლებად ხშირად.
  • მზესუმზირის თესლი მაღალია კალორიაში. ითვლება, რომ ჭამა ჭიქა შემწვარი თესლი იგივეა, როგორც ჭამა დიდი ნაწილი fat ქაბაბი. მართლაც, მართლა გინდა, შენ შეგიძლია შენი თავი. მაგრამ მეწარმეები უკეთესად არ არიან ჩართულნი ამ საქმეში.
  • კბილების გაყოფის გამო კბილის მინანქარი განადგურებულია.

შერჩევა თესლი ამისთვის frying

სანამ ყიდულობენ, დარწმუნდით, რომ შეამოწმეთ ხარისხი. შერჩევა მზესუმზირის თესლი, შეხედეთ მათი სიწმინდეს. არსებობს რაიმე დამატებითი ჩანართები - ფრაგმენტები ჩხირები, გამხმარი ყვავილები, თუ არა თესლი არ შეჭამეს მავნებლების. დასვით გამყიდველი, რათა გაჩვენოთ პაკეტი შინაარსით. გამოიყენეთ თითები თესლის გრძნობით, რამდენად სქელია ჭურვი. ზოგჯერ თქვენ გამოიყურება საწყისი counter - კარგი, დიდი bellied თესლი. და გრძნობთ - სიცარიელე.

შეხედეთ თესლის სისუფთავეს და მათი კალიბრაცია. ისინი უნდა იყვნენ იმავე ზომის შესახებ. და მაინც, მე დავინახე, რომ ეს არის უკეთესი, ყიდვა შეძენილი sturdy, "ქოთანში bellied" თესლი. მე ვცდილობ არ მიიღოს ძალიან დიდი თესლი ან ძალიან მცირე.

თესლის ჩავუღრდელის წინ დავბრუნდები მათ წყლით. საჭმლის წინ ნებისმიერი პროდუქტის მსგავსად, უმჯობესია მტვერისა და ჭუჭყისაგან გაწმენდა და გაწმენდა. ამისათვის, sprinkle მათ colander და ადგილი მოკლედ ქვეშ წყალი. დაუყოვნებლივ ასახსნელად, რატომ არის უკეთესი rinse ქვეშ წყალი, და არა თასი. სატანკოში ისინი უფრო მეტ წყალს მიიღებენ, ამიტომ მათ აღარ მოუწევთ მშრალი. დიახ, და თასი მთლიანად მოშორება მტვერი არ იმუშავებს (თესლში შეიძლება დარჩეს ჭუჭყიანი ნაწილაკები). არ გინდა, არჩეული თესლი, უფრო მეტი შთანთქა და იმ პერიოდული მაგიდის ელემენტები, რომლებიც მტვერშია წარმოდგენილი? 🙂 მე არ ვფიქრობ.

თესლის დასასვენებლად, გამოვიყენო სქელი ქვედა ფენიანი პან. საბედნიეროდ, მე მივიღე sovdepovskaya თუჯის ბანი ჩემი ბებია. ასე რომ, fry მზესუმზირის თესლი მხოლოდ მას.

თიფლნზე თუ გაცივდებით, შეამცირეთ სითბო და უფრო ხშირად აურიეთ. თხელი კედლის ჩანთები უფრო სწრაფია. უმჯობესია ამოიღონ თბილი სითბოდან თესლიდან. განათავსეთ მათ ფირფიტაზე და ისინი მიაღწევენ მდგომარეობას.

ტრადიციული გზა frying

დავასხათ სველი თესლი frying პანში და დაფარავს მას სახურავს. უბრალოდ მინდა განვმარტო, რომ რამდენიმე ვიზიტის დროს ვხურავ. მე არ ვარ ბევრი თესლი. ასე რომ, დააყენა კერძები საშუალო სითბოს 1-2 წუთი (ამ დროს ტენიანობის evaporates). მერე ამოიღე სახურავიდან და დავწერე ხანძარი (რაც საშუალოდ საშუალოზეა).

ჩემი მთელი პროცესი frying unshelled თესლი იღებს 10 დან 15 წუთი. თუ მე fry peeled კერნელი, დრო მცირდება 5 წუთი. მართალი გითხრათ, კითხვაზე, თუ რამდენად შეესაბამება ფრაის თესლი პანში, არ შემეხო. ფოკუსირება გამოჩენა პროდუქტის და მისი გემო.

ნება გითხრათ საიდუმლო: წარმატების საიდუმლო მუდმივი აღვივებს. ჩემთვის უფრო მოსახერხებელია ხის კოვზი. თუ არ გაქვთ ერთი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ სპაგული ან მარტივი კოვზი. როდესაც თესლი დაიწყება popping, მე ნიმუში. თუ ისინი მზად არიან, ამოიღეთ ნატეხი ღუმელიდან. და თესლი თანაბრად sprinkle on Plate და საფარი ერთად ბამბა პირსახოცი თავზე. 10 წუთის შემდეგ შეგიძლიათ ჭამა მათ.

როგორ fry in frying პან მარილი

დასჭირდება: 0.5 კგ თესლი, 3 სტადიის. მარილი, 0.5 სტადიის. მცენარეული ზეთი, წყალი.

გარეცხილი თესლი გადაიზარდა პანში. მე შეავსე ისინი წყლით (ისინი უნდა იყოს მთლიანად დაფარული) და იძინებს 2 სტადიის. მარილი. მე დავამზადე კერძები ძლიერი ცეცხლით და შეამზადეთ პროდუქტი 60-70 წამი. ამ პერიოდის განმავლობაში მარილი მთლიანად უნდა გაიხსნას და შეიწოვება ნუკლეოლი. შემდეგ მე გადააგდონ მათ colander და გადინების ნარჩენების წყალი. შემდეგ კვლავ დავასხათ ყველაფერი პანში. დაამატეთ დარჩენილი მარილი და განათავსეთ კერძები თბილი საშუალოზე. შემდეგი, მნიშვნელოვანია, მუდმივად აურიეთ, წინააღმდეგ შემთხვევაში ყველაფერი დაწვა.

როდესაც პროდუქტის dries, მე შენელდება ცეცხლი ცოტა მეტი და გაგრძელდება fry. რამდენიმე წუთით ადრე მზადყოფნის დამატება ნავთობის. შემდეგ ამოიღეთ პანდან ღუმელი, დაასხით თესლი ბრტყელ ფირფიტაზე და მისცეს მათ მაგარი.

თესლი, შემწვარი ამ რეცეპტი მარილი და კარაქი, აღმოჩნდება უბრალოდ გასაოცარია!

მზესუმზირის თესლი სოიოს სოუსით

ვინ მიიღო სოიოს სოუსი მაცივარში? ეს რეცეპტი თქვენთვისაა. მიიღეთ 150 გრამი თესლი და სოიოს სოუსით 30 მლ (2 tablespoons). შეხედეთ სოუსით. ეს უნდა იყოს სოიოები, არა ხორბალი.

ნავთობის ამ რეცეპტი არ არის საჭირო. ჩაასხით თხილის თესლი მშრალ frying პანში და დაიწყოს frying. სითბოს ზომიერი და ძლიერი დონე, მუდმივად აღვივებს შინაარსს. როგორც კი დაიწყება ყავისფერი გამორთვა, ამოიღეთ პანტი სითბოდან. სანიშნეს სოიოს სოუსი, აურიეთ და დააბრუნოს პან ღუმელი. აურიეთ მუდმივად ერთად spatula სანამ სოუსი evaporates ზედაპირზე. ჩაასხით თესლი ფირფიტაზე და მოდით მაგარი.

როგორ Fry გოგრა თესლი პან

გოგრა თესლი ძალიან სასარგებლო, ასე რომ ზოგჯერ მე fry მათ ძალიან. სამზარეულო ტექნიკა არ განსხვავდება მზესუმზირის თესლიდან. მე ვიყენებ იგივე მსახიობი რკინის skillet. სანამ frying, დაიბანეთ პროდუქტი.

მე საზ მათზე საშუალო სითბოს და მუდმივად აურიეთ. მაგრამ სამზარეულო დრო დამოკიდებულია ზომა თესლი. მცირე წვრილად 10 წუთი, დიდი - დაახლოებით 20 წუთი.

ვარიანტი frying in მიკროტალღოვანი

ეს მეთოდი ჩემთვის ახალი და ამიტომ გადაწყვიტა გაგიზიაროთ 🙂 ეს ვარიანტი მიიღებს მხოლოდ 4 წუთს. მიიღეთ 100 გრამი თიხის თესლი და მოათავსეთ პატარა ჭიქა. განათავსეთ თასის მიკროტალღოვანი და ჩართეთ ტაიმერი 1 წუთი. პირველი წუთიდან ამოიღეთ თასი და აურიეთ კერძი. განაგრძეთ კერძი, 1 წუთიანი ინტერვალით, აიღეთ და შეურიეთ. ამას შეიძლება დაახლოებით 3-4 წუთი დასჭირდეს. დაინახავ, როგორ გამოიყურება მზესუმზირის თესლი.

მაგრამ ვიდეო, საიდანაც გავიგე ამ მარტივი რეცეპტის შესახებ

მე მომეწონა ეს ვარიანტი იმდენად, რომ დავიწყე სხვადასხვა ვარიანტები და გადაწყვიტა ხატვა მას ცალკე სტატიაში - დარწმუნებული უნდა იყოს, რომ წაიკითხოთ

და როგორ ფიცრით თესლი? გაუზიარეთ თქვენი რეცეპტები კომენტარებში. და გამოწერა დღიურში განახლებები უნდა იყოს პირველი ვისწავლოთ ყველაზე გემრიელი და ჯანსაღი. ისიამოვნეთ თქვენი husk და მედიტაცია 😉

მზესუმზირის სარგებელი

  1. სათანადოდ მოხარშული თესლის გამოყენებისას მნიშვნელოვნად იზრდება იმუნიტეტი. შემადგენლობას აქვს დადებითი გავლენა მამაკაცების პოტენციალით, დაბერების პროცესი იკლებს. აბრაზიები სწრაფად მოისმენენ, თმას და ფრჩხილებს ჯანსაღად იქცევიან.
  2. თესლი ცნობილია მათი მაღალი შემცველობის ვიტამინით. მაშინაც კი, cod ღვიძლს არ აქვს ასეთი სიმრავლის მიკროელემენტები. კიდევ ერთი მზესუმზირის პროდუქტი შეიცავს მაგნიუმს, კალიუმს, სილიციუმს, თუთია და სხვა მინერალურ კომპონენტებს.
  3. გარდა ამისა თესლი არის ცხიმიანი ხსნადი ჯგუფი E- ა, ატენიანებს სხეულის სასარგებლო ნივთიერებებს, თქვენ უნდა გამოვიყენოთ 60 გრამი. მზესუმზირის ნედლეული. არ დაგვავიწყდეს, რომ მაღალი კალორია მზესუმზირის თესლი: 100 გრ. დასრულებული პროდუქტის ანგარიშები დაახლოებით 700 კკალ.

მზესუმზირის თესლის ზიანი

  • მზესუმზირის თესლი სხეულს არ აწუხებს. უარყოფითი მხარე გამოხატულია პროდუქტის გადაჭარბებული გამოყენებისას. საჭმლის დიდი რაოდენობით ჭამს, პროდუქტი იწყებს უარყოფით ზეგავლენას ვოკალი. ეს მინუსი უფრო მეტად მიზნად ისახავს ხალხს ვოკალური ან სწავლების პროცესში.
  • არ არის რეკომენდირებული ჭამა შემწვარი მზესუმზირის თესლი დიდი რაოდენობით იმ ადამიანებისთვის, რომლებიც არიან ჭარბი წონა. 300 გრ. ჭუჭყიანი საჭმელები ერთმანეთს ტოვებენ ქაფაბს.
  • თესლიდან სრულიად არ მიატოვებთ, მხოლოდ შემოიფარგლება პროდუქტის რაოდენობა. ყურადღება უნდა მიაქციოთ იმ ფაქტს, რომ თუ კბილების თესლის კისრის შემთხვევაში, ასეთი მანიპულირება გამოიწვიოს მინანქრის გატეხვა და განადგურება.
  • როგორ აირჩიოს თესლი

    1. სასურველია სასურსათო ბაზრებზე ნედლეულის არჩევანი. უპირველეს ყოვლისა, ყურადღება მიაქციე გამოჩენა.
    2. გაითვალისწინეთ, თუ როგორ გაწმენდა პროდუქტი. შეამოწმეთ თუ არა შემადგენლობა მწერების დაზიანებული ნიმუშები, არ არსებობს მშრალი ჩხირები, ყვავი და ჭუჭყიანი (მტვერი).
    3. დარწმუნდით, რომ გამოტოვოთ შემადგენლობა თქვენს თითებს შორის. შეეხეთ ჭურვი, ეს უნდა იყოს მკვრივი და თესლი - მოცულობითი. ნუ არეულობას პროდუქტი, თუ პატარა სურათში ნაპოვნი ცარიელი ასლები.
    4. არ შეეცადოთ აირჩიოთ ყველაზე დიდი თესლი, ზოგადი ჩანთა ხარისხის პროდუქტი უნდა იყოს დაახლოებით იგივე ზომა.

    როგორ მოვამზადოთ თესლი შემწვარი

    1. Перед непосредственным обжариванием продукта нужно провести подготовительные мероприятия. Всыпьте небольшое количество семечек в дуршлаг, тщательно промойте проточной водой.
    2. Запрещается проводить подобную манипуляцию в чаше, так вы не сможете полностью избавиться от грязи и пыли. Затем разложите семечки тонким слоем хлопчатобумажную ткань. Дайте возможность продукту подсохнуть.
    3. მოამზადეთ სქელი ქვედა ფენიანი პასი, დაამატეთ მას მზესუმზირის ნედლეულის საჭირო თანხა, ისე, რომ მზესუმზირის თესლის ფენა დაახლოებით 1.5 სმ-ს შეადგენს, ასეთი ნაბიჯი საშუალებას მოგცემთ ადვილად შეურიოთ საჭმელები, ისინი თანაბრად გაანადგურებენ.

    კლასიკური გზა frying თესლი

    1. დაასხით სველი თესლის საჭირო თანხა სქელი ქვედა სითბოს მდგრადი კონტეინერის სახით, დაფარავს სახურავს. პროცესი რამდენიმე ნაბიჯად გადაიტანეთ. მაღალი ხარისხის და გემოვნების მისაღწევად, პროდუქტის მომზადება მცირე ნაწილში.
    2. პირადი პან არა საშუალო სითბო, დაველოდოთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში. მანიპულირება ხელს შეუწყობს ჭარბი ტენიანობის გარეთ. შემდეგი, წაშალეთ საფარი მხარეს, ოდნავ შეამცირებს დენის ფირფიტა. სულ სამზარეულო დრო დაახლოებით 12 წუთია.
    3. განისაზღვროს პროდუქტის ხელმისაწვდომობა, დაეყრდნოს გარეგნობაზე. სცადეთ რამდენიმე ეგზემპლარი, შემდეგ კი გადაწყვიტონ, გააგრძელეთ თუ არა. თესლის მომზადებისას არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ მუდმივად აურიეთ მათ ხის სპატალა.
    4. თქვენ ასევე შეგიძლიათ განსაზღვროთ მზესუმზირის ნედლეულის მზადყოფნა ხრაშუნა. შემდეგ frying, მოათავსეთ თესლი ბინა კერძი, მოიცავს სამზარეულო პირსახოცი, დაველოდოთ 15 წუთი, მოიხმარენ.

    სამზარეულო დამარილებული თესლი

    1. მოათავსეთ გარეცხილი მზესუმზირის პროდუქტი სქელი- bottomed frying პან. ჩაიწერეთ საჭირო რაოდენობის წყალი ისე, რომ ის მოიცავს ნედლეულს.
    2. დამატება 50 გრამს. როკ მარილი, შეურიეთ დეტალურად შემადგენლობა. გააგზავნეთ ელექტრო მაღალი სითბო. დაველოდოთ 1.5 წუთს.
    3. გამოყოფილი დროში, მარილი უნდა დაითხოვოს და გაზარდოს თესლი. შემდეგი, ჩააგდოს მასა შევიდა colander, დაველოდოთ თხევადი მთლიანად დაიწია.
    4. ამის შემდეგ, შემადგენლობა პანში კვლავ დაამატეთ 20 გრ. მარილი. ჩართეთ დამწვრობა საშუალო სიმძლავრისთვის. ნუ შეწყვეტენ თესლის აღრევა.
    5. როგორც კი მზესუმზირის პროდუქტი გამხმარი, ოდნავ შეამცირებს ძალას. მონიტორინგის თესლის მდგომარეობა, რამდენიმე წუთით ადრე მანიპულირება დაასხით 20 მლ. მცენარეული ზეთი.
    6. როგორც კი პროდუქტი მთლიანად შემწვარი, ამოიღეთ საყოფაცხოვრებო ელექტროსადგური სითბოსგან, დაასხით თესლი ფირფიტში. დაველოდოთ გაგრილებას, შეგიძლიათ დაიწყოთ სასმელი.

    Peeled თესლი სოიოს სოუსით

    1. მთავარი კრიტერიუმი ის არის, რომ სოიოს სოუსით შემადგენლობა არ უნდა შეიცავდეს ხორბალს. კანი 170 გრამს შეადგენს. თესლი, გაგზავნეთ პან. დაიწყეთ შემწვარი პროდუქტის საშუალო სითბოს, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ მუდმივად აურიეთ.
    2. როდესაც ნედლეულის იძენს ყავისფერი ელფერით, ამოიღონ საყოფაცხოვრებო მოწყობილობის სითბო. ჩაასხით 35 მლ. სოიოს სოუსი. შემდეგ პან უკან ღუმელი.
    3. შემწვარი და აურიეთ, სანამ სითხე მთლიანად არ არის აორთქლებული. მოათავსეთ თესლი ფირფიტაზე, ნება მათ cool.

    შემწვარი გოგრის თესლი

    1. Rinse გოგრა კარგად, wipe მშრალი ერთად პირსახოცი. ფრაგმენტი ხილი ნახევარი. თხელი პულპის თესლი თესლის შესაფერის კონტეინერში.
    2. მიიღეთ თესლი ცალკე თასში. განშლის კოლორადში, ჩამოიბანეთ ნედლეულის ქვეშ თბილი წყალი. წაშლა ჭარბი ბოჭკოვანი.
    3. შემდეგ გავრცელდა თესლი პერგამენტის ქაღალდზე, დატოვეთ მშრალი 3 დღე. თუ საჭიროა ნედლეული სხვა მიზნებისთვის, არა მხოლოდ frying- ისთვის, მნიშვნელოვანია პროცედურის განხორციელება, რათა თავიდან იქნას აცილებული MOLD.
    4. თუ გნებავთ მიიღოთ დამარილებული გოგრის თესლი, პირველად იშვიათად 4-5 საათის განმავლობაში. შემდეგი, ყველა სითხე არის დაიწია, ნედლეული აყალიბებს თანაბრად ქსოვილზე და კარგად გამხმარი. Fry საჭმლის სჭირდება ჩვეულ რეჟიმში.
    5. გამხმარი და გარეცხილი თესლი გაცივებულია ცხელი ფინჯანით. Pumpkin ნედლეულის უნდა მოხალული მცირე ნაწილი. შეადგინეთ საჭირო კომპოზიცია, რომლითაც თერმული აპარატის ქვედა ფენა თხელი ფენისაა.
    6. გამოააშკარაოს საშუალო სიმძლავრე ღუმელში. აურიეთ კომპოზიცია. ნახეთ გამოჩენა პროდუქტის, როგორც კი კანი იღებს ბრინჯაოს ელფერით, ოდნავ შეამციროს burner. კვლავ შემწვარი თესლი ხნით.
    7. როდესაც დამღლელი ხმა ისმის, სცადეთ პროდუქტი, საჭიროებისამებრ მომზადება სამზარეულო. ჩაასხით თესლი ბინა კონტეინერში, დაფარავს ბამბის პირსახოციზე. დაველოდოთ snack მთლიანად დამთავრდება, გაგრძელება დეგუსტაცია.

    სამზარეულო მეთოდი

    გარეცხეთ თესლი ქვეშ წყალი და გადაიყვანეთ მათ ღრმა frying პან. შეავსეთ წყალი ისე, რომ იგი მთლიანად მოიცავს თესლს, დაამატეთ 2 tablespoons მარილი წყალი.

    მოიყვანეთ boil მეტი სითბოს და საზ 1 წუთი. ამოცანაა, დაითხოვოს მარილი და გაზარდოს თესლი. ჩამოაგდეს მათ colander, დააყენა მათ უკან პან და დაამატოთ კიდევ ერთი spoonful მარილი. ამ ეტაპზე, თესლი მუდმივად უნდა იყოს შერეული - წინააღმდეგ შემთხვევაში, ზოგი მათგანი დამწვრობა. ამავე დროს, მარილი ანაბარი გამოჩნდება frying პანელის კედლებში - ეს არის ის, როგორც უნდა იყოს.

    როდესაც თესლი იწყება მშრალი, ჩვენ შეამცირებს ცეცხლი. თუ მათ აქვთ თხელი კანი, მაშინ დაიწყება ადიდებული როგორც ეს frying.

    თესლი მუდმივად უნდა იქნას გამოყენებული. როდესაც ისინი მშრალი, დაამატეთ ზეითუნის ზეთი - ის მთლიანად შეიწოვება. საჭიროა პანელისგან ერთი წუთით ადრე მოხსნას მზადყოფნა - ეს არის დელიკატური მომენტი და აქ უნდა მოერგოს.

    ჩაასხით თესლი ფართო ბინა ფირფიტაზე და მოდით მაგარი - ეს არის აუცილებელი! თესლი პირველ რიგში უნდა მიაღწიოს საკუთარ სითბოს მზადყოფნას და მეორეც, გამკაცრდეს - ეს არის მათი კანი, რომლითაც გაღიმებული და დამღლელი ხდება.

    თუ აღმოჩნდება, რომ თესლი განიცდის, მათ შეიძლება კვლავ მშრალი შემწვარი პანში შეედინება და ხანძრის შენარჩუნებას კიდევ ორი ​​ან სამი წუთის განმავლობაში, მუდმივად აღვივებს.

    შედეგად, მზესუმზირის თესლი უნდა იყოს მარილიანი ოქროს ბირთვისა და ჭურვი, რომელიც ადვილად ჩამსხვრევით თითებს.

    კლასიკური რეცეპტი frying თესლი პან

    ეს არ არის პრობლემა fry მზესუმზირის თესლი, თუ არსებობს მარტივი რეცეპტი და ხარისხის პროდუქტი მხრივ. პანში ჩავუღრმავებისთვის, უმჯობესია გამოვიყენოთ დიდი ("ქოთანში") თესლი, თუმცა ეს არ არის საჭირო. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ საშუალო და თუნდაც მცირე მარცვალი, როგორც მოგეწონებათ, მაგრამ მათი მთავარი დამუშავების ტექნოლოგია მკაცრად არის ყველასთვის.

    როგორ ფრაის თესლი skillet

    1. ჩემი მარცვალი ცივ წყალში დაიბანეთ მათგან მტვერი, ნამსხვრევები, ჭუჭყიანი, რომელიც ხშირად რჩება ტრანსპორტირებისა და გადამუშავების შემდეგ.
    2. სითბოს პან, დავასხათ სველი თესლი მასში, დაფარავს მათ სახურავს. უმჯობესია გამოიყენოთ თუჯის ღუმელი სქელი ბოლოში.
    3. ჩვენ განვახორციელეთ ტენიდან თესლიდან დიდი ხანძრის ქვეშ დახურული სახურავი 1-2 წუთის განმავლობაში.
    1. მას შემდეგ, რაც თხევადი evaporates - გახსენით სახურავი, გააკეთოს flame პატარა და fry თესლი სანამ მზად, მუდმივად აღვივებს მათ.

    ეს არის მთელი საიდუმლო წარმატებული frying მზესუმზირის თესლი. გემოვნების ისინი საოცარი, ეს არ შეესაბამება თესლი, რომლებიც გაიყიდება მაღაზიაში წინასწარ შეფუთული პაკეტები.

    Seed სამზარეულო frying პან მარილი

    1. თესლი გაბრტყელებულია ცივ წყალში, ჩვენ დავუმატოთ მათ კანალიზაში ჭარბი სითხე.
    2. გათბობის მსახიობი რკინის skillet მეტი საშუალო სითბოს, დაასხით სველი თესლი მასში, გავრცელდა მათ თანაბრად (thinly) მთელ ზედაპირზე.
    3. Fry 3-5 წუთი, აღვივებს მუდმივად, ისე, რომ ჭარბი ტენიანობის evaporates.
    4. შემდეგ - დაასხით მცენარეული ზეთი პანში, დავამატოთ მარილი, შეურიეთ ყველაფერი კარგად. ჩვენ წიხლებით მარცვლეულებზე ვსვამთ, მუდმივად ვხდებით სპატულებით.
    1. შემწვარი შემდეგ, დაფარეთ პანელი ქაღალდის ხელსახოციდან, გაემგზავრეთ 10 წუთის განმავლობაში.

    ამ სამზარეულო მარილიანი თესლი დასრულდა. მსგავსი ტექნოლოგიის მიხედვით შეგიძლიათ თესლი ღუმელში, მიკროტალღოვანი ან მრავალხმიანად. მაგრამ გახსოვდეთ, რომ დამარილებული, და კიდევ უფრო მეტიც, შემწვარი ნავთში, თესლი იქნება პატარა გამოყენება. შემდეგ frying, ისინი ქმნიან carcinogens, რომლებიც საზიანო ადამიანის ჯანმრთელობის.

    თუ გსურთ ფრაის თეთრი (თხელი) მზესუმზირის თესლი, სამზარეულო რეცეპტი შეიძლება გამოყენებულ იქნას იგივე, რაც frying თესლი husk. გოგრის თესლი მზადდება იგივე ტექნოლოგიით, თუმცა, როგორც მოგეხსენებათ, ისინი უფრო სასარგებლოა მათი ნედლეული ფორმით.

    აქ, ალბათ, და ყველა საიდუმლოებას, თუ როგორ უნდა ფრაის მზესუმზირის თესლი frying პან. თუ მზესუმზირის თესლის ან გოგრის თესლის საღამოს დაჭერით - თქვენს საყვარელ საქმიანობას, მაშინ იპოვით დროს სახლის ჩანთა, განსაკუთრებით იმიტომ, რომ ეს არ არის რთული და არ იღებს დიდ დროს.

    გამოწერა ვერსიაზე "შენი მზარეული"

    ახალი მასალისთვის (შეტყობინება, სტატიები, თავისუფალი ინფროპროდუქტები) დააკონკრეტეთ სახელი და ელ

    Pin
    Send
    Share
    Send
    Send

    lehighvalleylittleones-com