ქალთა რჩევები

Feroniya ან ხის ვაშლის

Pin
Send
Share
Send
Send


ქარხანა მდებარეობს შრი-ლანკასა და ინდოეთში, სადაც კულტურაში დიდი ხანია საერთო. ის გაიზარდა არა მარტო ბაღებში, არამედ გზების გასწვრივ. ბოლო წლებში ხის ვაშლი ფართოდ გაშენებულია სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიის ქვეყნებში, განსაკუთრებით მალაიზიასა და ფილიპინებში. იგი კარგად იზრდება სუბტროპიკული და ტროპიკული კლიმატით, არ იმოქმედებს ყინვებისგან, მსუბუქი მოთხოვნით, მაგრამ ზოგადად ძალიან შეუსაბამოა.

ხის ვაშლის ხილის აღწერა

ნაყოფი მრგვალი ფორმითაა და ერთი საინტერესო ფუნქცია - მყარი ხის ჭურვი. მისი დიამეტრი 5-დან 12.5 სანტიმეტრამდეა. ხილის შიგნით შეიცავს ყავისფერი ფერის წებოვანი მელის მქრქალი. ძალიან არომატულია და აქვს ტკბილი, ოდნავ მწვავე გემო. პულპის შიგნით მრავლადაა პატარა თეთრი თესლი. სხვათა შორის, ამ ხილს ვაშლით არაფერი აქვს საერთო. უფრო მოსწონს მანგო ან ანანასი.

ხორცი მოხმარდება სუფთა. მაგრამ იმისათვის, რომ ამოიღონ ეს ხილი, თქვენ უნდა დაარღვიოს ჭურვი ხილის მყარი ობიექტი. ეს არ არის ადვილი გასაკეთებელი.

ხის ვაშლის სასარგებლო თვისებები

ხის ვაშლის შეიცავს ბევრი ვიტამინები და მინერალური ელემენტები. მდიდარია ß-carotene (პროვიტამინი A), ასევე B ჯგუფის ვიტამინები (განსაკუთრებით თიამიინი და რიბოფლავი). ასკორბინის მჟავის შემცველობა (ვიტამინი C) არ არის ისეთი მაღალი, როგორიც სხვა რამეა. ხილის მერქალი მდიდარია ციტრუსის და სხვა ორგანული მჟავებით, მინერალური ელემენტებით და ლორწოსგან.

მცენარეული ფოთლები შეიცავს სტიგმასტერსინს, ბერგპთაგენს, სოლორალს, ორენინს, ტანინებს, საფოფონებს და ეთერზეთებს. ალკელოიდები, ცხიმოვანი მჟავები, კუმარინები, სტეროლები და სხვა ბიოლოგიურად აქტიური ნივთიერებები გვხვდება პერიკარპში.

ხილის მერქნის შერეული პალმის სიროფი, ქოქოსის რძე და შაქარი, რამაც მსგავსი რამ გამოიწვია. ხის ვაშლი ასევე ფართოდ გამოიყენება სასმელების, საკონდიტრო ნაწარმის, ჯემი, ჩხინჯები, ჯელი და ჯემი.

შრილანკაში, ხილის ნაღები. ინდონეზიაში, მწიფე ხილის მქრქალი შერეული შაქრით და შეჭამეს, ამგვარი ნარევი საუზმე განსაკუთრებით პოპულარულია. ტაილანდში, მწვანე მცენარეები სალათის წარმოებისთვის გამოიყენება.

სამშობლოში დიდი ხანია გამოიყენება გულსისხლძარღვთა პრობლემების მკურნალობა, კარდიოვასკულური სისტემის დაავადებები, ასევე მეხსიერების გაუმჯობესება.

ხის ვაშლის მწიფე ხილი აქვს ასტიანტული და მატონიზირებელი ეფექტი, გამოიყენება კუჭის დაავადებების მკურნალობაში. და უნაყოფო ხილი უფრო მტკივნეული ეფექტია, ამიტომ ისინი გამოიყენება დიარეისთვის და დიზენტერიითაც კი. იმავე მიზნით, ისევე როგორც ღებინება, დიახ და საცურაო, გამოიყენება ფოთლების ფოთლები.

ნაყოფის ნაყოფის წვენი კარგია პირის ღრუსა და ყელის ინფექციურ დაავადებებზე (სტომატიტი, გინგივიტი, ტონზილიტი და სხვ.).

ნაყოფში არსებული თესლი გულის დაავადების სიმპტომური მკურნალობის დროს გამოიყენება.

ინდოჩინეთში, ხის ქერქი და თხრილებიდან მოჭრილი ეკლები გამოიყენება დეკორაციის მომზადებაში, რომლებიც მკურნალობენ ზედმეტი მენსტრუაციის, ღვიძლის დაავადების, გულისრევა და ნაკბენები.

ხეებისა და ფილიალებისგან ხე მიიღებს რეზინას, რომელიც გამოიყენება მედიცინაში და ფერწერაზე. მდებარეობა კანი ნაყოფი წარმოება საღებავი ამისთვის ბამბა და აბრეშუმის.

ნეპალში, ნიუარის ხალხს აქვს საბაჟო: გოგონები დაქორწინდებიან ამ ხილისთვის! ნაყოფი, რომელსაც ისინი "ბელს" უწოდებენ, ემატება თავისებური ღვთაება, რომ "პატარძლის" მშობლები აირჩიონ გოგონასთვის. ლეგენდის მიხედვით, ეს საბაჟო საშუალებას მისცემს გოგონას უკვე "რეალურ ცხოვრებაში", რათა ქვრივის ბედი თავიდან აიცილოს, რადგან თუ იგი უკვდავი ღვთაების მეუღლეა, მაშინ შეუძლებელია ქვრივი გახდეს.

ცოტა ხნის წინ, ხის ვაშლი იზრდება როგორც houseplant. იგი რეპროდუქციას ორივე თესლი და კალმები. 2-3 წელიწადში ნაყოფი გამოიღება.

ხის ქარხანა არის შესანიშნავი სამშენებლო მასალა, რადგან იგი გამძლეობით იწყება. იგი გამოიყენება სახლების მშენებლობაში, საყრდენებისა და სასოფლო-სამეურნეო ინსტრუმენტების წარმოებაში.

ხის ვაშლის კანი იმდენად ძლიერია, რომ ის შეიძლება გამოყენებულ იქნეს როგორც კერძი.

მრავალი საუკუნის განმავლობაში, ხილის მერქნის გამოყენება საპონი და საყოფაცხოვრებო სარეცხი იყო.

წებოვანი ფენა ქმნის თესლის ირგვლივ განუმეორებელ ხილს, რომელიც ძალიან ძლიერი წებოა. იგი გამოიყენება ძვირფასეულობებშიც, და თუ ეს წებოს შერეულია ცაცხვი, იგი მთლიანად წყალგაუმტარი იქნება და შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ჩანთა.

ხის ვაშლის ნაზი მდიდარია ეთერზეთებით, ამიტომ იგი გამოიყენება როგორც სუნამოს თმისთვის.

ხის ვაშლი

ლიმონის ფერონია რუტას ოჯახის წევრია, რომელიც ხასიათდება ნელი ზრდით. მას გააჩნია საკუთარი გამორჩეული თვისებები გარეგნულად, გემოვნებით, მზარდი პირობებით.

ხეების სიმაღლე 2-დან 10 მეტრამდე მერყეობს. ქერქი არის wrinkled, არის thorns მდე 5 სმ ხანგრძლივი და ფოთლები ხანგრძლივი (5 დან 12.5 სმ), მუქი მწვანე ფერის. თხრიან თვალებთან ერთად, ფოთლები ციტრუსოვან ან ანეცირებულს ანალოგიურ არომატს ანიჭებს.

ყვავილობა ხდება დაახლოებით 15 წლის ზრდის ხე. მალაიზიაში ფერონია ყვავილები თებერვალსა და მარტში. ყვავილები გამოჩნდება პატარა პანციკებში, წითელი ფურცლები 1 სმ სიგრძის სიგრძით.

გარკვეული დროის შემდეგ, მწვანე ხილი იქმნება, რაც თანდათანობით ნაცრისფერი ხდება. გარედან მრგვალი ხილი ციტრუსს არ ჰგავს. მათ აქვთ საკმაოდ მძიმე ჭურვი, რომელიც გაწმენდის რთულია. ფერონის ზომები მცირეა - დიამეტრის 12 სმ-მდე. შიგნით ნაყოფი თეთრი თესლი და წებოვანი ქსოვის მერქნის, ფერადი ყავისფერი. ეს შეიძლება იყოს მჟავე (უნაყოფო ხილი) ან ტკბილი (მწიფე ხილით). ხის ვაშლის გემო ხშირად შედარებულია ანანასის ან მანგოსთან შედარებით.

ხის ვაშლის წარმოშობის ადგილები ინდოეთისა და შრი-ლანკის ტერიტორიებია. მცენარეთა საკმაოდ unpretentious, ამ ქვეყნებში შეიძლება ველური მზარდი, ზოგჯერ ის დარგეს გზაზე ბაღები. თანდათანობით, ფართობი გაფართოვდა თითქმის მთელს სამხრეთ აზიაში. მაგალითად, სხვადასხვა ქვეყნებში ხილის სიმწიფის დრო შეიძლება განსხვავდებოდეს, მაგალითად, მალაიზიაში, ოქტომბერში და ნოემბერებში მათი სიმწიფის მიღწევა და ინდოეთში, სპილოს ვაშლის მოსავლის დრო უფრო ხანგრძლივი პერიოდია (ოქტომბრიდან მარტამდე).

შიდა კულტივირება საკმაოდ იშვიათია, რადგან მიუხედავად ამისა, აუცილებელია ხის ვაშლის განვითარებისთვის სპეციალური პირობების შექმნა. რეპროდუქცია ხდება რამდენიმე გზით, მათ შორის თესლის გამოყენებით. ნიადაგის კარგად გაჟღენთილი და განაყოფიერებული უნდა იყოს. იმისათვის, რომ ქარხანა სწორად განავითაროს, უნდა განთავსდეს სახლში მზიანი მხარე. ზაფხულში ზომიერი, მაგრამ მუდმივი მორწყვაა. და ოპტიმალური ტემპერატურა ოთახში + 25-30 გრადუსია.

მნიშვნელოვანი ფაქტორია გაზრდილი ტენიანობა, რომელიც შეიძლება შენარჩუნდეს spraying. შემოდგომა-ზამთრის პერიოდი ასოცირდება სარწყავში მნიშვნელოვანი შემცირებით და ტემპერატურის პირობები შემოიფარგლება 16-დან 18 გრადუსამდე.

ფერონის ქიმიური შემადგენლობა

ხის ვაშლის მწიფე ხილი აქვს ტკბილი გემო და ჯანსაღი ნივთიერებების მაქსიმალური რაოდენობა. ამის გამო, ისინი ძალიან პოპულარულია როგორც ადგილობრივებს, ისე ტურისტებს.

Limonia acidissima არის დაბალი კალორია პროდუქტი. კალორიის ფერონიუმი მხოლოდ 50 კკალს შეადგენს, რომელთაგან:

  • პროტეინი - 0.3 გ, რომელიც 1 კკალს (2%) უდრის,
  • ნახშირწყლები - 12 გ, რომელიც შეადგენს 48 კკალს (96%),
  • ცხიმები - 0.2 გ, და აქვს 2 კკალერის (4%) ენერგეტიკული ღირებულება.

ლიმონის ფერონია თავის შემადგენლობაში აქვს სასარგებლო მასალებისა, რომელთა შორის ყველაზე მნიშვნელოვანია სხეულისთვის:

    ბეტა კაროტინი. ეს შეუძლებელი ნახშირწყალბადები, რომელიც შეიწოვება სხეულის მნიშვნელოვან ვიტამინად, რომელიც აძლიერებს სხეულის დამცავი ფუნქციებს, ამცირებს ქოლესტერინის სისხლს, აუმჯობესებს კანის ეფექტს და ხილულ ორგანოებს, აძლიერებს ქსოვილის რეგენერაციას და მხარს უჭერს იმუნიტეტს.

რიბოფლავინი. ეს არის სილამაზის ვიტამინი, რადგან მას აქვს სასარგებლო ეფექტი კანის, ფრჩხილების და თმის. ვიტამინი B2 არის ჩართული საუკეთესო redox პროცესები, რადგან შედის ბევრი ფერმენტები. სასარგებლო ეფექტი სისხლის შემადგენლობის, იმუნიტეტის შესახებ, რომელიც მონაწილეობს სისხლის წითელი უჯრედების და ანტისხეულების ფორმირებაში. მნიშვნელოვანია დამცავი, რეპროდუქციული, რეგენერაციული პროცესების და ა.შ.

თამინი. მონაწილეობს ორგანიზმში ორგანული ნივთიერებების გაცვლისას. ვიტამინი B1 ჩართულია ნერვის იმპულსების პროცესებში. სასარგებლო გავლენა ტვინზე, აუმჯობესებს მეხსიერებას, ყურადღებას, აზროვნებას, ფსიქო-ემოციურ მდგომარეობას. აჩქარებს დაბერებას, ამცირებს თამბაქოს და ალკოჰოლის უარყოფით ეფექტებს და ბევრად უფრო.

ვიტამინი C. მისი შინაარსი feronium უმნიშვნელოა, მაგრამ ღირებულება არ დასუსტება. ხის ვაშლის ჭამა, შეგიძლიათ გაზარდოთ თქვენი იმუნიტეტი, შეინარჩუნოთ ახალგაზრდა კანი. ვიტამინი C აქტიურად არის ჩართული კარნიტინის ფორმირებაში, რაც წარმოადგენს სხეულის ენერგიის ფორმირების საფუძველს.

ტანინები. ეს ორგანული ნივთიერებები სასარგებლოა საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის გამო აქვს ანთების საწინააღმდეგო ეფექტები. ორგანიზმში კანცეროგენული ნივთიერებების ლიკვიდაციის ხელშეწყობა.

სპილოს ძვლის სპილოს ძვლისფერი. ეს არის შესანიშნავი გემო.

ორიენინი. ეს არის ფლავონოიტი. შეუძლია დაბერების პროცესი შეინარჩუნოს, დაიცვას თავისუფალი რადიკალების ეფექტი, ასტიმულირებს ახალ უჯრედების ზრდას, ებრძვის ნაოჭებს.

ალკალოიდები. შეიცავს პერიკარპში. გამოიყენება მედიკამენტების წარმოებაში. სტრუქტურის მიხედვით, მათ შეუძლიათ სხვადასხვა ეფექტი (ტკივილის საწინააღმდეგო, მასტიმულირებელი, დამამძიმებელი და ა.შ.)

საფონეონები. უჯრედის მემბრანის გამტარობის გაუმჯობესება. ისინი ხელს უწყობენ ბრონქებში ნახველის გაღიზიანებას, მაგრამ შეიძლება ჰქონდეს ტოქსიკური მოქმედება კუჭ-ნაწლავის ტრაქტიდან, რის შედეგადაც ღებინება, გულისრევა. აქვს დიურეზული, მატონიზირებელი, სედატიური თვისებები.

გუმი. შეიცავს კალთები და ფილიალები. იგი გამოიყენება როგორც thickeners, სტაბილიზატორების საკვები, ქაღალდი და სხვა სახის ინდუსტრიაში.

კუმარინები. შეიცავს პერიკარპში. შეიძლება ჰქონდეს ანტისეპმოსოდური, ანტიმოტორული ეფექტები, რათა თავიდან იქნას აცილებული სისხლის შემადგენლობა.

  • კვალი ელემენტები. რკინის, ფოსფორის, კალციუმის, მაგნიუმის და ა.შ., რომელიც შეიცავს სპილოს ვაშლის ელემენტებს აუცილებელია ნორმალური ფუნქციონირების ყველა სხეულის სისტემები.

  • სპარსული ლიმანის სასარგებლო თვისებები

    ციტრუსის ფერონის ქიმიური შემადგენლობა სრულად ასახავს მის სასარგებლო თვისებებს.

    ადამიანის სხეულზე ხის ვაშლის სასარგებლო ეფექტი აღწერილია შემდეგნაირად:

      ხედვა გაუმჯობესება. ეს ხდება საკვები ნივთიერებების მიწოდების გამო, ხოლო ვიზუალური ორგანოებისათვის ყველაზე მნიშვნელოვანია ბეტა კაროტინი.

    გაუმჯობესება სხეულის თავდაცვა. გაძლიერების იმუნიტეტი. გაიზარდა წინააღმდეგობა ვირუსების და გარე გავლენების მიმართ. აქტიურად გამოიყენება სტომატიტის და ყელის ტკივილის მკურნალობაში, გააჩნია ანტიპტიკური თვისებები.

    კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებების მკურნალობა. ხილის მავნე ზეგავლენა აქვს დიარეაში. ათავისუფლებს სიმპტომები ღებინება, დიახ, hiccups.

    ტონის ეფექტი. მეხსიერების გაუმჯობესება და კონცენტრაციის გაზრდა, ფსიქიკური შესაძლებლობების გაზრდა.

  • დამამშვიდებელი ეფექტი. მენსტრუაციის დროს ტკივილის გათავისუფლება ხდება.

  • როგორ ჭამა სპილო ვაშლი

    ლიმონის ფერონიუმის ხილი ითვლება საკვები, ამიტომ ისინი გამოიყენება არა მარტო როგორც მედიცინა, არამედ საკვები პროდუქტი.

    ხის ვაშლის გასუფთავება, ქოქოსის მსგავსად, უნდა გაყოფილიყო სამზარეულოთი ჭურჭლის გარეშე, თითქმის შეუძლებელია ხილის გახსნა.

    სპილოს ვაშლის მომზადების ვარიანტები:

      გაწმენდილი მარილი უნდა იყოს შერეული პალმის სიროფი, შაქარი და ქოქოსის რძე.

    ფერონიანი მარილი შერეული შაქრით არის მოხარშული დაბალ სითბოს მისაღებად ჯემი.

    ხის ახალგაზრდა ფოთლები სალათებს იყენებენ. ეს გამოყენება ტაილანდის ტიპიურია.

    დასუსტეთ წყურვილიდან სასმელი. ამისათვის ნაყოფის ძირითადი ნაწილი ყურადღებით ადუღება და წყლით გაზავდება (1.5-2 ლიტრი თითო ხილით) მცირე რაოდენობით შაქრით. ეს ნარევი რამდენიმე საათის განმავლობაში უნდა იყოს გამოყენებული. ეს რეცეპტი მოვიდა შრი-ლანკაში.

    ინდონეზიელები ურჩევნიათ ჭამა საუზმეზე ლიმონის ციტრუსის შიგნით შაქრით.

    მოხარშული რბილობი შეიძლება დაემატოს ხილის სალათებს, რათა გამოყენებულ იქნეს როგორც ჟელე.

  • ფართოდ ცნობილია ხის ვაშლის ჩაი. იგი გამრავლებისგან ხილის ნაყოფის ნაზავია. ნება მომეცით რამდენიმე წუთის განმავლობაში. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ თაფლი, შაქარი, გააუმჯობესოს გემო.

  • ხის ვაშლის ყიდვის უმარტივესი გზაა სამხრეთ აღმოსავლეთ აზიის ქვეყნებში მოსავლის პერიოდში. გამხმარი ფორმით, ეს ხილი ჩვენს ქვეყანაში მსხვილ მაღაზიებს მიეწოდება. თეა ასევე შეგიძლიათ შეუკვეთოთ ონლაინ რეჟიმში. მისთვის სავარაუდო ფასები: 250 გ - 340 რუბლი, 100 გ - 160 რუბლი.

    ფერონის გამოყენების ვარიანტები

    ამგვარად, სპილოს ვაშლის ნაყოფი სარგებლობს ადამიანის სხეულისთვის, მაგრამ ამ მცენარის გამოყენების სხვა ვარიანტია:

      მედიცინა. ხილიდან, პერიკარპიდან, ფერონიუმის ფოთლებზე დეკორქცია, წამლები.

    კოსმეტოლოგია. ხის ხილის მერქანი გამოიყენება კრემის შესაქმნელად კანის გასაუმჯობესებლად, ეკოლოგიურად სუფთა სუნი, რათა მათ სასიამოვნო სუნი მიაწოდონ. ფერონიუმის ეთეროვანი ზეთი გამოიყენება შამპოსის წარმოებაში.

    ქიმიური მრეწველობა. კანით სპეციალური დამუშავებით, რეზისტენტული საღებავები მზადდება ქსოვილებისთვის, როგორიცაა შინტი და აბრეშუმი.

    საყოფაცხოვრებო გამოყენება. წებოვანი მასა გამოიყენება როგორც საყოფაცხოვრებო წებოს, რომელიც ჩამოყალიბდა თუნდაც განუმეორებელი თესლის გარშემო. იგივე მასალა გამოიყენება ძვირფასეულობაში. მკვრივი კანი ზოგიერთ შემთხვევაში ემსახურება როგორც კერძი და ძირითადი დახმარებით შეგიძლიათ დაიბანოთ ხელები ან კერძები.

  • მშენებლობა. Feronium ხის დიდი მნიშვნელობა აქვს. მისი მყარი სტრუქტურის გამო, იგი გამოიყენება სახლების მშენებლობაში, სასოფლო-სამეურნეო იარაღის წარმოებაში სვეტების აგებაზე. კედლის წებოვანი ნაწილი კედლებზე წყალგაუმტარი ფენის შექმნის შესანიშნავი მასალაა.

  • ნახეთ ვიდეო feronii შესახებ:

    ხის ვაშლი (ფერონიუმი): თვისებები

    კალორია: 50 კკალ.

    პროდუქტის ენერგო ღირებულება ხის ვაშლი (ფერონიუმი):
    პროტეინი: 0.3 გ.
    ცხიმი: 0.2 გ
    ნახშირწყლები: 12 გ.

    ხის ვაშლი (სპილო ვაშლი ან ფურრონია) - თხილის ოჯახი. პირველად შეიტყო ამ ხილის შესახებ ინდოეთში და შრი-ლანკაში. დღესდღეობით შესაძლებელია სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიაში ეს ქარხანაც შეხვდეს.

    მრგვალი ნაცრისფერი ხილი აქვს საკმაოდ მძიმე ხის ჭურვი და მიაღწევს დიამეტრი არა უმეტეს 12 სმ (იხ. ფოტო). Inside არის mealy ქსოვის მერქნის ყავისფერი ფერი, რომელიც გამოირჩევა მისი სიტკბოს და stickiness. მას აქვს დიდი რაოდენობით პატარა თეთრი თესლი.

    რაც შეეხება გემოვნებას, ფერონია ვაშლს არ გააჩნია საერთო არაფერია, ანანას ან მანგოს ჰგავს. ისარგებლოს მერქნის, მყარი ჭურვი ექნება დაარღვიოს მოსწონს ქოქოსის.

    სასარგებლო თვისებები

    ფერონის სასარგებლო თვისებები შესაძლებელია მისი ვიტამინისა და მინერალური შემადგენლობის გამო. ამრიგად, ხის ვაშლის შემადგენლობაში შედის ვიტამინი A, რომელიც აუცილებელია ხედვისთვის და ხელს უწყობს სხვადასხვა თვალის დაავადებების რისკს. ასკორბინის მჟავის შემცველობის გამო, ნაყოფს აძლიერებს და აძლიერებს იმუნურ სისტემას, ასევე ხელს უწყობს ორგანიზმს ვირუსების და ინფექციების ეფექტებს.

    ფერონია აქვს astringent და მატონიზირებელი ეფექტი. გარდა ამისა, ხილი ხელს უწყობს მეხსიერების გაუმჯობესებას და გონებრივი სტიმულის სტიმულირებას.

    ხის ვაშლი ითვლება დაბალი კალორიით. ფერონი შეიცავს ცილებს, ნახშირწყლებს და ცხიმს.. გარდა ამისა, ამ ნაყოფის შემადგენლობაში შედის ნუტრიენტები, რომლებიც დადებითი გავლენას ახდენენ ადამიანის ჯანმრთელობაზე, კერძოდ:

    1. ბეტა კაროტინი. ეს ნივთიერება ხელს უწყობს ქოლესტერინის დონის შემცირებას სისხლში, აძლიერებს კანის ქსოვილების რეგენერაციას, გააძლიერებს იმუნურ სისტემას, ასევე გაუმჯობესებას ვიზუალური აღქმა.
    2. ვიტამინი C. ეს ხელს უწყობს იმუნური სისტემის გაძლიერებას და ხელს უწყობს სხეულის მასალის გაჯანსაღებას, როგორიცაა კარნიტი.
    3. ტანინები. ნორმალიზება კუჭის და ნაწლავების მუშაობის დროს, რომელიც ხელს უწყობს ანთების საწინააღმდეგო პროცესს.
    4. ორიენინი. იგი დაბალანსებას აძნელებს, ნაოჭებს ცხიმს და უზრუნველყოფს ახალ უჯრედების ზრდას.
    5. რიბოფლავინი. ინარჩუნებს თმას, კანს და ფრჩხილებს კარგ მდგომარეობაში. მას ასევე აქვს დადებითი გავლენა სისხლის შემადგენლობის შესახებ და აქტიურად არის ჩართული ანტისხეულების და სისხლის წითელი უჯრედების ჩამოყალიბებაში.
    6. თამინი ეს ნივთიერება დადებით გავლენას ახდენს ტვინის აქტივობაზე, აზროვნების, მეხსიერების, ყურადღების გააქტიურებასა და ფსიქო-ემოციურ მდგომარეობაში სტაბილიზაციაში. გარდა ამისა, ფერონიუმის შემადგენლობაში შემავალი თიამინი შეიძლება დაბინდოს დაბერების პროცესში, ასევე შეამციროს ალკოჰოლისა და თამბაქოს მოქმედება ორგანიზმში.

    მას შემდეგ, რაც ხის ვაშლის შეიცავს ასეთი უზარმაზარი რაოდენობის სხვადასხვა სასარგებლო ნივთიერებების, სამკურნალო მცენარეთა უზრუნველყოფს:

    • კუჭ-ნაწლავის დაავადებების მკურნალობა (დიარეა, ასევე ხელს უწყობს ღებინების და ფარშევანგის მოშორებას)
    • повышение защитных функций организма (укрепление иммунной системы, избавление от ангины, стоматита),
    • снятие болевых ощущений в период менструального цикла,
    • улучшение зрительного восприятия (благодаря тому, что в организм поступает бета-каротин),
    • გაუმჯობესებული მეხსიერება, აზროვნების პროცესები და კარგი კონცენტრაცია.

    აქედან გამომდინარე, შეიძლება ითქვას, რომ ხის ვაშლი აძლევს სხეულს სასარგებლო და სამკურნალო ნივთიერებების მასა, რომლებსაც აქვთ ჯანსაღი ეფექტი საერთო ორგანიზმსა და საერთო ჯანმრთელობაზე.

    გამოიყენეთ სამზარეულო

    ხის ვაშლის ხორცი ჭამეთ როგორც ცალკეული პროდუქტი ან გამოიყენება სამზარეულოსთვის, როგორც სხვა კერძებზე ინგრედიენტი. ხილი გამოიყენება, რათა sorbet, მუსი, რძე და სხვა desserts. სხვადასხვა სასმელები მზადდება ფერონის წვნიანი მერქნისაგან და ის გამოიყენება როგორც შემავსებელი კანდი, იოგურტი, ნაყინი და ა.შ. გარდა ამისა, ჯემი და ჯამი მზადდება ამ ხილისგან. გამოიყენეთ ხის ვაშლი და დაკონსერვებული ხილით. შრი-ლანკაში მარილი მზადდება ნაღების სხვადასხვა საკონდიტრო ნაწარმსა და საკონდიტრო ნაწარში.

    ტაილანდში ისინი ჭამენ არა მხოლოდ სპილოს ვაშლს, არამედ მცენარის ახალგაზრდა ფოთლებს, რომლებიც სალათისთვის დიდია.

    ხის ვაშლის ხილი არის საკვები, ამიტომ გამოიყენება მრავალ რეცეპტებში ყველა სახის დესერტის მისაღებად.

    როგორ სვამენ სპილოს ვაშლს? მაგალითად, გემრიელი სფერტის მისაღებად საჭიროა ხილის მარილი და ამისათვის უნდა გაყოთ ფერონიმი (ქოქოსის მსგავსად). მას შემდეგ, რაც ხილის ცარცის სპილოს ვაშლის შერეული სიროფი, ქოქოსის რძე და შაქარი.

    მაგრამ ჯემი რომ მოვხარშოთ, ფერონინის რბილობი შერეული შაქრით არის შეღებილი და წყნარ ცეცხლზე მოხარშული.

    მათი წყურვილის ჩაქრობის მიზნით, შრი-ლანკის მოსახლეობა სპილოს ვაშლისგან გამაგრილებელი სასმელების მომზადებას მოამზადებს. აუცილებელია ერთი მწიფე ფერონის ხილის მერქნის მომატება მცირე რაოდენობის შაქრის დამატებით ორი ლიტრის წყალში. სვამს რამდენიმე საათის განმავლობაში და შემდეგ მოხმარებული.

    ინდონეზიის ხალხი ძალიან უყვარდა პატარა ხის ვაშლის ჭამა დილით საუზმეზე.

    დაჭრილი მერქნის ფერონიუმი შეიძლება ასევე მოათავსოთ სხვადასხვა ხილის სალათებში ან ტკბილი რძე.

    გამხმარი ხილის ნაზავიდან კი ჩაი, რომელიც პირველი ყვავია, შემდეგ კი ნებადართულია ცოტათი. რეკომენდირებულია დაამატეთ არც თაფლი ან შაქარი ამ ჩაიში, რათა გაიზარდოს ცხელი სასმელების გემო.

    ხის ვაშლისა და მკურნალობის სარგებელი

    ხის ვაშლის გამოყენება (ფეროვანი) ფართოდ გამოიყენება ტრადიციულ მედიცინაში. მაგალითად, ხილის წვენი რეკომენდირებულია სტომატიტისა და ყელის ტკივილისთვის. Unripe ხილი აქვს astringent ეფექტი, ამიტომ სასარგებლო იქნება მათი გამოყენება დიარეა და დიზენტერია.

    ბოთლი, მომზადებული საფუძველზე ფოთლები, სასარგებლოა გამოყენება ღებინება, hiccups და კუჭის პრობლემები.

    ფერონის თესლი, რომელიც გამოიყენება გულის დაავადებების დროს, ასევე სასარგებლო თვისებები.

    თუნდაც ხალხურ მედიცინაში, გამოიყენება მცენარეების და ქერქის ქერქი, რომელიც ხელს უწყობს მძიმე მენსტრუაციით, ღვიძლის პრობლემებსა და გულისრევაზე.

    ლიმონის სუნი

    ახლა ჩვენ აღწერს, თუ რა მცენარეთა თავად ჰგავს. ხის ვაშლის ნაყოფია მრგვალი ფორმის ნაცრისფერი მწვანე ფერი, იზრდება 12 სმ დიამეტრის და მყარი ხის ჭურვი. Inside ეს არის ტკბილი და მჟავე არომატული ქსოვის მქრქალი ყავისფერი ფერი ბევრი თეთრი პატარა თესლი, რომელიც ასევე საკვები. ხილი გამოჩნდება სიმაღლის, ნელი მზარდი ხეებით, მუქი მწვანე ფოთლებით, როდესაც ლიმონის სუნით გახეხილია.

    სპილოს ვაშლის სამშობლო შრი-ლანკა და ინდოეთია, სადაც ეს ხეობა ყველგან ხვდება. იგი ასევე ფართოდ გაშენებულია მთელს სამხრეთ აზიაში.

    მივიღებთ საექსპორტო ნაწილს და ცდილობენ საზღვარგარეთ ნაყოფს

    ისინი, ვინც არასდროს ცდილობდა ამ უჩვეულო ხილს, დაუყოვნებლივ სვამენ კითხვას: "როგორ შეჭამეს?" ახლა აღწერს მთელ პროცესს. ხილის სურსათის ხორცით მისაღებად, ხილის ხის ჭურჭლის შესვენებაა საჭირო, რამდენჯერმე ის ჩაქუჩით, სრული ძალით ჩაქუჩით ან მძიმე ობიექტივით. მკვებავი ნაწილი გამოჩნდა დანით დაჭრილი, დაჭრილი ცალი და მოხმარებული.

    გემოვნების ნაყოფი ტკბილი და მჟავე, აბსოლუტურად არ მოსწონს ჩვენი ვაშლი, მაგრამ ეს ჰგავს ანანასი ან ქლიავი. Unripe ხილი ძალიან მჟავე და ყველას არ მოსწონს ეს.

    შრი-ლანკაში, სპილო ვაშლი ყველაზე ხშირად გამოიყენება წყურვილი-წყრომის სასმელების შესაქმნელად. ამის გაკეთება, წვრილად დაჭრილი ხილი, განზავდეს 2 ლიტრი წყალი, დაამატეთ მცირე რაოდენობით შაქარი და დატოვონ infuse რამდენიმე საათის განმავლობაში. ზოგჯერ ქოქოსის რძე ან ბანანი ტკბილეულს ემატება.

    სამკურნალო ნივთიერებების საწყობი

    ლიმონის ფერონია უნიკალურია არა მხოლოდ მისი გემოს, არამედ მისი შემადგენლობით. ის შეიცავს ისეთი უაღრესად სასარგებლო ნივთიერებებს, როგორიცაა:

    • ვიტამინები A, B1, B2,
    • ასკორბინის მჟავა,
    • მიკრო და მაკრონოტრიენტები (რკინის, ფოსფორის, კალიუმის, მაგნიუმის და ა.შ.),
    • ორიენინი
    • ტანინები
    • ეთერზეთები
    • საპონი
    • ალკალოიდები
    • რეზინის,
    • კუმარინები.

    ტკბილი და მჟავე ექიმი

    ზემოთ აღნიშნული ნივთიერებების არსებობის გამო, ლიმონის ციტრონს აქვს ადამიანის ჯანმრთელობაზე მომგებიანი ეფექტი, კერძოდ:

    1. ასკორბინის მჟავა აძლიერებს იმუნურ სისტემას, ეხმარება ბრძოლას ცივი, ძლიერი ანტიოქსიდანტი.
    2. ვიტამინი A აქვს სასარგებლო ეფექტი ორგანოთა ხედვა, აუმჯობესებს მდგომარეობის კანისა და თმის, ჩართულია საკანში რეგენერაცია და იმუნური სისტემა.
    3. ორიენინი (ფლავონოიდი) დაბერების პროცესს აჭარბებს, აღადგენს კანის ბუნებრივ დამცავ ბარიერს და ებრძვის თავისუფალ რადიკალებს.
    4. თიაინი (ვიტამინი B1) აუმჯობესებს ნერვული სისტემის ფუნქციონირებას, ჩართულია მეტაბოლიზმში.
    5. ტანინები აუმჯობესებს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მუშაობას, აქვს ანთების საწინააღმდეგო თვისებები.
    6. ალკალოიდებს აქვთ ტკივილის ტკივილები, გააუმჯობესებენ სისხლძარღვების მდგომარეობას.
    7. Saponins ამოიღონ phlegm საწყისი ბრონქებში, ასევე აქვს შარდმდენი და მატონიზირებელი ეფექტი.
    8. Riboflavin (ვიტამინი B2) არის სილამაზის ვიტამინი, მონაწილეობს რედოქს პროცესებში, მნიშვნელოვანია რეპროდუქციული და დამცავი ფუნქციისთვის.
    9. კუმარინები ხელს უშლიან სისხლის შემადგენლობის ფორმირებას, აქვთ ანტისეპმოსოდური ეფექტი.

    ყველგან არის სასარგებლო

    Ivory ვაშლის გამოიყენება სხვადასხვა ინდუსტრიებში, ზოგჯერ კი საკმაოდ მოულოდნელი:

    • სამზარეულოში. ხის ვაშლი არა მხოლოდ ცალკეული პროდუქტისთვის გამოიყენება, არამედ მრავალი რეცეპტით გამოიყენება. მდებარეობა feronia of lemon მიიღოს sherbet, jellies, mousses და სხვა desserts. იგი ასევე გამოიყენება, რათა სასმელების, smoothies და კოქტეილები. საკვები ნაწილი დაემატება ხილის სალათებს. გარდა ამისა, ჯემი და ინახება, ნამცხვრები ნამცხვრები, შემავსებლები ნაყინის, ტკბილეული, იოგურტები და ა.შ. მზადდება ხის ვაშლისგან.

    ზოგიერთ ქვეყანაში, ხის ვაშლის ახალგაზრდა ფოთლები სალათებს ემატება.

    გამხმარი ხილის ნაჭერი ამ ნაყოფის ჯანსაღი ჩაის.

    • ხალხურ მედიცინაში. ხილიდან და ფოთლებიდან ინფუზიებს ან დეკორსებს გააკეთებენ. წვენი იშლება პულპიდან და ასევე გამოიყენება დაავადებების მკურნალობა.
    • კოსმეტოლოგიაში. საკვები ნაწილი გამოიყენება კრემებისა და ლოსიონის წარმოებისათვის, სახეზე, შამპუნით და ბალზით თმისთვის. დაიბანეთ curls ერთად decoction შემდეგ სარეცხი.
    • ქიმიურ მრეწველობაში. ნაჭერი საღებავები მზადდება რეციკლირებული ქაფით.
    • ყოველდღიურ ცხოვრებაში. გამოყენებული წებო არის წებოვანი მასა, რომელიც ქმნის უნაყოფო თესლს. სქელი კანი ზოგჯერ გამოიყენება, როგორც კერძი.
    • მშენებლობაში. ფერონის ხის მკვრივი სტრუქტურის გამო სახლები, სვეტები და სხვა სტრუქტურების მშენებლობაში ძალიან პოპულარულია. იგი ასევე გამოიყენება სასოფლო-სამეურნეო იარაღის წარმოებისთვის. წებოვანი ხორცი შერეულია ცაცხვისა და კედლის შემადგენლობით დაფარული წყალგაუმტარი ფენის მისაღებად.

    თუ თქვენ დაინტერესებული ხართ ამ საზღვარგარეთ ხილით, ახლა შეგიძლიათ შეუკვეთოთ ონლაინ მაღაზიებში. და თქვენ შეგიძლიათ ჯანსაღი smoothie ან bake გემრიელი სპილოს ტორტი.

    Pin
    Send
    Share
    Send
    Send

    lehighvalleylittleones-com